jobb

Általában a "kenyér" szót szénhidrátokkal társítjuk. Ezért azt kérdezzük magunktól, Lehetséges alacsony szénhidráttartalmú kenyér? A válasz igen. Valójában számos élelmiszerüzletben és szupermarketben megtalálható.

Ezután javaslatot teszünk az alacsony szénhidráttartalmú házi kenyér receptjére. Vedd tudomásul, mert a finom mellett nagyon egyszerű elkészíteni.

Kenyér és szénhidrátok

A kenyér fő összetevője, mint ismert, a liszt. A liszt a maga részéről gabonafélék, általában búza őrlésének eredménye, bár az árpa vagy a rozs használata is gyakori. Vannak állati eredetű lisztek (csontokból, halakból stb.). Mindkét esetben a keményítő, a komplex szénhidrát a közös nevező.

A gabonafélék a maga részéről gazdag szénhidrátokban vannak, és bár sok szó esik róluk, nélkülözhetetlen makrotápanyagok. Valójában energetikai funkciót töltenek be, és a test szöveteinek részei.

Emiatt, Javasoljuk, hogy a napi szénhidrátbevitel a szükséges makrotápanyagok 50 vagy 55% -át képviselje minden nap.

Sok esetben azonban meghaladjuk ezt a százalékot, mivel sok olyan étel, amelyet fogyasztunk, magas szénhidrát-indexű. A következmény az a felesleges szénhidrátok zsírként tárolódnak és felhalmozódnak a testben.

Ebben az értelemben a szénhidrátbevitel korlátozása normális a fogyókúrás étrendben. Továbbá sokan mértékkel fogyasztják őket ne vigyük túlzásba, és legyen képes fenntartani a kiegyensúlyozott étrendet.

Mindehhez a kenyér sokak számára elkerülhető élelemgé válik, mivel mivel gabonalisztből származik, általában magas a szénhidráttartalma, amit szinte észre sem esünk.

Alacsony szénhidráttartalmú kenyér

Akárhogy is legyen, a gabonafélékből készült kenyérnek vannak alternatívái, emellett ízletesek és táplálóak. Valóban, a kenyér a hagyományos lisztektől eltérő ételekből is elkészíthető. Ilyen a divatos keto kenyér, amelyet mindenekelőtt a ketogén étrendet követő emberek használnak.

Mindenesetre alacsony szénhidráttartalmú kenyérhez, Javasolunk néhány receptet, amelyekben a lisztet mandulára fogják használni. Ily módon nemcsak kevesebb szénhidrátot tartalmazó kenyeret kap, hanem több fehérjét is.

A receptek közül az első nagyon egyszerű és gyors. A főzési idő csak néhány perc a mikrohullámú sütőben! A második a maga részéről főzési idővel rendelkezik a sütőben, ami több ízt és textúrát adhat a kenyérnek. Mindenesetre élvezze!

Alacsony szénhidráttartalmú kenyér recept

Hozzávalók

  • 2 tojás (180 g).
  • 1 evőkanál élesztő (10 g).
  • Különböző magok (chia, napraforgó stb.).
  • 6 evőkanál mandulaliszt (60 g).

Készítmény

  • Először jól felverjük a tojást.
  • Ezután ugyanabban a tartályban adja hozzá a mandulalisztet, az élesztőt és a magokat.
  • Ezután ossza el a tésztát több mikrohullámú sütő számára biztonságos tartályba. Mindegyiken legyen egy vékony réteg.
  • Akkor egyszerűen, kb. 2 percre tegye a tartályt a mikrohullámú sütőbe (vagy ellenőrizze a mikrohullámú sütő teljesítményének megfelelően) és voila!
  • Jó ötlet, hogy később megpirítjuk a kenyérpirítóban. Sokkal finomabb lesz.

Egy másik recept az alacsony szénhidráttartalmú kenyérhez

Hozzávalók

  • Só ízlés szerint).
  • 3 tojásfehérje (90 g).
  • 2 evőkanál élesztő (20 g).
  • 1 pohár forró víz (250 ml).
  • 1 csésze és fél nyers mandula (150 g).
  • 40 gramm psyllium héj (40 g).

Készítmény

  • Először is, ha még nem vásárolta meg a már összetört mandulát, nagyon jól törje össze. Kell egy finom por.
  • Ezután elkezdheti előmelegíti a sütőt 170 ° C-ra, felül és alatt egyaránt.
  • Ezután keverje össze egy tálban a mandulát, a psylliumot, az élesztőt és a sót. Nagyon jól keverje össze az egészet.
  • Ezután lassan adjuk hozzá az ecetet és a tojásfehérjét, és keverjük tovább.
  • Később apránként töltse fel a forró vizet.
  • Ha jól összekevertük, vágjuk apróra (kb. Hatra) a tésztát. Ne feledje, hogy a tészta meg fog kelni, ezért ne legyen túl sűrű.
  • Végül tegye a sütőbe, az alsó részébe, és kb 50 percig sütjük. Ezen a ponton, még több íz hozzáadásához, szórhat néhány magot a tetejére.
  • Az alacsony szénhidráttartalmú kenyér készen áll.

Biztosítjuk Önöket Ez az alacsony szénhidráttartalmú kenyér finom, és szinte mindenhez illik. Adjon hozzá bátran lekvárt, vajat vagy olívaolajat, finom!

Spanyol filológiai végzettség a Murciai Egyetem által 2004-ben végzett a görög filológia és a fordítás emelt szintű tanulmányai, évekig szentelte magát a tartalomírásnak, a fordításnak és az értelmezésnek, valamint a tanításnak. Emiatt van néhány is tanulmányok a pedagógiával és a didaktikával kapcsolatban. A fitnesz, az egészség és általában a jólét világa iránti nagy érdeklődés miatt 2015-ben megszerezte a Fitness és Testépítő Monitor és személyi edző oklevelek Egészségtudományi és Fizikai Aktivitási Intézet, amelyet az Európai Egészségügyi és Fitnesz Szövetség és a Nemzetközi Sporttudományi Egyetem hagyott jóvá európai szinten.

A sütemények házi készítésének egyik leggyakoribb módja az összetevők összekeverése és a járókerék hozzáadása a ...

A sárgabarack, az őszibarack és az eper sok házban foglalja el a legtöbbet fogyasztott lekvár dobogóját. Vannak azonban más lehetőségek is ...

2 receptet mutatunk be nektek, amelyekkel meglephetitek családtagjaitokat az új év előtt. Azt is tudom ...

Az acélból vágott zab olyan modalitás, amelyre jellemző, hogy kisebb pelyhekben kerül kiszerelésre, mint a változat ...

A steak hagyma több latin-amerikai ország tipikus étele. Könnyen elkészíthető, és bab, rizs, burgonya, manióka és saláták receptjeihez kísérik.

A sütőpor olyan termék, amely javítja a készítmé ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.