Aprítsa fel a diót, amíg nagyon apró darabokra nem válnak.
Megolvasztjuk a vajat, és egy kb 20x20x5 centiméteres serpenyőt kikenünk.
Fedje le a filo tésztát nedves ruhával, nehogy kiszáradjon a baklava elkészítése közben. A Phyllo lapokat könnyű kezelni ilyen egyszerű elővigyázatossággal.
Ezután egy filo lapot teszünk a serpenyő aljába, megkenjük vajjal, és további 3 vagy 4 lapot adunk hozzá ugyanúgy, mindig egyenként.
A tetejére szórjuk meg a dió és a fahéj egy részét, és adjunk hozzá még 2 vagy 3 levelet, mindegyiket mindig megkenve vajjal. Ezt a folyamatot többször addig hajtjuk végre, amíg az összetevők elkészülnek, és befejezik 4 vagy 5 lap tésztával és az utolsó réteg dióval a tetején.
Nagyon éles késsel átlós vágások történnek a felső rétegen. Ismét kivajazzuk, és 160 vagy 175 ° C-on sütjük, amíg a teteje aranybarna, kb.
Közben úgy készítsük el a szirupot, hogy a cukrot, a mézet, a citromszeleteket és a vizet körülbelül 10-15 percig együtt melegítjük.
Vegye ki a baklavát a sütőből, és öntse rá a szirupot, mielőtt kihűlne.
Tálalás előtt néhány órát pihentesse.
- Legjobb dió a fitnesz étrendhez Frutos Secos Hernandez
- A sült dió előnyei Nut Nut butik ínyenc szárított gyümölcs
- A legtöbb fehérjét tartalmazó dió (és 27 ötlet az étrendbe való felvételhez)
- Szárított gyümölcsök királyok napján, dió hagyomány, szárított gyümölcsök
- Miért nem hiányozhatnak a diófélék a Pistamed-étrendünkből?