A CNN spanyolul, CNN

finanszírozott

2014. május 27. - 13:29 ET (18:29 GMT)

Mert William Hudson

(CNN) - A legtöbb ember a mesterséges édesítőszeres szódákat választja a szokásos üdítők helyett, hogy elkerülje a plusz kilók felszedését. De mi van akkor, ha már diétát választott? Hasznos lenne ezt is otthagyni?

Dr. Jim Hill elmondja, hogy betegei folyamatosan kérdezik tőle ezt a fogyókúrás programot a Colorado Egyetem Anschutz Egészségügyi és Wellness Központjában.

Az American Beverage Association finanszírozásával Hill segített egy olyan tanulmány megtervezésében, amely nagyjából 300 felnőttet két csoportra osztott: Az egyik csoport továbbra is diétás szódát fogyaszt, a másik csoport - amelyet a tanulmányban "vízcsoportnak" neveznek - tartózkodik. . A tanulmány az Obesity folyóiratban jelent meg.

Mindkét résztvevő csoport intenzív képzésben részesült a sikeres súlycsökkentési technikákról, beleértve az állandó visszajelzéseket a naplóikban rögzített ételekről.

"Az eredmények esetünkben egyáltalán nem voltak meglepőek" - mondja Hill.

Míg a tipikus résztvevő, aki nem tudott inni diétás szódát, 12 hét alatt 9 kilót fogyott, míg azok, akik továbbra is fogyaszthatták a diétás szódát, átlagosan 13 kilót fogyottak ugyanabban az időben. Ez 4 font különbség.

Hill azt mondja, hogy klinikai tapasztalatai alapján sok olyan ember, akinek jelentős a fogyása, "erősen használja a kalóriatalan édesítőszereket".

De miért volt sikeresebb a diétás szódát fogyasztó csoport? A legvalószínűbb oka az, hogy ennek a csoportnak volt a legkönnyebb feladata.

A kalóriák csökkentése és a testmozgás növelése sok akaraterőt igényel. Az a próbálkozás, hogy egyszerre feladjon valamit, amit általában élvez, például a diétás szódát, teszteli a képességét, hogy mindaddig lépést tartson. A legtöbb pszichológus egyetért abban, hogy akaraterőnk korlátozott erőforrás.

Tehát bár ez a tanulmány nem követte a kalóriabevitelt, az a csoport, amelyet megakadályoztak a diétás üdítők fogyasztásában, valószínűleg több kalóriát fogyasztott a 12 hetes étrend során.

"Van értelme, hogy a vízcsoport számára nehezebb lett volna ragaszkodni az általános étrendhez, mint az a csoport, amelyik mesterségesen édesített italokat fogyasztott" - mondja Hill.

Hozzátette: "A legvalószínűbb magyarázat az volt, hogy az édes ízű italokhoz való hozzáférés segít a (mesterségesen édesített ital) csoportnak abban, hogy jobban betartsa a viselkedésváltoztató programot.".

Összefoglalva, ez a tanulmány azzal a kérdéssel foglalkozik, hogy a gyakran fogyókúrázó szódásivóknak meg kell-e próbálniuk szokásukat a fogyás során, és nem arra, hogy mindannyian fogyasszunk-e több diétás szódát a fogyáshoz.

A mesterségesen édesített italok "nem fogyásnövelők, ezért vegyületeikben semmi sem segíti elő a fogyást" - mondja Hill.

Kristi Nortont, aki a tanulmány megkezdése előtt gyakori étrendes szódásivó volt, beosztották abba a csoportba, amely megkövetelte a leszokást. A CNN-nek adott interjú idején nem tudta, hogy mi a tanulmány eredménye.

Azt mondja, hogy 12 fontot fogyott a vizsgálat során, de az igazi különbség abban van, hogy érzi magát.

„Úgy érzem, hogy 1000% -ban el tudom mondani a vízivás előnyét. Jobban éreztem magam, több energiám volt, egészségesebbnek éreztem magam, csak sokkal jobban éreztem magam ”- mondja Norton. "És most érzem a különbséget, amikor diétás szódát iszom, érzem azt a" nehézséget ".

Tekintettel arra, hogy a tanulmány 12 hétig tartott, még nem kellett meghatározni, hogy a mesterséges édesítőszerek hosszú távon előnyösek-e - mondja Susan Swithers, a Purdue Egyetem viselkedési idegtudományának professzora.

"A prospektív tanulmányok valójában azt sugallják, hogy ha kilép 7, 10, 15, 20 és 20 évre, akkor a diétás üdítőket fogyasztó kohorszoknak rosszabb az egészségügyi eredménye" - mondja Swithers.

Ezek a tanulmányok összefüggést mutatnak, és nem az okság kimutatására szolgálnak. De néhány kutató, mint a Swithers, azt gyanítja, hogy a mesterséges édesítőszerek végül növelik az édesszájú fogakat.

"Ezek a rövid távú, súlyra fókuszáló tanulmányok nem mondanak el semmit arról, hogy ezek a termékek hozzájárulnak-e ezekhez a megnövekedett kockázatokhoz" - mondja Swithers. "És nagyon nehéz megnézni a (hosszú távú) adatokat és bármilyen érvet megfogalmazni, amit támogatnak.".

Hill négy másik kutatóval együtt megtervezte a tanulmányt, amelyet az Amerikai Italszövetség finanszírozásra választott ki a sok benyújtott javaslat közül. Az Amerikai Italszövetség tagjai között számos Coca-Cola és Pepsi-Cola palackozó cég található.