naturophilia

A disszociált étrend rontó tényezői ellenére is gyors és egyszerű lehetőség az emésztés javítására és a testsúly szabályozására. Bár ez nem hosszú távú megoldás, étrendi vétségek után mindig vadkártyaként használhatjuk. Itt hagyok önöket, természetgyógyászok, néhány gyakorlatot, hogy megtanulják, hogyan kell ezt a gyakorlatba átültetni.

Amióta William Hay 1911-ben népszerűsítette fehérje-kezelését az Egyesült Államokban, más táplálkozási szakemberek táplálkozási terveket dolgoztak ki, amelyek az élelmiszerek kategóriák szerinti elkülönülésén alapulnak. Közülük megtalálhatjuk Albert Antoine-ot, aki 1932-ben napi egyetlen ételfogyasztást ajánlott, Herbert Sheltont, aki az 50-es években fogadott egy csoport ételt, amíg el nem érte Michel Montignac-ot, aki 1987-ben kiadta „Je mange, donc” című könyvét. je maigris ”, amelyben kijelenti, hogy a fehérjék és a szénhidrátok elválasztása hozzájárul a glikémiás index ellenőrzéséhez.

Mint minden "csoda" étrend esetében gyakran előfordul, egy alaposabb tanulmány és mindenekelőtt a tapasztalat azt mutatta, hogy bár a disszociált étrend hatékonyan szabályozza a súlyt és javítja az emésztést, hosszú távon a rendellenességekért felelős hiányosságokhoz vezethet a különböző testrendszerekben. Példa lehet (ha ezek a vizsgálatok helyesek), az a tény, hogy a szerotonin (a hangulatot szabályozó neurotranszmitter) előállításához egy étkezéshez szükséges egy fehérjét társítani egy szénhidráttal.

Ha azonban figyelembe vesszük az étrend kihagyásának minden alkalmát, bármennyire is okosak vagyunk, úgy gondolom, hogy a disszociált étrendet aligha fogjuk betűre vinni. Ezért, jóllehet tájékoztatást kell kapni azokról a kockázatokról, amelyeket az étkezés ez a módja magával hozhat, az ésszerű módon végrehajtott disszociált étrend viszonylag ártalmatlan, valamint hatékony és egyszerű.

Csábít téged természetgyógyászokra? Ha igen, akkor az első lépés az élelmiszercsoportok azonosítása, és ehhez meghívlak egy kis testgyakorlásra, hogy lássuk, hogyan teljesít: (kattintson a linkre)

Tehát már tisztában van azzal, hogy mi az a fehérjében, szénhidrátban, zsírban vagy rostban gazdag étel, bár nyilván vannak olyan ételek, mint a hüvelyesek, amelyek ugyanakkor fehérjében és szénhidrátban gazdagok, vagy a sajtban gazdag fehérje és kövér.

Most, hogy tisztában vagyunk a különböző kategóriákkal, a lényeg az, hogy ne keverjük őket, főleg fehérjéket (például hús) szénhidrátokkal (például tészta) ugyanabban az étkezésben. Tehát, ha tésztát főzünk, a szószt zöldségből kell készíteni, de nem húsból vagy halból. Ez egy egyszerű és elég nyilvánvaló példa, de a jó vagy rossz asszociációk azonosításának elősegítése érdekében javaslom egy másik gyakorlatot, elfogadja-e a kihívást?

Mit gondolsz? A disszociált étrend azon az elméleten alapul, hogy a szénhidrátok emésztéséhez lúgos pH-értékre van szükségük, míg a fehérjéknek savasra. Ezen ételek összekeverése emésztési zavart okozna a felszívódási zavarokért, a gázokért, a folyadék visszatartásáért és a zsír felhalmozódásáért.

Tulajdonképpen meglehetősen egyszerű, mivel nem szükséges kalóriákat számolni, és elméletileg nincs mennyiségi korlátozás, plusz az összes élelmiszercsoport beletartozik. Bár akkor a játék kissé bonyolulttá válik, mivel a fehérjékben és a szénhidrátokban vannak "sugroups" csoportok. Valóban találunk "erős fehérjéket", például húst vagy halat, és "gyenge fehérjéket", például hüvelyeseket. Ugyanígy vannak "erős szénhidrátok", például tészta vagy kenyér, és "gyenge szénhidrátok", például édesburgonya vagy sütőtök.

Ebből az új besorolásból más lehetséges kombinációk származnak, amelyek részben megoldják a disszociáció okozta hiányosságok problémáját. Így lehetséges egy erős fehérje, például sonka fogyasztása gyenge szénhidráttal, például paszternák. Ugyanígy fogyaszthatunk olyan erős szénhidrátot, mint a rizs, gyenge fehérjét, mint a borsó.

Azt is tudni kell, hogy e diéta szerint a gyümölcsöt egyedül kell fogyasztani, étkezésektől eltekintve, mivel sokkal kevesebb időbe telik az emésztése.

Itt van egy orientációs táblázat a lehetséges kombinációk közül. A többi a képzelet felhasználásának kérdése, és nem a betűig való átvitelé. Megmondod.