castilla

A piros útmutató nyilvánosságra hozta azokat a csillagokat, amelyeket a 2018-as kiadásáért és két jó hírt hoz Castilla y León számára: Nemcsak azok az éttermek őrzik meg a csillagot, amelyek eddig kincsesek voltak, hanem fel is került a listára a legtöbb érdemet elért létesítmények egyike az elmúlt években viselni a jellegzetes.

A klub új tagja a Búza étterem, amely tíz évvel ezelőtt nyitotta meg kapuit Valladolid Los Tintes utcájában, és amelyet Víctor Martín séf és a szoba feje, Noemí Martínez irányít.

Ezzel a Leon-kettővel együtt megtartják csillagukat Victor Gutierrez (Salamanca), Matapozuelos patikusa, a Refektóriuma Abadía Retuerta Le Domaine (Sardón de Duero), Főzés (Oroszlán), A remete (Benavente), Villena (Segovia) és a Sorianos La Lobita, nak,-nek Navaleno, és a Bástya, a tartomány fővárosában.

Fotók, Szemtől szemben

Trigo Valladolid étterem homlokzata