amelyet

Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend követése kissé bonyolultnak tűnik. Különösen ezekben az időkben, amikor sok vállalat megpróbálja leplezni a számunkra káros ételeket, vagy azt a néhány egészségeset.

Bár manapság könnyebb megismerni azokat az ételeket, amelyek nem annyira jót tesznek a szervezetnek, sokan mégis a szokásos étrendjükben tartalmaznak olyanokat, amelyek akár károsak is lehetnek.

Néhány étel negatív hatással vannak a testre közép- és hosszú távon. A legaggasztóbb dolog az, hogy ezeket gyakran nagyon gyakran veszik fel az étrendbe. Számos kultúrában ezek képezik az alapját a különféle receptek elkészítésének.

Ezek ismerete és a fogyasztásuk lehető legnagyobb csökkentése a leghatékonyabb módszer az ezzel járó kockázatok elkerülésére. Ezúttal eláruljuk az 5 leggyakoribb, és miért tekintik károsnak az egészségre.

5 káros étel, amelyet bevesz a szokásos étrendjébe

1. Fehér vagy finomított rizs

A fehér rizs küllemében vonzóbb, de nem a legegészségesebb. Úgy, hogy ez a szín maradjon a teljes kiőrlésű gabonának finomítási folyamaton kell átesnie amelyben a külső réteget és a csírát eltávolítják. Pontosan ez az a rész, ahol tulajdonságainak nagy részét elhelyezi.

Az eredmény egy kevés tápanyagot tartalmazó és magas keményítőtartalmú gabona. Fogyassza gyakran az étrendben a vércukorszint emelkedésével jár és hosszú távon cukorbetegséggel.

Egy tanulmány szerint a fehér rizs magas fogyasztása a 2-es típusú cukorbetegség jelentősen megnövekedett kockázatával jár, különösen az ázsiai populációkban.

Mi a megoldás?

Bár valamivel drágább, a legjobb helyettesítő a barna rizs. Hogy mit héjában megőrzi az összes tápanyagot, amelyet a fehér finomításkor elveszít. B-komplex vitaminokat biztosít, rostot tartalmaz, gluténmentes, nagyon alacsony zsír- és kalóriatartalma.

2. Finomított búzaliszt

A finomított búzaliszt a listánk egyik káros étele. Ez nagyon kevés tápanyagot tartalmaz, mert a gabona héját eltávolították. Ez a rész tárolja az összes rostot, vitamint és ásványi anyagot.

Ehelyett kémiai kezeléseknek vetik alá, amelyek az alloxán nevű melléktermék képződését eredményezik. Olyan anyagra vonatkozik, amelyet a tudományos kutatások során egészséges egerekben okoznak cukorbetegségben.

Ellentétben azzal, ami az integrállal történik, ez súlyosbítja a székrekedési problémákat, befolyásolja a folyadékretenciót.

Mi a megoldás?

Mindig válasszon teljes kiőrlésű lisztet, és tegye bele más lisztalapú élelmiszerekbe, például kenyérbe, kekszbe vagy tésztába. Ezenkívül néhány kutatás azt sugallja, hogy vannak bizonyítékok arra, hogy pozitív hatással lehetnek a 2-es típusú cukorbetegség megelőzésére.

3. Fehér cukor

A fehér cukrot nem szabad élelmiszernek tekinteni, mivel kémiai anyag, amelyet növényi forrásokból, például cukornádból vagy répából nyernek ki.

Tápanyagokban nagyon szegény, de magas kalóriamutatóval rendelkezik, amely a súlygyarapodáshoz kapcsolódik, az anyagcsere és a cukorbetegség nehézségei.

Ahelyett, hogy vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat vagy más tápanyagokat adna, elveszi az egészséget a testtől, és erős függőséget is okoz problémákhoz vezet az idegrendszerben és az immunrendszerben.

A kémiai édesítőszerek szintén károsak, mivel elhízással és rákkal társulnak. Ezek közé tartozik: aszpartám, szacharin és ciklamátok, amelyek gyakran megtalálhatók az úgynevezett diétás üdítőkben.

Mi a megoldás?

Nagyon nehéz teljesen eltávolítani a cukrot az étrendből, mivel amellett, hogy függőséget okoz, sok más napi fogyasztási termékben is jelen van.

