Május vége egyesek számára a nyár közeledését, mások számára a féltett vizsgákat jelentheti. Kezdtük látni az utcákon a haggard diákok hordáit, tele könyvekkel, és a legrosszabbat: szuper stresszes! Ilyen stressz idején nagyon gyakori, hogy elhanyagolják étrendjüket, és süteményeket és ipari ételeket választanak. A jó táplálkozás azonban meghatározó, ha többet szeretne teljesíteni. Ezért hozzuk az élelmiszerek listáját, amelyek nem hiányozhatnak a jó tanuló étrendjéből. Figyelmes!
Halak és más fehérjék
A lazacban, a szardíniaban vagy a tonhalban van valami közös: gazdag dokozahexaénsavban (DHA), amely alapvető kognitív folyamatokat javító zsírsav. Bár a hal nagyon fontos, máshoz is kell folyamodnunk fehérje például hús, hüvelyesek vagy tojás. Természetesen jobban megsütve, mivel vizsgák alkalmával nem tanácsos növelni a kalóriabevitelt: ez súlyos emésztéshez vezethet, ami hátráltatna minket. Recept: Salmon Sushi Nigiri.
Tészta
A tészta olyan szénhidrátokat tartalmaz, amelyek nagy mennyiségű energiát biztosítanak számunkra, ami nagyon szükséges, mivel amikor nagyon koncentráltak vagyunk, az agy elfogyasztja az energia nagy részét. Recept: Tészta keleti stílus (keleti stílus).
Teljes kiőrlésű gabonák
A tészta vagy a rizs mellett a gabonafélék tartalmaznak glükózt, az agy által leginkább felhasznált energia-tápanyagot. Jó lehetőség, ha egy darab gyümölccsel vagy joghurttal kísérjük őket.
Csokoládé
Nagy hír az édesszájúaknak! Elég egy kis csokoládé - egy uncia, ne vigyük túlzásba -, miközben tanulunk, minden nap kiváló energiaellátás, amely ezen felül segíthet csökkenteni a stresszt. Recept: Coca Cola és csokoládétorta.
Diófélék
A dió nemcsak az éhség csillapításában segít, hanem a B-vitamin forrása is. Egészséges zsírok vannak, így nagyszerűek, igen, kis mennyiségben. Különösen a kesudiót fogyasztják széles körben a hallgatók.
És természetesen a megfelelő pihenés, a mediterrán étrend és a napi két liter folyadék megfelelő hidratálása elengedhetetlen a jó eredmények eléréséhez. Sok sikert mindannyiuknak a vizsgáin!