5 étel C-vitaminnal, amelyeket el sem tudsz képzelni

tudsz

Ha egy színt össze kellene kapcsolnia a C-vitaminnal, mi lenne az? Narancssárgával állunk elő, és valószínűleg a legtöbben is. Nem, ez nem véletlen, és nem is telepátia, hanem egy olyan hagyomány eredménye, amely a narancsfa gyümölcsét jelzi, mint a par excellence C-vitamint tartalmazó ételeket. Ez igaz, a narancs a C-vitamin forrása, de az is igaz, hogy ezt a tápanyagot más ételekben is megtalálhatjuk.

Ezután javaslatot teszünk 5 étel C-vitaminnal a narancsokon túl.

1. Cruciferous, vitaminokban gazdag és alacsony kalóriatartalmú család

A keresztesvirágúak családjába tartozó zöldségek (káposzta, mustár, brokkoli, retek, stb.) fontos C-vitamin és ásványi sók forrásai. Jellemzőek az év leghidegebb évszakára, és hasznát vehetjük ezeknek tápanyagok, hogy megvédjenek minket a hidegtől és erősítsék védekezésünket vírustámadások és megfázások ellen.

A magas tartalom miatt növényi rost és alacsony kalóriabevitel, Ezek az ételek fogyókúrás étrendben is nagyon alkalmasak. Nincs mentség, használja ki ezeknek az ételeknek a tulajdonságait a menüjében!

2. A kivi, a narancsot legyőző gyümölcs

A narancs mint bőséges C-vitamint tartalmazó étel tulajdonságait gyakran hangsúlyozzák a kivi több C-vitamint biztosít, mint a narancs: 74,5 mg/100 g gyümölcs, szemben a narancs 53,2 mg-jával.

3. Piros és sárga paprika, ne hagyja ki étrendjét!

Ez a fajta paprika amellett, hogy nagyon finom, tápanyagokban is nagyon gazdag. A piros és a sárga paprika erős antioxidáns, tartalmaz A, B és C csoport vitaminokat és jó adag ásványi sót. Gondoljuk, hogy 100 g bors adja hozzávetőlegesen a A napi C-vitamin adagjának 200 százaléka egy felnőtt.

4. Aromás gyógynövények értékes C-vitamin és ásványi anyagok forrása

A aromás növények Nagyra értékelik őket az ételeink ízének köszönhetően, de néha megfeledkezünk minden előnyös tulajdonságukról.

A kakukkfű és petrezselyem a mediterrán konyha leggyakoribb gyógynövényei közé tartoznak, és azok is, amelyeket mi ajánl egy jó adag C-vitamint (130 és 160 mg/100 g fű). Az aromák használata a konyhában az ételek és mi ízét is kiemeli segít kevesebb sót fogyasztani.

Ebben az évszakban kihasználhatjuk a kakukkfű, természetes antibiotikumnak számít. Infúzióként vagy levesekben és salátákban frissen bevéve segít megelőzni és enyhíteni a megfázást és az influenzát.

5. Trópusi gyümölcsök az első helyzetben

Néhány trópusi gyümölcs képviseli a legnagyobb természetes C-vitamin-forrás. Az első pozícióban van a kakadu szilva, egy ausztrál eredetű trópusi gyümölcs, amelynek van 5 g C-vitamin 100 g gyümölcsre.

A camu camu, gyümölcs Latin-Amerikából, koncentrációja a C-vitamin 40-szer magasabb, mint a narancs.

Acerola, egzotikus bogyó, vörös színű és nagyon durva ízű, a harmadik helyen áll 1,6 g C-vitamin/100 g.

Zöld, piros, sárga ... amint látta, a C-vitamin nemcsak narancs, és sokféle ételben megtalálhatjuk.

Már több lehetősége van töltse fel étlapját C-vitaminban gazdag ételekkel és használja ki antioxidáns tulajdonságait!