Írta: Alex Carrasco Bejegyzés dátuma

hogyan

Tény, hogy a hálózat tele van olyan emberekkel, akik terjesztenek, tájékoztatnak és tanítanak a táplálkozásról. Sajnos ez egy olyan világ, amely tele van mítoszokkal, hiedelmekkel és más dogmákkal, amelyek már létrejöttek, és természetesnek vesszük, hogy igazak. És mintha ez több lenne, sok népszerűsítőnek és rosszul nevezett táplálkozási szakembernek komoly gazdasági érdekei vannak, sok olyan fontos dolgot mellőzve, mint az egészsége.

Apránként meglátja és észreveszi, hogy ki akar segíteni, ki akarja szerezni a pénzét, vagy aki egyszerűen tájékozatlan tudatlan. Sok ilyen személyt nehéz felismerni, ezért arra fogok összpontosítani, hogy segítsen felismerni, kik a "jó fiúk", és jellemző tulajdonságaik:

  • Nem ígérnek gyors eredményeket, a táplálkozás megváltoztatása lassú folyamat.
  • Nem árulnak el semmilyen mágikus terméket vagy ételt.
  • Kézzel veszik a tudományos bizonyítékokat, és megtanítják, hogyan kell értelmezni azokat.
  • Nem ragaszkodnak egy ötlethez, és nem ismerik el korábbi hibáikat.
  • Általában kritikusak az élelmiszeriparral szemben (bizalmatlanság, aki támogatja).
  • Mindig naprakészen tartják és tájékoztatják őket.
  • Általános ajánlásokat tesznek, de megértik, hogy minden test egy világ.
  • Nem hagyják abba a tanulást, és mindenekelőtt átadják tudásukat.
  • A táplálkozás nem egzakt tudomány, ezért hirdetik.

Személy szerint tévedtem, és betartottam minden önhívó szakértő ajánlását, de több évnyi olvasás, kutatás és tesztelés után jól megtanultam felismerni, hogy egyáltalán nem tudnak nekem segíteni, és ki tud sokat csinálni. Most nézzük meg azokat a legjellemzőbb jellemzőket, akiket nem szabad megtanulni:

  • Általában egy "csoda" termékről beszélnek, amelyet véletlenül eladnak.
  • Olyan ötletekhez ragaszkodnak, amelyekből hiányzik a józan ész, amikor kiszorítanak bizonyos típusú egészséges ételeket.
  • Alapítványaikból hiányzik a tudományos bizonyíték, vagy ha mégis, akkor a maguk módján értelmezik.
  • Lenyűgöző eredményeket kínálnak Önnek, könnyedén és pillanatok alatt.
  • Hiányzik a frissítés olyan dolgokban, amelyek napról napra fejlődnek, például a táplálkozás tudományában.
  • Túlságosan a kiegészítésre koncentrálnak.

A top 5 kezdete:

Ezután hagyok nektek egy top 5-öt, amelyek jelenleg számomra a táplálkozás referenciáját jelentik a spanyol nyelven, hogy minőségi információkkal kezdhessétek táplálni magatokat, és hagyok néhány egyszerű ajánlást, amelyeket megtanultam mindegyikük és alkalmazható a sportunkra; a CrossFit. Az ajánlások nagyon egyszerűek, mivel a későbbi cikkekben elmélyülök bennük. De elég ahhoz, hogy most elkezdhessem megvalósítani őket.

5. Aitor Sánchez, a blog írója étrendem sántít

Aitor dietetikus-táplálkozási szakértő, élelmiszer-technológus, terjesztő és munkatárs számos rádió- és televíziós műsorral, és jelenleg az egyik leghíresebb ezen a területen. A My Diet Limps című sikeres könyv szerzője

Ha még nem ismered a blogját vagy a YouTube-csatornáját, akkor javaslom, hogy nézz körül. Az Aitor a táplálkozás világában leggyakrabban előforduló mítoszokról, az élelmiszeripar érdekeiről és a legalapvetőbb elvek tanításáról, valamint a megfelelő étkezés egyszerű ismertetéséről szól.

Mit tanulhatunk és alkalmazhatunk a CrossFit-re?

