TULAJDONSÁGOK ÉS TÁPLÁLÉKI ÉRTÉK

Ez a legtöbb fogyasztott trópusi gyümölcs Spanyolországban, nemcsak édes íze, sima és húsos textúrája, hanem tulajdonságai miatt is

A banán a A B6-vitamin ajánlott napi adagjának 31% -a, részt vesz olyan fontos molekulák szintézisében, mint a hisztamin, a neurotranszmitterek és a hemoglobin.

kálium

A közhiedelemmel ellentétben a banán nem nagy káliumforrás. Más zöldségekben sokkal több van: spenót, burgonya vagy szója.

Az élelmiszer- és latexallergiások spanyol szövetsége szerint legfeljebb egy harmad a latexallergiában szenvedők allergiás reakciókat szenvedhetnek a banán fogyasztása során.

Táplálkozási értékek

Élelmi rost: 3,4 g

Szénhidrátok: 20 g

Kalória: 89 kcal

A banán fajtái

Bár úgy tűnik, hogy a híres kanári banán Önmagában egy fajban valójában a világ leggyakoribb banánja: a cavendish. A legkönnyebben a szupermarketekben található. További fajták: dominico, valerie, körte banán, tabasco, almafa vagy lila banán.

Mi a banánszezon?

Trópusi növény gyümölcse, szezonja egész évben tart.