A halak és a kagylók a legjobb tápanyag-összetételt kínálják és könnyen emészthetők

Az adminisztráció során a kikötői kapacitásunk javult, és a mezőgazdasági és halászati ​​export 57 százalékkal nőtt az elmúlt hat évben növekedéshez képest - mondta José Narro Robles egészségügyi miniszter.

megoldás

Amikor a mexikói egészség alternatívájaként a halak és kagylók táplálkozási tulajdonságai című főcímet adta meg, Narro Robles elmondta, hogy 2017-ben a haltermelés valamivel több mint kétmillió tonnát ért el, csaknem 23 százalékkal többet, mint 2012-ben. részletes, a polip gyártásában, ötödik a tengeri sügérben, a hetedik a garnéla, a kilencedik a mojarra és a tizenötödik a szardínia.

A tenger gyümölcseinek értékét hangsúlyozta a túlsúlyos és elhízott mexikói probléma megoldásának részeként. "A jó étrend olyan termékekkel, mint például a hal, amellett, hogy alacsony a kalóriatartalma, a legjobb tápanyag-összetétellel rendelkezik a többi húshoz képest" - mondta.

Kijelentette, hogy ezek az ételek kiváló minőségű fehérjéket, ásványi anyagokat és vitaminokat biztosítanak, amelyek nélkülözhetetlenek a növekedéshez, az agy és az idegrendszer fejlődéséhez.

A 2018. évi Halászati ​​és Akvakultúra-gazdasági Fórumon való részvétele során: "Mexikó, halászati ​​és akvakultúra-erő". A világ trendjei és Mexikó, mint releváns szereplő, Narro Robles hangsúlyozta, hogy hazánk a 12. helyen áll a tengerparton és a tengeri kiterjesztésben.

Amikor a termelő szektor és az egészségügyi rendszer kapcsolatáról beszélt, José Narro rámutatott, hogy az Egészségügyi Minisztérium a Szövetségi Védelmi Bizottságon keresztül tanúsítási programmal rendelkezik a tenger gyümölcseit feldolgozó üzemek számára.

Hangsúlyozta, hogy Mexikóban elismerik az olyan országok egészségügyi rendszerét, mint az Egyesült Államok, Kanada, Kína, Brazília és az Európai Unió. Ez azt jelenti, tette hozzá, hogy az ilyen garanciával rendelkező növények és termékek könnyen exportálhatók.

Végül elmondta, hogy Baja California, Baja California Sur, Sinaloa, Colima, Chiapas, Sonora, Yucatán és Campeche államok hitelesített üzemeket exportálnak.