Állítólag éhgyomorra iszik citromvizet, ami segít a fogyásban, a megfázás megelőzésében, a méreganyagok eltávolításában vagy akár a rák megelőzésében, de vajon igaz-e mindez a mítosz?
A citrom valódi előnyei (nem a citromvíz)
A citromnak sok van hasznos tulajdonságais, de nem haladja meg a többi citrusfélét vagy zöldséget. Vegyünk egy a citromvízlé nem jelent problémát, mindaddig, amíg semmi rendkívüli tulajdonságot nem tulajdonítanak neki. Mivel citrusos nagyon gazdag C-vitaminban, B-vitaminokban, káliumban és magnéziumban. Az egyik legérdekesebb komponense a flavonoidok, pontosabban a hesperidin, amelynek vazoprotektív tulajdonságai vannak. Kinek hasznos a citrom?
- Trombózisra, ödémára, visszérre hajlamos emberek: a flavonoidok ennek a citrusnak megerősítik a kapillárisok falát, nagyobb rugalmasságot adnak az artériáknak és javítják a vénás keringést. Ezenkívül megakadályozzák a vérlemezkék aggregálódását, antitrombotikus hatást biztosítva.
- Vashiányos vérszegénységben szenvedők: a citromban található C-vitamin elősegíti a vas-vas vas-vasvá történő átalakulását, ezáltal asszimilizálhatóbbá válik. Az eredmény a gyógyulás felgyorsulása.
TANÁCS: citrommal való ivóvíz esetén ne feledje, hogy a flavonoidok főleg a bőr és fehér membrán pép előtt. Ezért a lé elkészítésekor kényelmes ezt a részt is kinyomni.
A citromvíz hamis előnyei
Segít a fogyásban
Valójában citromvíz nem segít a fogyásban. Ez az állítás egereken végzett vizsgálaton alapul, amelyek nagy mennyiségű flavonoidot adtak be (sokkal magasabbak, mint egy pohár citromos vízben találhatóak). Mindazonáltal mind a mai napig nem bizonyított, hogy a citrom segít a fogyásban vagy a testsúlykontrollban, mint más ételek.
Megelőzi a megfázást
A kinyomkodott citrom körülbelül 35 mg C-vitamint ad, ami az ajánlott napi C-vitamin adag harmada. Szóval, egy egyszerű vízlé citrommal nem biztosítja a minimálisan ajánlott C-vitamintnak nek.
Távolítsa el a méreganyagokat
Nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a citromvíz segít eltávolítani a mérgező anyagokat a szervezetben. Ezenkívül a test már képes önmagában megtisztítani ezeket a nem kívánt anyagokat.
Megelőzi a rákot
Igyál vizet citrommal nem segít megelőzni a rákot. Az Egyesült Államok Rákkutató Intézete már kiadott egy nyilatkozatot, amelyben cáfolja azokat az elméleteket, amelyek a lúgos étrendnek megelőző szerepet tulajdonítanak a rákban.
A citromvíz kockázatai
A citrom savassága miatt okozhat a fogzománc problémái, az erózió vagy a kopás még előrehaladott esetekben is károsíthatja a fogak stabilitását.
Ezen kívül azok az emberek, akik szenvednek gyomorfekély kerülni kell a citromvíz folyamatos fogyasztását, mivel ez növeli a savak szekrécióját a gyomorban.
Amit tudnia kell ...
- A préselt citrom körülbelül 35 mg C-vitamint ad, ami az ajánlott napi adag harmada.
- Vashiányos vérszegénység esetén tanácsos citrusféléket fogyasztani, a C-vitamin hozzájárulása miatt.
- Az Egyesült Államok Rákkutató Intézete cáfolta, hogy a lúgos étrend segít megelőzni (beleértve a vizet és a citromot is).
Monica Carreira
Az emberi táplálkozás és dietetika oklevél
Farmakológiai, táplálkozási és sportkiegészítő szakember
Mester a gyermektáplálkozásban a sporttáplálkozásban
Előzetes orvosi tanácsadó táplálkozási