Nagy akaraterővel azonban elkezdheti apránként csökkenteni, amíg már nem szükséges beépíteni. Helyette használjon természetes édesítőszereket, például stevia vagy méz.

4. Asztó só

A finomított konyhasó az egyik olyan összetevő, amely leginkább beépül a napi étrendbe. Ez a fajta só nem más, mint nátrium-klorid, amelyhez fluoridot és jódot adnak mesterségesen.

Jelenleg nem ajánlott a fogyasztása, mert sok ételben jelen van, és általában túlzott mennyiségben fogyasztják. Noha nyomokban nem jelent egészségügyi kockázatot

Azok a nagy mennyiségek, amelyek felhalmozódnak a testben folyadékretencióval, magas vérnyomással és gyulladásos betegségekkel vannak összefüggésben.

Mi a megoldás?

A finomított só helyettesítőjeként, helyettesítheti fűszerekkel és természetes fűszerekkel.

5. Növényi olajok

Az egyik nagy táplálkozási hiba, amelyet a fogyasztók elkövetnek, az, hogy azt hiszik, hogy minden olaj egészséges a puszta tény miatt, hogy növényi eredetű.

Az igazság az, hogy egyesek, például a pálma vagy a szója, káros élelmiszerek. Nem olyan jók, mert telített zsírokkal vannak ellátva, amelyek növelik a koleszterinszintet.

Továbbá, a zsírok, mint a margarin és a rövidítés növeli a koszorúér-kockázatot, mivel ezek az artériás elzáródás fő okai.

Hogyan lehet megoldani?

Szerez egyszeresen telítetlen olajok, például olíva.

Gyakran eszik ezeket a káros ételeket? Most, hogy tudja, mennyire károsak lehetnek, elkezdik csökkenteni a fogyasztásukat, és megpróbálnak más alternatívákat találni.

  • Chayakrit Krittanawong, Anusith Tunhasiriwet, HongJu Zhang, Larry J Prokop, Sakkarin Chirapongsathorn, Tao Sun, Zhen Wang. A fehér rizs fogyasztása veszélyezteti-e az anyagcsere és a szív- és érrendszeri kimeneteleket? Szisztematikus áttekintés és metaanalízis. (2017).
  • Harvard Health Publishing. Harvard Medical School. A cukor édes veszélye. (2017).
  • Bog-Hieu Lee, Ae-Ri Yang, Mi Young Kim, Sara McCurdy, William A. Boisvert. A természetes tengeri só fogyasztás védelmet nyújt a magas vérnyomás és a vesekárosodás ellen a Dahl-sóra érzékeny patkányokban.
  • Shakila Banu M, Sasikala P. Alloxan finomított lisztben: cukorbetegség. (2012).
  • Sophia Rasheeqa Ismail. A pálmaolaj-fogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának szisztematikus áttekintése. (2018).

Szakmai író, több mint 7 éves tapasztalattal. Daniela Echeverri Castro tartalomkészítőként és szerkesztőként dolgozott különböző weboldalakon. Volt koordinátor és tartalomkezelő különféle szerkesztőségi csoportokban. Széles is SEO és digitális marketing tapasztalat. Az elmúlt években írói munkáját az egészség, a táplálkozás és a wellness témáira összpontosította. Ezen felül elvégezte a Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot, amelyet a Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) ajánlott fel. Többben is együttműködött szövegszerkesztő és kurátor projektek tematikus blogokhoz. 2014 óta a Better with Health szerkesztője, jelenleg a Grupo MContigo szerkesztői részlegében dolgozik.

Jelenleg a tudományos kínálat széles skálája áll rendelkezésre. Ez azt okozza, hogy sokszor nehéz eldönteni, hogy mi ...

Ha az elegancia és a kifinomultság kedvelője, akkor biztosan szeretné, ha kertje így nézne ki. A…

Az újévi hagyományok szerte a világon arra emlékeztetnek minket, hogy minden kezdet szent és örök. Megünnepelték ...

A karácsonyt az egész világon másként élvezik. Számos karácsonyi étel és desszert létezik ...

Ajándékozzon szeretteinek és a sport szerelmeseinek fitnesz ajándékokat karácsonyra. Kétségtelenül mosolyt fog csalni az ő ...

A karácsony szimbolikákkal és hagyományokkal teli idő, amelynek jelentését vagy eredetét sokan figyelmen kívül hagyják. Van…

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.