otthon

Ami a kompótokat illeti, két lehetősége van: vásárolja meg őket a boltban, vagy készítse el saját maga. Ha azonban egészségesebb választást szeretne kémiai adalékanyagok vagy további cukrok nélkül, akkor a legjobb megoldás az lesz, ha otthon készít kompótokat.

És ez az, a kompót elkészítése természetesen nagyon egyszerű és szórakoztató. Valójában, ha egyszer mersz egyet készíteni, elgondolkodik azon, miért nem próbálta még soha.

Minden amire szüksége lesz, hogy friss gyümölcsöt vásároljon a szupermarketben vagy megbízható zöldségesnél. Természetesen vannak, akik szívesebben használják az otthon lévő gyümölcsöket, amik hamarosan lejárnak. Az almával általában ez a helyzet.

Meg kell jegyezni, hogy miután elkészült, a legjobb üvegtartályokban tárolni, mivel az ízek sokkal jobban megőrződnek.

Saját kompótok készítéséhez, nagyon kevés összetevőre lesz szüksége: némi cukor, fűszerek (többek között fahéj, vanília), kevés víz és természetesen a gyümölcsdarabokat. Íme néhány recept.

Almaszósz

Az első recept, amely kompótot készít otthon, ez a finom alma kompót fahéjjal. Nagyon könnyű elkészíteni és nagyon finom.

Hozzávalók

  • 3 alma (80 g).
  • Egy fahéjrúd.
  • 1 1/4 csésze víz (300 ml).
  • Másfél csésze cukor (150 g).

Készítmény

  • Először tegye a vizet és a cukrot egy edénybe, és tegye a tűzre, amíg lassú tűzön fel nem forr.
  • Hagyja, hogy a cukor apránként feloldódjon és hagyjuk főni néhány percig, amíg szirup képződik.
  • Ezután mossa meg, hámozza meg és magozza meg az almákat. Vágja őket nagyon apró darabokra, és tegye az edénybe, amikor észreveszi, hogy a szirup elkészült és kissé buborékolt.
  • Ezután tegye a fahéjat és takarja le az edényt, hagyja kb. 30 percig alacsony lángon főzni.
  • Ne hagyja egyedül az edényt, mert az idő függ a használt alma típusától és a darabok méretétől.

Ha nem szereti a fahéjat, adhat hozzá vaníliát. Ezt az almaszószot melegen tálalhatjuk, vagy hagyhatjuk kihűlni, és fagylalttal tálalhatjuk. Egyél, ahogy szeretsz, nincsenek szabályok, csak élvezd.

Készítsen kompótokat otthon kukoricakeményítővel és szederlével

Ez sokkal egyszerűbb és általában csecsemőknek készül, de megkóstolhatja is. Ez a recept a kompótok házi készítéséhez olyan egyszerű, hogy az egyes összetevők mennyiségét a kívánt állagtól függően döntheti el. Itt megadjuk az egyszerű lépéseket.

Hozzávalók

  • 1 csésze kukoricakeményítő (120 g).
  • Szederlé (200 ml).
  • 1 csésze víz (250 ml).

Készítmény

  • Attól függően, hogy mennyit akar, tegye a szeder levét egy edénybe. Ha akarja, elkészítheti a szeder levét is.
  • Ezután készítse el a kukoricakeményítőt egy csésze vízzel, amíg nagyon fel nem oldódik.
  • Öntsük ezt a keveréket a forrásban lévő lébe, és keverjük addig, amíg újra fel nem forr.
  • Ha észreveszi, hogy a keverék nagyon sűrű, adj hozzá még több levet, amíg meg nem kapod a kívánt állagot.
  • Végül tálaljuk, ha meleg van, vagy ha teljesen kihűlt. Élvezze csecsemőjével bármilyen snacknél.

Ananász befőtt

Hozzávalók

  • 1 ananász (100 g).
  • 3 csésze víz (720 ml).
  • 1/2 csésze víz (120 ml).
  • 1 1/2 csésze cukor (240 g).
  • 2 1/2 evőkanál kukoricakeményítő (kb. 80 g).

Készítmény

  • Először hámozzuk meg az ananászt, vegyük ki a közepét és vágjuk nagyon apró darabokra.
  • Ezután öntse a 3 csésze vizet az ananászdarabokkal együtt a turmixgép tálba, és alaposan keverje össze.
  • Szűrjük le a levet. Támaszkodhat egy kanállal, hogy az összes levét kinyomja és lecsepegtesse.
  • Ezután tegye ezt a levet egy edénybe, és adja hozzá a cukrot. A tapadás elkerülése érdekében folyamatosan keverje.
  • Ezután hígítsa fel a kukoricakeményítőt 1/2 csésze vízben, és adja hozzá az edényben levő levéhez.
  • Főzzük közepes lángon 10 percig, állandó keverés mellett.
  • Végül hagyja szobahőmérsékletre hűlni, és üvegtartályokban tárolja. Vigye őket hűtőszekrénybe, és fogyasszon, amikor csak akar.

Mangó kompót

Hozzávalók

  • 4 mangó érett állapotban (120 g).
  • 1 csésze cukor (225 g).
  • Őrölt fahéj (ízlés szerint).
  • 2 citrom (40 g).

Készítmény

  • Először hámozzuk meg a mangót, és késsel távolítsuk el az összes pépet.
  • Ezután őrölje ezeket a darabokat finom pasztává.
  • Azután, tegye ezt a tésztát melegíteni, lassú tűzön, egy edénybe.
  • Hozzáadjuk a két citrom levét, ízlés szerint a cukrot és a fahéjat.
  • Folyamatosan keverjük alacsony lángon.

Ez a befőtt addig lesz kész, amíg krémes állagú nem lesz. Javasoljuk, hogy tiszta edényekben tárolja és hermetikusan zárja le.

Mindezek a receptek az otthoni kompótok elkészítéséhez egyedül vagy kedvenc ételeivel együtt élvezhetők. Folytasd, és mondd el, hogy zajlott a felkészülés.