Az áfonya rendkívül hasznos gyümölcs az egészségre. Valójában sokak számára a szupergyümölcsök "első". A "The Hippocratic Post", az orvosi kérdésekre szakosodott közeg 9 okot tartalmazó listát állított össze, ami miatt ajánlott az áfonya gyakori fogyasztása.

étel amelyet

1.- Javítják a memóriát. Az áfonya gazdag antocianinokban, azokban a növényi pigmentekben, amelyek jellegzetes lila színüket adják nekik, és amelyek enyhítik a degeneratív betegségeket, például az Alzheimer-kórt is. Valójában a Cincinnati Egyetem tudósainak nemrégiben készült tanulmánya kimutatta, hogy ez a gyümölcs javítja az azt fogyasztók kognitív funkcióit.

2.- Védenek az öregedés ellen. Az áfonya magas szintű antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek olyan molekulák, amelyek képesek lassítani vagy megakadályozni az oxidációt vagy a sejtkárosodást, és ennek következtében az öregedést.

3.- Rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Különböző kutatások hatékony hatalmat adnak ennek a gyümölcsnek a különböző típusú rákok megelőzésére és leküzdésére, ideértve az emlő-, petefészek- és vastagbélrákot is. Hogyan működnek? Az áfonya rákellenes komponensei olyan enzimeket indukálnak, amelyek védenek a betegségektől és lassítják a daganatok növekedését is.

4.- Segítenek a hasmenés kezelésében. Bár a sok áfonya fogyasztása bélproblémákat okozhat - amint ez bármilyen felesleg esetén előfordul -, ismert, hogy ez a gyümölcs összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik, nagyon hasznos természetes módon hasmenés enyhítésére és csökkentésére, mivel ezek megakadályozzák a felesleges székletet. A "The Hippocratic Post" szerint Svédországban a dehidratált áfonyát gyakran használják a gyomor-bélrendszeri problémák kezelésére.

5.- Megelőzik és leküzdik a húgyúti betegségeket. Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy az áfonyalé antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, nagyon hatékony a húgyúti fertőzések megelőzésében és kezelésében. Mindez annak a nagy mennyiségű hippurinsavnak köszönhető, amelyet ez a gyümölcs tartalmaz, ami növeli a vizelet savasságát, megakadályozva ezzel a baktériumok fejlődését és a húgyúti falakhoz való tapadását.

6.- Csökkentik az LDL vagy a "rossz" koleszterin felhalmozódását. Az áfonya elősegíti a vérkeringést, mivel értágító, aggregációt gátló, vérzésgátló és erősítő tulajdonságokkal rendelkezik a kapillárisokban. Ezenkívül aktív vegyületei csökkentik az LDL-koleszterin oxidációját és megakadályozzák az artériákban való felhalmozódását. Ezért ez a gyümölcs jó szövetségesnek számít nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek, hanem az elhízás elleni küzdelemben is.

7.- Hozzájárulnak a szem egészségéhez. Az áfonyában található antocianinok segítenek helyrehozni a szemen belüli sérüléseket, különösen a retina idegsejtjeiben. Ezért tekintik nagyon előnyös gyümölcsnek olyan szembetegségek esetén, mint az éjszakai vakság, a glaukóma, a retina leválása, az asztigmatizmus és a szürkehályog.

8.- Jó folsavforrás. A folsav elengedhetetlen az embrió megfelelő fejlődéséhez a terhesség első heteiben. Ez egy olyan B-vitamin, amely megakadályozza az agy és a gerinc veleszületett betegségeit, mint például az anencephalia - az első esetben - és a spina bifida - a második esetben. Az áfonya jó folsavforrás, ezért ha nő vagy és teherbe esést tervezel, jó tanács az, hogy kezdd el fogyasztani őket most.

9.- Rostban gazdagok. Az emésztés jó egészségi állapota nagyrészt az elfogyasztott rostmennyiségtől függ. Az áfonya pedig nagyon gazdag benne. A rost leküzdi a székrekedést, kiegyensúlyozza a bélflórát, emellett nagyobb jóllakottság érzetét kelti, és következésképpen segít megakadályozni a túlevést.