Ha a fogyásról van szó, akkor nemcsak arra kell összpontosítani, amit eszel, hanem arra is, hogy milyen tányért eszel. Egy tudományos tanulmány feltárta, hogy a kisebb tányérok segítenek csökkenteni az adagok méretét, és így lehet levágni a felesleget.
A lemez átmérőjének 30 százalékos csökkentése ugyanolyan arányban - 30 százalékkal - csökkentené a fogyasztást.
Natalina Zlatevska, az ausztráliai Bond Egyetem tanulmányának társszerzője elmondta: "Az otthoni ételek cseréje csökkentheti a felszolgált ételek mennyiségét".
Több mint 50 tanulmány vizsgálta, hogy a kis edények segítenek-e az adagkontrollban. De mindeddig kevés volt az egyetértés az eredményekről.
Bond kutatócsoportja úgy találta, hogy általában a kisebb tányérok segítenek csökkenteni az ételbevitelt meghatározott feltételek mellett. Ehhez 56 tanulmányt gyűjtöttek össze.
Ezekkel az információkkal különféle feltételeket fontolgattak, mint például a reggeli ételek típusa és a többi étkezés, valamint a tányér típusa, például azok, amelyek mélyen megvizsgálják az adagot, és hogyan készülnek el.
A kutatás két tényezőt tárt fel, amelyek igazolják a kistányérok hatékonyságát a fogyasztás csökkentésében.
Először is, ha a meghívott étkezőket egy kis tányérral látják el, akkor kevesebbet szolgálnak fel, ezért kevesebbet esznek.
Másodszor azt találták, hogy a kisebb tányérok jobban működnek, ha a fogyasztók ugyanezen kísérlet óta nincsenek tisztában az edényekben lévő "vágással", de azokkal az emberekkel, akik tudatában vannak annak, hogy megfigyelik őket, nem ugyanaz az eredmény.
A tudósok szerint ez segít megmagyarázni, hogy az élelmiszer-laboratóriumokban végzett számos tanulmány miért nem talált hatást a fogyasztásra és a méretre.
Mivel ezek az eredmények azt mutatják a kisebb tányér választása segíthet a túlfogyasztás visszaszorításában azokban az esetekben, amikor az emberek önmagukat szolgálják ki, például otthon vagy egy büfében.
Az eredmények egybeesnek egy másik Cambridge-i Egyetem munkatársával, aki kijelentette, hogy egy kisebb tányér csaknem tizedével csökkentheti a kalóriafogyasztást.
A cambridge-i tudósok megállapították, hogy a tányér vagy a tál méretének egyszerű csökkentése napi 159 kalóriával csökkenti az élelmiszer-bevitelt.
- Boris Johnson bemutatja a britek lefogyásának tervét
- Változtassa meg gondolkodásmódját a fogyás érdekében
- 19 alacsony szénhidráttartalmú vegán étel a fogyáshoz
- 5 módszer az edzésprogram megváltoztatására, hogy nagyobb súlyt fogyjon - Cosmopolitan Magazine
- 19 alacsony szénhidráttartalmú kanál étel a fogyáshoz