Oroszország hatalmas ország, megismételjük, hatalmas. Olyan sokféle etnikum, történelem, kultúra és hagyomány létezik, hogy ezt nehéz elképzelni. Ennek ellenére vannak olyan ételek, amelyeket általában mindenhol fogyasztanak. Ezért minden utas köteles kipróbálni az egyiket. Itt 9 meleg ételt választottunk ki, amelyek a legjellemzőbbek Oroszországra.

1. Leves

A leves a hagyományos orosz konyha egyik legfontosabb étele. Valójában, ha evésről van szó, az első fogás mindig leves, ha nem eszik levest, akkor nincs az első fogás. Sokféle leves létezik húsból, halból vagy zöldségből.

Borscs Ez a legismertebb leves külföldön. Céklával készül, így piros-lila színű. Húst, burgonyát és egyéb zöldségeket is tartalmaz, és általában együtt szolgálják fel smetana (tejföl), mint sok más étel Oroszországban.

étel

Shchi Ez egy másik gyakori forró leves, amelyet káposztából készítenek. A shchi egy hagyományos orosz leves, amelyet már a 9. század óta ismertek. Fő alkotóelemei eredetileg a savanyú káposzta (sós vízben erjesztett káposzta), a hús és a fűszerek. Hagyományosan a shchit rozskenyérrel fogyasztják.

Uja a különféle halakból készült leves tiszta húslevesben.

2. Pelmeni

Ezek gombócok, amelyek általában hagymával kevert darált hússal vannak tele. Pelmenit lehet egyedül tálalni, szmetanával, kaporral vagy vajjal. Olyan, mint házilag készített étel. Az oroszok általában főzés és fagyasztás nélkül készítik őket, egészen addig a pillanatig, amikor szükség van rájuk. Ez a szibériai eredetű étel határozottan az egyik kedvenc étel Oroszországban és külföldön.!