gyermekeink

A mai étrend egyik legnagyobb problémája, amely a vegetáriánus és a nem vegetáriánus családokat egyaránt érintheti, a felesleges cukor.

A cukor fogyasztása növeli a túlsúly, a cukorbetegség, valamint a magas koleszterin- és trigliceridszint kialakulásának kockázatát a vérben (ami növeli a szív- és érrendszeri kockázatot), és kedvez az üregek kialakulásának. Ezenkívül "üres kalóriákat" biztosít, ami fontos tápanyagok, például vitaminok és ásványi anyagok viszonylagos hiányához vezethet. Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy a cukorfogyasztás az étrend összes kalóriájának kevesebb, mint 10% -a legyen, és lehetőleg kevesebb, mint 5%. Egy 5 éves fiú vagy lány esetében ez legfeljebb napi 15 g cukrot jelent, ami két csomag cukornak felel meg.

Jelenlegi társadalmunkban a legtöbben nem "borítékban", hanem más ételekbe rejtve veszik a cukrot, és ezért kevésbé vagyunk tisztában az étrendben lévő valódi cukor mennyiségével. Ezt a szokást úgy lehet korrigálni, hogy megtanuljuk olvasni az élelmiszerek címkéit, és ismerjük azok cukor- és egyéb tápanyagtartalmát. Azok az ételek, amelyekhez leggyakrabban cukrot adtak, a sütik és más sütemények/péksütemények, sok bébi gabona bébiétel, turmix, fagylalt és tejipari (vagy szója) desszertek, üdítők, horchaták és gyümölcslevek, valamint néhány tejzöldség.

Minden hozzáadott cukornak, még akkor is, ha teljes kiőrlésűnek, panellának, kókuszcukornak, szirupnak stb. Hívják, ugyanazok a negatív hatások vannak, és ugyanolyan szilárdsággal kerülendő

A teljes gyümölcsökben (friss vagy szárított) jelen lévő természetes cukrok nem számítanak ebben a tekintetben, és szabadon fogyaszthatók.

A legjobb módja annak, hogy megakadályozzuk gyermekeink cukorfüggőségének kialakulását, ha nem ajánljuk fel fiatal korukban és fejlődik az ízlésük. Ha a csecsemő nem eszik édesített termékeket, megtanulja élvezni az ételek természetes ízét. Ha nincs cukor vagy cukros termék otthon, és a gyerekek nem látják őket, akkor nem tudnak inni vagy megrendelni. A másik dolog az, hogy az otthonon kívül, egy különleges alkalomra, például bulira vagy születésnapra, elviszik őket, de ez mindig kivétel. Sok szülő úgy gondolja, hogy a cukor és édesség nélküli gyermekkor nem gyermekkor, és az édesség nélküli gyermek nem lehet boldog, de ha ezt alaposan átgondoljuk, rájövünk, hogy gyermekeinknek gondoskodásra és szeretetre, valamint jó egészségre van szükségük; a cukor fogyasztása pedig összeegyeztethetetlen a jó egészséggel. Ne becsülje alá a veszélyeit.