  • Egyél sok gyümölcsöt, bármi legyen is, készítsen egészet, és ha lehetséges, helyi és szezonális. Több okkal, ha sportoló vagy.
  • Növelje a hüvelyesek fogyasztását. Nagyon jó mennyiségű mikrotápanyagot, rostot biztosítanak, és nagyszerű fehérjeforrást jelentenek. Ráadásul fogyasztása nagyon fenntartható.
  • Kevesebb hús és több hal. Táplálkozási szempontból nagyon hasonlóak, de az egyik és a másik termelési folyamata nagyon eltérő, a kétes minőségű és alacsony fenntarthatósággal rendelkező, extenzíven tenyésztett húsé.

4. Lucía Martínez, a blogból mondja el, mit eszel

Lucía dietetikus-táplálkozási szakember, a táplálkozási és a személyre szabott táplálkozás mestere, a Vegetarianos Con -ciencia és a Cocina Vegana című könyv szerzője.

Kétségtelenül referencia a vegán és vegetáriánus táplálkozásban. Nagyon sok információ van erről az egyre népszerűbb életmódról, és sajnos az információk nagy részének nincs tudományos megalapozottsága és szigorúsága.

Ha vegetáriánus vagy, vagy szeretnéd elindulni ebben a világban, azt javaslom, hogy kezdd itt, és ne tévesszen meg senki, aki el akarja adni neked azt, ami nem.

Mit tanulhatunk és alkalmazhatunk a CrossFit-re?

  • Teljesen egészséges vegán és/vagy vegetáriánus étrendet követhet a sport gyakorlása során anélkül, hogy elhanyagolná az előrehaladást és elérné céljait.
  • Minden optimális és egészséges étrendnek tartalmaznia kell a növényi eredetű ételek nagy részét. Ilyenek például a gyümölcsök, zöldségek és zöldek.
  • Eszik elegendő fehérjét növényi forrásokkal, néhány jó forrás: hüvelyesek (csicseriborsó, lencse, szójabab, földimogyoró ...), diófélék (mandula, mogyoró, dió ...), teljes kiőrlésű gabona (rizs, tönköly, rozs).

3. Luis Jiménez, a blogból, mit mond a tudomány a fogyás érdekében

L. Jiménez nem táplálkozási vagy egészségügyi dolgozó, hanem vegyész, de mint sokan, akik véletlenül eljutnak ebbe az izgalmas táplálkozási világba (ezek közé tartozom én is), megtalálják hivatásukat és céljukat, és ez az, amit Luis több száz cikkében és már 5 megjelent könyvében mutatja be.

A minőség, az egyértelműség, a tudomány és a sok érték az, ami a tartalmával való érintkezés első pillanatától kezdve kézzelfogható, amelyet nem torzít egy eszme vagy ideológia, egyszerűen elemzi a legjobb és legfrissebb tanulmányokat, és a legjobb következtetéseket vonja le.

Ha érdekel a táplálkozás világa és egy lépéssel tovább akar lépni, akkor minden kétséget kizáróan ajánlom, hogy olvassa el az egyik cikkét, például ezt a diófélékről vagy a híres tojásokról szóló cikkét, és így kapjon képet Hogyan írja a tartalmát.

És ha egy lépéssel tovább akar lépni, akkor nevetséges árat gondolok olyan könyvekre, mint például a tudomány mondandója, hogy könnyen és egészségesen fogyjon (ezt ajánlom, ha el akarja kezdeni), vagy ha magasabb szintje van, és Bibliát szeretne A tudományos vélemények kétségtelenül nem hagyhatja ki azt, amit a tudomány mond az étrendről, az ételről és az egészségről, mind az első könyvet, mind a második részt. Végül, és szintén hihetetlenül jó, a túlsúlyról szóló könyvek, más nézettel, mint amit elhittünk erről a problémáról: az elhízott agy és a túlsúly elleni háború.

Mit tanulhatunk és alkalmazhatunk a CrossFit-re?

  • Optimális formában és jó testalkat mellett nemcsak többet teljesítünk, hanem kevésbé kísértünk, hogy ne függjünk az egészségtelen ételektől és a feldolgozott termékektől.
  • Számos ételtől csak a kalóriabevitel miatt van indokolatlan félelmünk, mint például a dió, a szűz olívaolaj, az avokádó, a banán, a teljes tejtermékek ... És általában alacsonyabb testsúlyhoz és jobb egészségi állapothoz kapcsolódnak.

Iratkozzon fel, és átadom az ingyenes 20 oldalas ebookomat.

Hol tanítom meg a táplálkozás 8 alaposzlopát, amelyek a CrossFit következő fizikai szintjére visznek.