sietségből

A komplex receptek elkészítéséhez nem mindig van idő, és vannak olyan napok, amikor létfontosságú, hogy gyorsan elkészíthessük a vacsorát. Természetesen anélkül, hogy megfeledkeznénk az egészségről, és a gyors étkezés nem jelenti a rossz minőségű ételek elkészítését.

Gyors és egészséges vacsora elkészítése túlterhelés nélkül lehetséges. Ebben a cikkben felsoroljuk azokat a recepteket, amelyek egyszerűek, gyorsak, egészségesek és finomak is. Akár a családdal, akár egyetlen emberrel való megosztásról van szó, e receptek bármelyike ​​jó megoldás.

20 gyors, de egészséges vacsora, hogy kijusson a sietségből

Ha kevés az idő, elengedhetetlen, hogy rendelkezzen gyors evési forrásokkal. Nem kell nagyszerű kulináris előkészületeket készíteni a sietség elkerülése érdekében, és vannak olyan receptek, amelyek segítenek az otthon általában használt összetevők használatában.

Kis kreativitás mellett is nagyszerű ízű és bemutató tányér kerülhet az asztalra. A következő lista feltétlen áttekintésével találhat jó lehetőségeket arra, hogy elkészítsen egy vacsorát azzal, amivel otthon van.

1. Roston sült csirke párolt zöldségekkel

A grillezett csirke elkészítése párolt zöldségekkel legfeljebb 20 percet vesz igénybe. Először a zöldségeket levágjuk, és egy edénybe tesszük egy forró vízzel. Míg elkészítheti a grillezett csirkét. A végén egy kis vinaigrettel ízesíthetjük.

2. Töltött avokádó

A töltött avokádóból nagyon egészséges vacsora készül. Ketté kell vágni az avokádót, és el kell távolítani a csontot. Készíthet tonhal salátát apróra vágott paradicsommal, hagymával, korianderrel és sajttal. Mindegyiket összekeverve ugyanazon avokádóban tálaljuk.

3. Cukkini spagetti

A cukkini spagettit spirálvágóval könnyű elkészíteni. A cukkinit a vágóval le kell vágni, hogy spagetti alakú legyen. Ezután sajtdarabokat és diót vágnak, amelyeket a tetejére szórunk kevés gyömbérrel és fél citrom levével.

4. Saláta tekercs

A saláta tekercs nagyon egészséges alternatíva. Le kell vágnia a legfinomabb saláta leveleket, és meg kell tölteni rizzsel, tonhalral, paradicsommal, olajbogyóval, kapribogyóval, főtt zöldségekkel és/vagy apró sonkadarabokkal. Befejezéskor ecettel vagy öntettel meglocsolhatjuk.

5. Omlett vagy rántotta

A tortilla tekercs olyan lehetőség, amely nem mulaszt el. Először egy kis gomba, zöldség vagy sonka kerül át a paellán. Miután ez megfőtt, eltávolítjuk, a felvert tojást a serpenyőbe tesszük és becsomagoljuk. Az omlett tekercseléséhez egy kis technikára van szükség, különben rántotta lesz.

6. Saláta csirkével és málnával

A saláta csirkével és málnával gyors és könnyű vacsora. Vágjon spenótot és salátát. Grillezzük a csirkét filékbe. Adjunk hozzá kecskesajtot és málnát, vagy helyettesítsük az epret. Keverje össze és kísérje meg egy vinegrettel és egy kis mézzel.

7. Brokkoli saláta sonkával

A brokkoli saláta sonkával finom és könnyű. Először kis adag brokkolit kell párolni, és egy serpenyőben enyhén megsütni egy kis sonkát. Ezután egy pár paradicsomot csíkokra vágunk, és szeletelt fekete olajbogyót adunk hozzá. Végül az összetevőket összekeverjük és ecetet vagy öntetet adunk hozzá.

8. Hengerelt spárga

A hengerelt spárga receptje egyszerűbb, mint amilyennek látszik. A leveles tészta négyzet alakú darabjait le kell vágni, mindegyik azonos méretű. Ezután szalonnacsíkkal 2 spárgába tekerjük. Ezután a spárgatekercset felvert tojással "festjük", és hagyjuk 15 percig sütni 220 ° C-on.

9. Füstölt lazac tekercs

A füstölt lazactekercs gyors, de egészséges vacsora. Először egy kis hagymát és kaprot apróra vágunk, és egy kevés citromlevet és egy kevés sajtot kenünk hozzá. Ezután a tekercseket a füstölt lazachoz készítik, és egy salátaágyon és felszeletelt retekágyon mutatják be.

