Tipikus burgosi ​​ételek: ha az a dolgod, hogy jól étkezz, írd le azokat, amelyek nem hiányozhatnak a menüből

étel

A tipikus burgosi ​​fogások ki kell próbálni őket, igen vagy igen, a következő városszünetben. Nagyon ajánlott gasztronómiai terv.

Látogasson el egy városba, és ne kóstolja meg a legjellemzőbb gasztronómia Olyan ez, mintha egyébként megcsináltam volna, egy hely gasztronómiai hagyománya sokat elárul róla. Ne maradjon félig, és ismerje meg alaposan Burgost.

Sok oka van ennek állítsa be úticélját Castilla y León-ban, Ha meg akarsz ismerni közülük néhányat, Burgosba kell indulnod, történelmi és kulturális öröksége mellett gasztronómiája is vár rád. Ott nagyon jól eszel.

Tervezze meg kulturális és szabadidős útjait a város körül, mi gondoskodunk a gasztronómiáról. Vegye figyelembe, hogy a gyomor megtöltése egy tipikus konyhával elég ok lesz arra, hogy újra visszatérjen.

1. Burgosi ​​vérkolbász

A városlátogatás és a híres burgosi ​​vérkolbász kipróbálása fix büntetéssel jár. A a város legismertebb terméke Kötelező fogyasztás. Ne zárja ki.

Burgos egyik legreprezentatívabb terméke gasztronómiájának egyik legnépszerűbb ízévé válik. Kóstolhatja a tartomány bármely sarkában.

A sertésvágásnak ez a tipikus terméke, amely Castilla y Leónra jellemző, konyhájában az egyik legrégebbi. Sertés vérrel és rizzsel készült, főleg általában frissen ízlik.

Ha még nem próbálta ki, akkor ez nem így van. Kóstolja meg lassan, de szünet nélkül, valamilyen oknál fogva ez a Burgos par excellence tipikus étele.

2. Korhadt edény

Ha kanál vagy, akkor ez az étel a tied. Burgos városában tett látogatása során ne felejtse el elfelejteni, hogy az étlapjába beletesz egy jó tányér korhadt edényt. Vicces név, igaz? íze hihetetlen.

Pörkölt, amelynek fő összetevője a vörös bab, az eredmény titka, hogy látványos legyen, főzzük egy agyagedénybe, ahol nem hagyhatja ki a fekete puding rizsből, borda, chorizo, szalonna, fül és sertés ormány.

A húslevest, a babot és a húst általában külön veszik. de a konyhában való improvizáció jól passzol.

Amint láthatja, ez a tipikus burgosi ​​étel kissé elsöprő, de ne aggódjon, a diéta ismételt kihagyása nem jelent problémát. Egy későbbi séta a városban segít ennyi kalóriatartalom csökkentésében.

Ha télen próbálkozik, az segít az alacsony hőmérséklet elleni küzdelemben. Nyáron választható.

3. Calducho leves

Beszéltünk a burgosi ​​fekete pudingról, mint a tartomány egyik legjellemzőbb ételeiről, most itt az ideje, hogy beszéljünk egy ebből az értékelt burgosi ​​csemegéből származó.

A Calducho leves lényegében a tipikus étel, amely megőrzi a burgosi ​​vérkolbász gazdag ízét, és az, hogy a calducho folyadék, amely a burgosi ​​vérkolbász jellegzetes főzéséből származik a vízforralóban, ennek a levesnek a része.

A levest kenyérszeletek kísérik. Ezzel a kalóriabevitellel semmi nem fog ellenállni a burgosi ​​kiruccanás során. Menj a célok kitűzésébe.

4. Burgosi ​​sajt

Ha a a Castilla y León teljes régiójának reprezentatív terméke és nemzetközileg ismert, vagyis kétségkívül Burgos sajt.

Eredete, a régió heti piacai, ahová a gazdák juhsajtjaikkal jöttek eladni.

Ízét mindenki ismeri, a puha, vizes, fehér sajt hogy szinte mindenre felhasználható. Ez a tipikus burgosi ​​étel nagyon sokoldalú, rengeteg gasztronómiai hasznot hozhat belőle. Egyedül, mézzel, birsalommal vagy gazdag salátában. Tőled függ.

Ezenkívül meg kell jegyezni, hogy az elkészítés minősége verhetetlen ízt eredményez. Ha valami tipikusra vágyik, ami Burgosra jellemző, ne felejtse el édes változatban venni. A nagyapa desszertje lehet a legjobb megoldás, hogy a lehető legjobban illessze a tipikus ételt.

5. Bárány

Castilla y León városában nem hiányozhat egy jó grill. Élvezd jó hús és jobb előkészítés Alapvető követelmény a kasztíliai Leon bármely sarkában tett látogatásakor. Ne felejtsd el.

A bárány elkészítése Burgosban több, mint egy tipikus étel elkészítése, ez az étel megfelel az évek hagyományainak. Ezért a próbálkozás sikeres.

Az íze annak az eredménye, hogy megvan agyagedényben készült, fatüzelésű kemencében és páratlan kísérettel olajos süteményt vagy cipót. egyébként ne felejts el egy jó bort választani. Az alkalom megérdemli, nem gondolja?

Ha több napos tartózkodása lesz, merje fel a szoptató disznót vagy a gyereket. Nagyon egyszerű ételek, kiváló eredménnyel. A titok, a jó hús, a fatüzelésű kemence és a szakács jó ismerete.

Eddig különös gasztronómiai túránk Burgos tipikus ételein keresztül, ami több mint elegendő ok a város melletti elutazásra. És mivel nemcsak az ember evéssel él, most rajtad a sor, hogy megtudja, mit kell tennie ezekben a napokban. Biztos, hogy nem unatkozol.