Ezekkel a fagyasztóban található kapcsokkal már nem lesz mentsége arra, hogy otthon rosszul étkezzen
A fagyasztóink sok utat takaríthatnak meg nekünk a szupermarketben. Ráadásul, ha kevés ember van otthon, a fagyasztás lehetővé teszi számunkra, hogy olyan termékeket vásároljunk, amelyek méretüknél fogva nem adnának időt fogyasztásra, mielőtt elromlanak.
Természetesen akkor használnunk kell őket. Az első dolog, ami bejön, az az első, ami kijön. Nem felejthetjük el őket, és sokáig bent hagyhatjuk őket, különben a gyógymód rosszabb lesz, mint a betegség. Ideális esetben legfeljebb 3 hónapnak kell eltelnie, hogy minden tulajdonságukat megőrizzék, bár minél előbb használjuk őket, annál jobbak lesznek. Ehhez nagyon hasznos feltüntetni a csomagolás dátumát az általunk használt csomagokon. Az Aecosan-tól adnak néhány ajánlást a fagyasztott élelmiszerek otthoni optimális megőrzésére.
Itt az ideje, hogy a fagyasztót használd, túl a jégkockákon és azon az üveg törkölyön, amelyet évekkel ezelőtt kaptál. Ha ezek az alapok mindig rendelkezésre állnak, időt és pénzt fogunk megtakarítani, és ez segít nekünk a gazdagabb és egészségesebb étrend fenntartásában.
Kézműves kenyér
Most már egyre több helyen adnak el nekünk jó kézműves kenyeret kovászból, nagy formátumban. Bár ez a fajta kenyér napokig jól megőrzi, nagyon kényelmes szeletelni és fagyasztani, kivenni és közvetlenül a kenyérpirítóba tenni, amikor el akarjuk fogyasztani. Pár perc múlva, a kenyér tökéletes lesz, és érzékszervi tulajdonságai alig szenvednek. A fagyáshoz feltétlenül válassza szét a szeleteket, mielőtt cipzáras felső műanyag zacskóba helyezné őket.
Bogyók
Szeder, bogyók, eper, málna, áfonya. Gyümölcsök, amelyek nagyon jól bírják a hideget, és mivel kicsiek, szinte semmilyen időt sem vesznek fel a megolvadásra. Mit tehetünk a piros bogyós gyümölcsökkel? Olyan egyszerű, mintha egy kevés tejjel vagy vízzel közvetlenül a turmixgépbe tenné őket, hogy reggel antioxidáns rázkódást kapjon. Kis darabokra is vághatjuk őket, hogy öntsük a tejünket gabonafélékkel és a joghurttal. Teljesen természetes gyümölcsjoghurtunk lesz, és azzal az édesítőszermennyiséggel, amelyet hozzá akarunk adni.
Friss zöldségek
Azok a zöldségek, amelyekkel a legtöbb időt hámozunk és aprítunk, tökéletesek a fagyasztóban tartva, várva a főzés idejét. Ez jól jön olyan embereknek, akiknek kevés ideje van főzni, de szeretnek egészségesen étkezni és kerülje az ultrafeldolgozott kísértését. Több zöldséget apróra vághatunk, és önálló kis edényekbe tehetjük. Ezután már csak elő kell vennünk őket, és meg kell készítenünk a krumplinkat, amelyeket pörkölthez, rizthez, tésztához használhatunk, vagy bármilyen húst és halat kísérhetünk. Hagyma, sárgarépa, cukkini, valamint piros és zöld bors tökéletesek a fagyáshoz, és mindig kéznél vannak.
Házi húslevesek
Hányszor fordul elő velünk, hogy rizst akarunk készíteni, és vizet kell töltenünk, mert nincs időnk, vagy lusták vagyunk húslevest főzni? Ezt már tudjuk a házi készítésű pénzzel való főzés nagy különbséget jelent. Egy reggel befektethetünk különféle húslevesek (hal, zöldség, hús) készítésébe és üvegfagyasztásba. Mielőtt hozzáadná, ügyeljen arra, hogy a húsleves hideg legyen és ne töltse fel a tartályokat a tetejéig. Mindig kéznél leszünk, bármilyen étel gazdagításához vagy egy hideg napra, amikor meleg húslevest szeretnénk.
Friss fűszernövények
Időnként friss gyógynövényeket vásárolunk, hogy receptet készítsünk, és egy használat után a hűtőnkbe hervadnak; és végül a kukában. Petrezselyem, bazsalikom, zsálya, metélőhagyma, menta, koriander. bármilyen gyógynövényt, amelyet a konyhánkban használunk, lefagyaszthatjuk. Tökéletesen megőrzik aromájukat és zamatukat. Eltávolítjuk azokat a szárakat, amelyeket nem fogunk használni, és kis csomagolású alumíniumfóliába csomagoljuk. Megnevezhetjük a csomagokat jelölővel, hogy azonosítsuk őket, amikor használni akarjuk őket. Korábban nem kell kiolvasztanunk őket.
Tészta szószok
Itt azt javasoljuk, hogy idővel vegye ki őket hagyd, hogy apránként megolvadjanak a hűtőben az előző éjszaka folyamán. Másnap már csak egy serpenyőbe kell melegítenie a mártását, és el kell kevernie a főtt tésztával. Használhat egy kis főzővizet, ha úgy látja, hogy enyhítenie kell. Bolognai, Amatriciana. bármilyen fűszeres házi paradicsomszósz Ez sok időt takarít meg nekünk a konyhában azokon a napokon, amikor leglustábbak vagyunk.