Az 5: 2 diéta azt jelenti, hogy hétből öt napig "normálisan" eszik, majd hétből a másik két napot "koplalja".
A „gyors” napokban a férfiak nem fogyaszthatnak naponta több mint 600 kalóriát, a nők pedig 500 kalóriánál többet. Az 5: 2 étrend javasolt egészségügyi hatásai közé tartozik a fogyás, a várható élettartam javulása, bizonyos rákos megbetegedések elleni védekezés és a demencia elleni védelem. Az 5: 2 étrendet alátámasztó bizonyítékok azonban jelenleg korlátozottak. További kutatásokra van szükség a hosszú távú kockázatok és előnyök elemzéséhez.
Mi az 5: 2 diéta alapja?
Az 5: 2 arányú diéta más néven "Az 5: 2 gyors étrend", vagy "A gyors étrend", vagy "szakaszos böjt".
Azon az alapelven alapszik, hogy hétből öt napig "normálisan" eszik (anélkül, hogy különösebben kalóriatudatos lenne, és bizonyos ételeket kerülne), majd a hét másik két napját "éhezné".
De a "böjt" nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem eszel semmit. Az 5: 2-es étrenden ez azt jelenti, hogy az ajánlott kalóriák körülbelül negyedét eszi meg. A férfiak és a nők eltérő napi kalóriabevitellel rendelkeznek. Az 5: 2 diétát folytató nőnek böjt napján körülbelül 500 teljes kalóriát kell fogyasztania, a férfinak pedig körülbelül 600 kalóriát.
Az 500 vagy 600 kalória egész nap fogyasztható snackként vagy egy vagy két étkezésként. És a két böjti napnak nem kell egymást követnie - lehet például hétfő és csütörtök.
A „gyors” napon elfogyasztandó jó ételeknek olyan fehérjetartalmú és rosttartalmú ételeket ajánlunk, amelyek általában jobban feltöltik Önt - tehát olyan dolgok, mint hal, hús és zöldségek.
Számos ember támogatja és népszerűsíti az 5: 2 diétát. Köztük Michael Mosley, aki eredetileg orvosként képzett, majd a BBC producere és műsorvezetője lett. Mr. Mosley elsőként követte az 5: 2 diétát, miközben 2012-ben összeállította a BBC Horizon programot. Azóta összeállt Mimi Spencer újságíróval, és együtt írtak egy könyvet a "Gyors étrendről", és elindítottak egy internetes weboldalt.
Milyen egészségügyi hatásai vannak az 5: 2 diétának?
Az 5: 2 diéta támogatói azt javasolják, hogy a fogyás segítésén túl az étrend is javíthatja a várható élettartamot, védelmet nyújtson bizonyos rákos megbetegedések ellen, és védelmet nyújtson a demencia ellen is.
Az elmélet szerint az éhezési napok csökkentik a szervezetben az inzulinszerű növekedési faktor 1 (IGF-1) néven ismert bizonyos vegyi anyagok szintjét. Úgy gondolják, hogy a szervezetben az IGF-1 magas szintje felgyorsítja az öregedési folyamatokat, és valószínűbbé teszi az öregedéssel összefüggő betegségeket is, mint a rák és a 2-es típusú cukorbetegség. Az alacsony szintekről azt gondolják, hogy az IGF-1 fordított hatású.
A diéta hívei azt is javasolják, hogy mivel a hétből csak két napot koplalsz, ez azt jelenti, hogy soha nincs hosszú időszak, amikor úgy érzed, hogy megfosztod magad az ízletes ételektől. Azt állítják, hogy ez valószínűbbé teszi, hogy ragaszkodik az étrendhez, és ezért sikeresen lefogy.
Mi bizonyíték az 5: 2 diéta hátterében?
Az 5: 2 étrendet alátámasztó bizonyítékok korlátozottak az étrend egyéb típusaihoz vagy formáihoz képest. Az eddigi kutatások többsége a hét egy vagy több napján végzett böjtölés (szakaszos böjt) helyett a pontosan 5: 2 étrend modell.
A másik probléma a kutatás nagy részében az, hogy a vizsgálatokat hosszú ideig nem folytatták. Ezenkívül általában kis számú résztvevőt vonnak be, vagy inkább állatokra, mint emberekre támaszkodtak.
Egy 2010-ben publikált kis tanulmány kimutatta, hogy az 5: 2 típusú étrendet követő nőknél kisebb a kockázata egyes krónikus betegségek, például cukorbetegség kialakulásának.
Az időszakos éhgyomorra vonatkozó, 2007-es adatok áttekintése ígéretes eredményeket mutatott az időszakos koplalás és a szívbetegségek, egyes rákos megbetegedések és a 2-es típusú cukorbetegség elleni védelem szempontjából. De a tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy további kutatásokra van szükség a végleges következtetések eléréséhez. A 2012-ben közzétett bizonyítékok egy másik áttekintése azt sugallta, hogy a súlykontroll érdekében történő időszakos böjt csökkentheti az emlőrák kockázatát. De a szerzők ismét arra a következtetésre jutottak, hogy további kutatásokra van szükség.
Néhány olyan egéren végzett vizsgálat, amelynek agyában az Alzheimer-kórban szenvedőknél hasonló változások következtek be, azt mutatta, hogy az intermittáló éhgyomri egerek kognitív funkciója lassabban hanyatlott, mint a normál étrendet követő vizsgálati egerek esetében. (Kognitív funkciója olyan szempontokat tartalmaz, mint az észlelés, a gondolkodás, az érvelés és a memória.
Összességében sok szakértő azt állítja, hogy további kutatásokra van szükség az 5: 2 diéta előnyeinek és hátrányainak megvizsgálásához. Az 5: 2 arányú étrend népszerűsítésével talán ez a kutatás megjelenhet a következő években.
Van-e hátránya az 5: 2 diéta betartásának?
Néhány ember nehezen tud aludni a „gyors” napokon, mert éhesnek érzi magát. Mások rossz leheletről, fejfájásról, székrekedésről, ingerlékenységről és koncentrációjukra gyakorolt hatásról panaszkodnak.
A diéta hívei szerint a sok víz elfogyasztása csökkentheti e mellékhatások többségének esélyét.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a hétből öt napig "normális" étkezés nem azt jelenti, hogy nem szabad egészségeset enni és fizikailag aktívnak maradnia.
Vannak olyan emberek, akiknek nem szabad betartaniuk az 5: 2 arányú diétát?
Vannak olyan embercsoportok, akiknek nem szabad betartaniuk az 5: 2 arányú diétát, vagy időszakos böjtöt kell végezniük. Tartalmazzák:
Gyermekek és serdülők.
Cukorbetegek és inzulinnal kezelt emberek.
Olyan emberek, akik már alulsúlyosak.
Terhes vagy szoptató nők.
Emberek, akiknek kórtörténetében étkezési rendellenességek voltak.
Olyan emberek, akik egyébként rosszul érzik magukat.
Javasoljuk, hogy bárki, aki krónikus betegségben szenved, vagy bárki, aki rendszeresen szed gyógyszereket (különösen a warfarint), először konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen éhgyomorra vonatkozó étrendet elkezdene.
Érdekelheti a videó: Egyszerű és egyszerű diéta