Hogyan lehet csökkenteni a rossz koleszterinszintünket és javítani az egészségünket és a közérzetünket
Élelmiszerek a koleszterinszint csökkentésére
Könnyű magas szinteket felvenni ( Hiperkoleszterinémia) koleszterin a diéta de az is igaz, hogy az étrend megváltoztatása segíthet csökkentse a rossz koleszterinszintünket. A friss gyümölcsök és zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonák és a „jó zsírok” szintén támogatják a szív egészségét.
Mi a hiperkoleszterinémia?
A hiperkoleszterinémia Ez a vér koleszterinszintjének 200 mg/dl fölé emelkedése jelenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezért ajánlott a napi étrendben csökkenteni a koleszterinszintet. Hogyan lehet elérni?
Hogyan csökkenthető a koleszterinszint
Az egyesült államokbeli Harvard Medical School betegeit megcélzó blog szerint egyes ételek, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, jó adagot adnak Oldható rost, amely az emésztőrendszerben a koleszterinhez és annak prekurzoraihoz kötődik, és a vérkeringésbe érés előtt kirángatja őket a testből.
Más ételek adnak zsírt, amely közvetlenül alacsonyabb koleszterinszint alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL), az úgynevezett rossz koleszterin. A növényi szterin és sztanol tartalmúak pedig megakadályozzák a test koleszterin felszívódását. Itt mutatjuk be öt ilyen varázslatos étel de nagyon egészséges:
1. Gabonafélék
A koleszterinszint csökkentésének egyszerű módja a zabpehely vagy a zabalapú gabonafélék választása reggelire. Ez 1-2 gramm oldható rostot eredményez. Adjon hozzá egy banánt vagy epret, hogy még fél grammot kapjon.
2. Hüvelyesek
A hüvelyesek különösen gazdagok az oldható rostokban. Hosszabb időbe telik, amíg a tested megemészti, ami azt jelenti, hogy étkezés után hosszabb ideig érzed magad telinek. Ez az egyik oka annak, hogy a hüvelyesek hasznos táplálékot jelentenek azoknak, akik fogyni próbálnak. A hüvelyesek nagyon sokféle lehetőséggel (mindenféle bab, lencse, csicseriborsó stb.) És sokféle elkészítési módszerrel sokoldalú étel.
3. A dió jó koleszterinszintre
Számos tanulmány azt mutatja, hogy a mandula, a földimogyoró, a dió és más szárított gyümölcsök fogyasztása jót tesz a szívnek. Napi valamivel több mint 55 gramm fogyasztása kissé, akár 5% -kal is csökkentheti az LDL-t. A dió további tápanyagokkal rendelkezik, amelyek más mechanizmusok révén védik a szívet.
4. Szterollal és sztanollal dúsított élelmiszerek
A zöldségekből kivont szterolok és sztanolok gátolják a szervezet képességét az élelmiszer koleszterin felszívására. Kereskedelmi márkák adják hozzá az ételeikhez, a margarintól kezdve a granolabárig, a narancsléig és a csokoládéig. Kiegészítőként is léteznek. Napi 2 gramm növényi szterol és sztanol bevétele körülbelül 10% -kal csökkentheti az LDL-koleszterint.
5. Zsíros hal
A hal heti kétszer-háromszor történő fogyasztása kétféleképpen csökkentheti az LDL-t: azáltal, hogy kicseréli a húst, amely telített zsírokat tartalmaz, amelyek növelik az LDL-t, és az omega-3 savakkal, amelyek csökkentik az LDL-t. Az omega-3 csökkenti a triglicerideket a véráramban, és a szívet is védi azáltal, hogy segít megelőzni a rendellenes szívritmus kialakulását.
Ételek, amelyeket abba kell hagynia
Ha több olyan ételt fogyaszt, amely elősegítheti a koleszterinszint csökkentését, az eredmények javítása érdekében ne felejtsen el bizonyos ételeket kerülni. Annak érdekében, hogy a koleszterinszintet ott tartsa, ahol szeretné, korlátozza az alábbiak bevitelét:
Telített zsírok
A vörös húsból, tejből és más tejtermékekből származó telített zsírok, valamint a kókusz- és pálmaolajok közvetlenül növelik az LDL-t. Tehát az LDL-szint csökkentésének egyik módja a telített zsír csökkentése. Próbálja meg a normál marhahúst az extra soványra cserélni; váltson fölözött vagy félzsíros tejre; vaj helyett használjon olívaolajat vagy növényi olaj margarint, vagy sült helyett próbáljon sült halat vagy csirkét.
Transzzsír
A transzzsírok a kémiai reakció melléktermékei, amelyek megszilárdítják a folyékony növényi olajokat és megakadályozzák a folyékony növényi olajok avasodását. A transzzsírok éppúgy növelik az LDL-t, mint a telített zsírok. Csökkentik a védő nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterint, rontják a gyulladást és fokozzák a vérrögök kialakulásának hajlamát az erekben.