elkészíteni

A sütemények dekoratív krémjét nagyon egyszerű elkészítéssel érik el. Nem tartalmaz sok összetevőt, és nem igényel hosszú vagy bonyolult eljárást. nem úgy mint, nagyon könnyen elérhető, és az eredmény egyszerűen kiváló, olyan sokan fordulnak hozzá, hogy kis erőfeszítéssel elkészítsék desszertjeiket.

Keresse meg a kötényét, és készüljön fel azoknak a gazdag édességeknek a díszítésére, amelyeket fel akar mutatni. Hagyja, hogy a bókok elhaladjanak melletted? Bizonyára nem erre vágysz, még kevésbé, ha büszke vagy a süteményekben elért kiváló ízre.

Ma megtanítjuk, hogyan kell elkészíteni a dekoratív krémet a süteményekhez. Mint biztosan látta, vannak olyan sütemények, amelyek sok korábbi tapasztalatot igényelnek. Ez a lehetőség azonban egyszerűbb és nem igényel szakmai ismereteket.

Mindazonáltal, Fontos megjegyezni, hogy a torta díszítésekor a kreativitás kulcsfontosságú, különösen, ha eredeti és személyes vonást akar adni neki. A díszítés fontos szempont a sütésnél, mivel ettől lesz szép a tortánk.

Recept dekoratív krém süteményekhez

A torta díszítésekor célszerű olyan összetevőkkel csinálni, amelyek nem igényelnek hűtést, így a csokoládé vagy a sűrített tej nem túl ideális, kivéve, ha hamarosan fogyasztják őket.

Krémes és sima textúrájának köszönhetően, az a dekoratív krém, amelyet elő fogunk készíteni, a sütéshez és a péksüteményekhez használatos. Nagyon sokoldalú és könnyen elkészíthető.

Ez a krém általában lisztet, tejet és tojást tartalmaz. Ezután ízeket adnak hozzá olyan összetevők felhasználásával, mint a citrom héja vagy más eszenciák. A sütemények dekoratív krémjének elkészítési módjai sokfélék; a különbség közöttük az összetevők típusaiban és az elkészítés során történő hozzáadásuk módjában rejlik.

Az alábbiakban bemutatott recept az, hogy könnyen hozzáférhető összetevők felhasználásával készítsünk alapkrémet. Később további ízeket és összetevőket adhat hozzá, hogy változatosabbá váljon.

Hozzávalók

  • 3 tojássárgája (90 gr)
  • 4 csésze tej (1 liter)
  • 1/2 csésze cukor (80 gr)
  • 1 teáskanál vanília (5 ml)
  • 1 darab reszelt citromhéj
  • 1/2 csésze kukoricakeményítő vagy kukoricakeményítő (90 gr)

Készítmény

  • Helyezze a tejet egy fazékba, és tegye alacsony lángon.
  • Adja hozzá a tejben lévő cukrot és a citromhéjat; keverjük össze, hogy az összetevőket jól összekeverjük.
  • Egy másik tartályban, keverje össze a tojások sárgáját a kukoricakeményítővel.
  • Amint a tej forrni kezd, öntse ezt a keveréket a sárgája és a kukoricakeményítő edényébe.
  • Amikor jól összekeverted, tegye ezt a keveréket alacsony hőfokon és verje amíg sűrű krémet nem kap.
  • Utoljára, adjuk hozzá a vaníliaesszenciát és erőteljesen rázzuk össze.
  • Hagyja kihűlni, és készen áll a tortára.

Amikor a felső krém elkészült, helyezze a tortát stabil felületre. Egy fakanállal kenje meg a krémet a torta tetején, és kenje meg az egész felszínen. Ezután egy spatula segítségével formázza a krémet a torta köré, hogy megkapja a kívánt formát.

Valószínűleg látja, hogy a torta nagyon egyszerűnek tűnik, csak a fehér krémmel. Azután, használhat zöldséges színezékeket, hogy személyesebbé tegye. Tegyük fel, hogy a krém kék, és a tetejére színes hinti vagy felszeletelt mandulát szórsz; az eredmény kétségtelenül nagyon szép lesz.

Válassza ki a használni kívánt színeket attól függően, hogy milyen formát szeretne adni a tortának. Ha van egy, használjon cukrászsákot különféle fúvókákkal, hogy szabad utat engedjen fantáziájának. Hozzon létre virágokat, rózsákat, leveleket, leveleket és mindent, amire csak gondolhat.

Néhány extra ajánlás

A befejezés előtt megvitatunk más javaslatokat, amelyeket figyelembe kell venni a krém elkészítésekor. Ezen felül néhány ötletet is kínálunk a recept javítására.

Az első tipp az, hogy mindig az egyes összetevők megfelelő mennyiségét használja. Megnézheti, hogy az állaga megfelel-e a vártnak, és tesztelheti, hogy az íze megfelelő-e.

Hasonlóképpen, kerülje az alumínium edényekben való keveredést, mivel ezek nem megfelelő megjelenést teremthetnek. Jobban használjon műanyag vagy üveg edényeket.

Az utolsó két ajánlás az összetevőkkel kapcsolatos: a kukoricakeményítőt rostálja ki, mielőtt hozzáadná a csomókat, és a végén adja hozzá a vanília esszenciát és nem addig, amíg a keverék ég; ha megteszi, elpárologhat.

Egyértelműen, sok olyan összetevő van, amelyet hozzáadhat dekoratív krémjéhez, hogy megváltoztassa az ízét. Használhat például vajat, sertészsírt, narancs héját citrom, fahéj rudak vagy akár csokoládé helyett; az a fontos, hogy ne árnyékolja be a sütemény ízét.