10. Vega burger

A vegetáriánus hamburger könnyű vacsora. Egyszerűen keverje össze a főtt karfiolt, paradicsomot, apróra vágott uborkát, tojást, gouda sajtot és egy kis sót és borsot. Ha megvan a tészta, golyókat készítenek belőlük és összegyúrják, hogy megkapják a hamburger formáját. Az íz fokozása érdekében koriandert vagy petrezselymet is tartalmazhat, ha van a konyhában.

11. Paradicsomkrém

Ez a paradicsomkrém ideális lehet egy nyári vacsorához. Elkészítéséhez apróra vágott paradicsomot teszünk egy serpenyőbe közepes lángon, amelybe adhatunk néhány gerezd fokhagymát, hagymát és apróra vágott zellert. 20 perc múlva adjunk hozzá sót és cseppfolyósítsuk. Végül díszítheti a bemutatót kimagozott szőlővel és bazsalikommal.

12. Spagetti csirkével és spenóttal

A spagetti csirkével és spenóttal nagyon teljes vacsora. Fazékban főzzük meg a csirkét paradicsommal, bazsalikommal, spenóttal és ízlés szerint sóval. Ugyanakkor a spagetti megfőtt, és amikor minden készen van, keverje össze és adjon hozzá egy kis olívaolajat.

13. Sonkával töltött csirketekercsek

A sonkával töltött csirketekercs alternatívája sok fehérje. Elkészítéséhez serrano sonkát kell tenni néhány vékony csirkefilé csíkra, és mindent egy kevés kenhető sajttal megkenni. Ezután feltekerjük és fogpiszkálóval megszurkáljuk, hogy ne váljon szét. Csak kevés olajjal kell megsütni.

14. Sült lazac

A sült lazac finom és nagyon gyorsan elkészíthető. Ehhez egy darab lazacot alumíniumba kell csomagolni, a tetején pedig julienne-ben vágott zöldségekkel. A mikrohullámú sütőben 4 percig főzhető maximális teljesítmény mellett, vagy 15 percig az előzőleg 200 ° -ra előmelegített sütőben.

15. Vegyes sonka és sajt szendvics

A vegyes sonka-sajtos szendvics könnyű alternatíva a gyors vacsorához. Csak két szelet kenyeret kell vajjal megkenni, és a közepébe tenni egy szelet sajtot és egy szelet sonkát (vagy többet). Tegye egy serpenyőbe fejjel lefelé, amíg a kenyér aranybarna lesz.

16. Halnyársak

A halnyárs finom és gyors étel. A nyársakat haldarabokkal, kaliforniai paprikával, koktélparadicsommal és hagymával kell elkészíteni. Az összes darabot egy serpenyőben megpirítjuk, majd ízlés szerint sót és borsot adunk hozzá. Akkor kilyukadhatnak, hogy nyársakat készítsenek.

17. Kukorica tostadas tonhal

Néhány kukoricás tonhal tonhal finom és könnyű vacsorára. Ezek elkészítéséhez a tonhalat apróra vágott hagymával és paradicsommal készítik. Ezután dehidratált kukorica tostadákra tesszük, a tonhalat hozzáadjuk és apróra vágott korianderrel díszítjük. Adhat hozzá egy kis fűszert.

18. Lazac és paradicsom tatár

A lazac és a paradicsom tartár titka a füstölt lazacban rejlik. Először a lazacot apró kockákra vágják, valamint a paradicsomot és az avokádót. Keverje össze az olajat, a mustárt és a szójaszószt a füstölt lazac, a paradicsom és az avokádó kockáival, és keverjen össze mindent. Ezután kerek formát használunk és tálalunk.

19. Növényi rakott tojással

Ez a tojásos főzelék nagyszerű, hogy kiszabadítsa a bajból. A gyors vacsora elkészítéséhez a cukkinit, a sárgarépát és a paradicsomot felszeleteljük és megsütjük egy kicsit. Ezután egy kis paradicsomszószt helyezünk egy rakott tálba, amelyet a zöldségek köré teszünk, és egy tojást adunk hozzá. A végén 10 percig sütjük 200 ° C-on.

20. Borsó tintahal

A tintahalú borsó nagyon gyorsan elkészíthető vacsora. A borsó konzerválható vagy fagyasztható, így még gyorsabban elkészíthető. Csak meg kell párolni a tintahal karikákat és a lilahagymát, amelyet korábban julienne csíkokra vágtak. Ezután hozzáadjuk a borsót, egy keveset hagyunk a serpenyőben, és készen áll a fogyasztásra.