A magas vérnyomás szorosan kapcsolódik a túlsúlyhoz és az ülő mozgáshoz. Dr. María Alejandra Rodríguez Zía tanácsai a helyes étrend kérdésének kezelésére.

táblázat

A táblázat a magas vérnyomás ellen

A lakosság 25-30% -a szenved magas vérnyomásban, és néhányan nem tudják. Ez a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő kockázati tényezője. A megfelelő, alacsony sótartalmú étrend, az egészséges testsúly és a testmozgás segítenek a vérnyomás távol tartásában.

Dr. María Alejandra Rodríguez Zía klinikai orvos a hipertóniát az artériák falain a vérnyomás emelkedéseként írja le, mind a megnövekedett vérmennyiség, mind az artériák összehúzódása miatt.

- Mi a probléma a sóval?

–Egy fiatal és egészséges emberben a só tökéletesen metabolizálódik. A probléma akkor jelentkezik, amikor a stressz, a rossz étkezési szokások, a mozgásszegény életmód és az álmatlanság miatt olyan hormonális változások következnek be, amelyek a só rossz anyagcseréjét eredményezik. A magas vérnyomás legtöbb esetben túlsúlyosak vagyunk az emelkedett inzulin hatása miatt, amely szintén káros hatással van a vesére és nátrium-felhalmozódást produkál.

- Milyen legyen a hipertóniás étrend?

–Az inzulin és a kortizol normalizálódásához kell vezetnie. Meg kell szüntetnie a szénhidrátokat (burgonya, cukor, fehér liszt, fehér rizs stb.), És be kell építenie a nyers leveles zöldségeket, a diót és a zöldséget.

Ha pirítós nélkül reggeliznénk, pozitív eredményeket érhetnénk el. Meg kell enni egy almát két evőkanál szezámmal, lenrel és chiával, 6 dióval, 50 gramm sajttal, buggyantott tojással, joghurttal és infúzióval, ideális esetben zöld teával. Ha az utcán ebédel, keressen vegetáriánus helyeket, ahol friss zöldségeket, tojásokat és hüvelyes ételeket fogyaszthat. A húsnak soványnak kell lennie, és kényelmes a halak és a kagylók beépítése. Naponta 4 friss gyümölcsöt fogyaszthat.

A teljes magok (chia, szezám, len), a hámozott gyümölcsök és a nyers zöldségek jelentős adag rostot eredményeznek, amelyek segítenek a fogyásban és a nyomáskontrollban.

OMLETT

Mi kell ahhoz

Vágott hagyma. 1

reszelt sárgarépa. két

apróra vágott zöldhagyma. 2 evőkanál

permet tojás főzése. két

kálium-klorid (kósalisó), bors és szerecsendió. elégedett

Hogyan kell csinálni

Permetezzen egy nonstick serpenyőt zöldségpermettel, és párolja meg a zöldségeket. A tojásokat felverjük kozalttal, borssal és szerecsendióval. Csepegtessünk le egy másik tapadásmentes serpenyőt, és lassan főzzük meg a tojásokat. Mielőtt az omlett elkészülne, osszuk szét a zöldségeket. Hajtsuk középre és főzzük még néhány percig. Salátával tálaljuk.

Lazac salátával

Hogyan kell csinálni

* Törj össze egy gerezd fokhagymát petrezselyemmel és 1 citrom héjával együtt. Hozzáadjuk a citromlevet. Ízesítsük koszalttal, és jól keverjük össze.

* Kenje meg ezt a keveréket 2 szelet lazacon. 20 percig vigye a hűtőbe. Engedje le a pácról. Melegítsen egy rácsot, kenje meg olajjal és főzze meg a lazacot, mindkét oldalon néhány percig.

* Saláta. Vágj fel 4 zellerrudat, és vágj 1 zöld almát szeletekre, tedd egy tálba, adj hozzá 10 diót és 1 evőkanál kenhető sovány sajtot. Fűszerezzük kálium-kloriddal, borssal, kurkumával és petrezselyemmel. Tálaljuk lazacsal.