A túlsúlyos és elhízott betegek több mint 90% -ában hiányzik az érzelmi intelligencia a szorongás, a stressz, a gyötrelem és a félelmek kezelésére, amelyek gyakran táplálékba kerülnek - mondja egy táplálkozási szakember.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslései szerint a világon 1,9 milliárd felnőtt túlsúlyos vagy elhízott, 41 millió pedig öt évnél fiatalabb gyermek. Argentínában minden 10 felnőttből kettőt érint, és prevalenciája növekszik. Ezenkívül a régióban a második ország a legmagasabb a gyermekkori elhízás arányával, az FAO/WHO adatai szerint az öt év alatti gyermekek 9,9% -a érintett.

elhízás

Ez a nem fertőző betegség olyan szövődményekkel jár, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, a hiperkoleszterinémia, a hipertrigliceridémia, a csontrendszer betegségei vagy a szív és az agyi érrendszeri problémák, például balesetek vagy szívrohamok. Kimutatták azt is, hogy a tartósan elhízott embereknél nagyobb valószínűséggel alakulnak ki különböző típusú rákok.

"Általánosságban elmondható, hogy az étrendet és a testmozgást az elhízás meghatározó tényezőinek tekintik, vagy úgy gondolják, hogy hatással van az egyetlen környezetre, anélkül, hogy a különböző érintett szereplőket transzverzálisan bevonnák. Ellenkezőleg, úgy gondolom, hogy átfogóan és multidiszciplináris, mind az állami, mind a magánszektorból ", - mondta Dr. Andrea Miranda, táplálkozási orvos, az Argentin Esztétikai és Integrált Táplálkozási Társaság (SAENI) orvosigazgatója.

Ebben az értelemben úgy véli, hogy a túlsúlyos és elhízott betegek több mint 90% -ában hiányzik az érzelmi intelligencia a szorongás, a stressz, a gyötrelem és a félelmek ellenőrzésére, amelyeket hajlamosak táplálékba terelni.

"Ez a kérdés elengedhetetlen a hosszú távon fenntartható új viselkedés kialakításához és a kezelés sikere érdekében", jegyezte meg.

A szakember szerint az egészséges táplálkozási szokások fenntartásához szükséges szemléletváltás elérése érdekében figyelembe kell venni néhány kérdést:

1) Ne kövesse a korlátozó vagy „csoda” diétákat: Az ilyen étrendek nem kiegyensúlyozottak, változatosak és nem igazodnak az egyes emberek ízléséhez, fizikai aktivitásához vagy a kapcsolódó patológiákhoz. Szabványosak, korlátoznak egy vagy több élelmiszercsoportot; semmiképpen sem tanítják az egészséges szokásokat. Emiatt az idő múlásával nehéz fenntartani őket, és visszapattanó hatást váltanak ki. A táplálkozási terv viszont figyelembe veszi a beteg fent említett sajátosságait. Ily módon a megszerzett új szokások fenntartják a beteg érzelmi, mentális és fizikai egészségét. Ahhoz, hogy a fogyás egészséges legyen, hetente 500 gramm és egy kilogramm között kell fogyni - hangsúlyozza Miranda.

2) Négy étkezés és két snack naponta: reggel sietünk, és sokszor iszunk egy könnyű infúziót, vagy egyáltalán semmit. Tehát két-három óra elteltével fáradtabbak vagyunk és táplálkozási szempontból alkalmatlanok tevékenységeink elvégzésére. Ennek következtében az első étkezésünk biztosan nem lesz megfelelő az adagok minőségét és mennyiségét tekintve. Mindig el kell készíteni a napi négy fő ételt és a két harapnivalót anélkül, hogy kihagynánk vagy falatoznánk az étkezések között. Az ideális az lenne, ha megterveznénk őket az előző naptól kezdve, hogy útközben ne csábítsunk el étellel.

3) Ellenőrizze az adagok mennyiségét és minőségét: Nem tanácsos megfosztani magát az ízektől, hanem mérsékelten be kell építeni, élvezve és a kiegyensúlyozott étrendet fenntartva a hátralévő időben. Az egészséges rész az, amelyet a testnek életkorának, magasságának, az elvégzett fizikai aktivitás mennyiségének, a meglévő betegségeknek, fiziológiai stádiumoknak, például terhességnek, szoptatásnak, többek között az optimális működéshez és a napi igények kielégítéséhez szükséges. Ami a minőséget illeti, hüvelyeseket, gyümölcsöket, zöldségeket és sovány húsokat kell beépítenünk, amelyek nagyobb jóllakottságot nyújtanak nekünk és csökkentik - bár nem szüntetik meg - a liszteket. Az is fontos, hogy olvassuk el az általunk fogyasztott termékek címkéit, és ne higgyük, hogy egy termék, mivel zöld edényben érkezik, nem hizlal, mert könnyebb, de mégis kalóriát ad hozzá.

4) Különbség az éhség és a szorongás között: A fogyasztás megválasztása része a pszicho-érzelmi egyensúlynak, amely egészségessé tesz minket, és a túlzások mindig arra törnek, hogy megtörjük. Ezek az egyensúlyhiányok túlsúlyhoz és elhízáshoz vezethetnek. Általában olyan ócska ételekkel csábítunk, amelyeknek nincs tápértékük, csak kalóriákat, cukrokat, sót és telített zsírt adnak hozzá. Ezek a termékek kiváltják az agyunkban a vágyat a további fogyasztásra, függőséget okoznak. Tehát több kalóriát fogyasztunk, mint amennyit testünk elégetni tud.

5) Végezzen olyan fizikai tevékenységet, amely nekünk tetszik, és jól aludjon A napi legalább 30 perces séta javítja a szív- és érrendszeri aktivitásunkat, elősegíti a testtömeg fenntartását, a feszültség csatornázását, valamint megakadályozza és csökkenti a magas vérnyomást, a 2-es típusú cukorbetegséget vagy a magas koleszterinszintet. Az aerob testmozgás általában ajánlott a kalóriavesztéshez; például séta, futás vagy kocogás, úszás vagy fonás. Ha a szabadban csináljuk, ez növeli a szerotonin, egy neurotranszmitter termelését, amely a jóléthez kapcsolódik. Fontos, hogy olyan fizikai tevékenységet válasszunk, amely nekünk tetszik. Ezenkívül napi hat és nyolc óra között kell aludnia a súlygyarapodás elkerülése érdekében.

6) A szoptatás megakadályozza a felnőttek elhízását: A felnőttek elhízási eseteinek legalább 50% -a megelőzhető lenne, ha egészséges táplálkozási szokásokat gyermekkorától kezdve sajátítanak el. A szoptatással az élet első órájában és legalább hat hónap alatt egészséges szokás jön létre, amelyben a gyermek kevesebbet, de az igényeinek megfelelően gyakrabban eszik.

Az elhízás megelőzése érdekében a szülőknek kezdettől fogva hozzá kell járulniuk a tudatos étrendhez, például nem szabad cukrot adniuk az ételekhez, hogy szájpadlásuk megszokja annak természetes ízét, és egészséges lehetőségeket adjon számukra az édesség alternatívájaként.

A gyermekeket be kell vonni az étkezés megtervezésébe, hogy az egészséges ételek körében kiválaszthassák azokat, amelyek megfelelnek az ízlésüknek, és így megbizonyosodhatnak arról, hogy jól fognak enni és enni.