A Domaine de la Romanée-Conti burgundiai vörösbor, több mint 1500 éves múltra tekint vissza. Míg a Borkereső weboldal frissített listája (a világ termelőinek csaknem 55 000 árlistájával) a Richebourg Grand Cru, Henri Jayer (meghalt 2006) Cote de Nuits, a világ minden tájáról származó oenofilek számára Romanée-Conti volt, és lesz a legdrágább bor a világon.
A kérdést mindenki felteszi, hogy egy üveg bor mennyibe kerülhet 15 000 dollárba; olyasmi, amelyet többször is meg lehet szaporítani egy aukción, és ha régi évjáratokról van szó.
Érdekesség, hogy megértsük, hogy egy 750 köbcentis palack mennyire képes eljutni idáig, mekkora hozzáadott érték áll e címke mögött.
A történelemnek nyilván sok köze van ehhez. És bár a La Romanée-Conti első említése 1651-re nyúlik vissza, a hely története a 900-as évre nyúlik vissza. De e szőlőültetvények eredete a 13. századra nyúlik vissza, amikor 1232-ben a Szent Vivant apát megszerezte az első két hektár szőlőültetvény.
Néhány évszázaddal később a szőlőültetvényeket Romanée névre keresztelték, de a szőlőültetvények csak a 18. század közepén kapták meg jelenlegi nevüket, amikor Luis Francisco I de Borbón, Conti hercege megvásárolta őket. Ma a Domaine Romanée-Conti a tekintélyes burgundiai Villaine és Leroy/Roch családokhoz tartozik.
A hely egy másik differenciált tényező. Talán a legfontosabb, mivel csak ezt nem lehet utánozni. Más szavakkal, a világon több ezer olyan vörös van, amelyet valaki más hasonlatosságának képében fogantak meg. Bizonyos esetekben minden lehetséges másolása: változatosság, vezetés, gyártás, öregedés, tanácsadás, üveg, parafa, marketing stratégia stb. De az egyetlen dolog, amit nem lehet utánozni, a terroir.
A Domaine de la Romané-Conti (Kongói Demokratikus Köztársaság) egy mindössze 1814 hektáros szőlőben, Vosne-Romanée falu mellett született. Talaja mészkőből készült, vasban gazdag. Ez egy kicsi, jó vízelvezetésű lejtő, amely K és DK felé néz, 240 méterrel a tengerszint felett. Teljesen organikus szőlőültetvény, amelyben a növények átlagosan 45 évesek.
Ebből a kis mennydarabból a földön nyilvánvaló, hogy nem lehet sok palackot készíteni. Ha mindig alacsony a hozam, ritkán haladja meg a 6000 palackot évente. A hiány pedig az egyik alapvető tényező ahhoz, hogy a kiadó presztízst szerezzen az évek során. És ha az időjárás nem segít, mint 2008-ban volt, következetesnek kell lennie az örökséggel, és túl kell néznie. Néha ugyanúgy, mint egy hátralépés lehetővé teszi, hogy két lépést tegyen előre, a borok esetében, ha egy rossz évben csökkentik az összeget, vagy akár nem is jönnek ki borokkal, erősebbé térhet vissza. És így, tiszteletben tartva a fogyasztót, a tekintély ugrásszerűen növekszik.
Ezen a ponton érthető, hogy a borászat nem olyan fontos. Mivel miután megtalálta a helyet, a legjobban kifejező fajtát, a betakarítás idejét és a legjobb elkészítési módot, évről évre csak az éghajlatért kell imádkozni és megismételni a tanultakat.
De ami végső soron a legfontosabb, az a bor. És nemcsak italként, hanem értelemként is. A Pinot Noir-nak nagy erénye van, ez a legsimább vörös, amelyet el lehet érni. De nem kevésbé hosszú életű ezért. Ezek borainak savassága évtizedekig kedvezõen fejlõdik. Az 1985-ös Kongói Demokratikus Köztársaságot Robert Parker Jr magasan értékelt 100 pontjával szerezték.
Visszatérve a borra, a Pinot Noir, mint senki más bor, képes következetesen megsimogatni a szájpadlást, ugyanakkor igazi illat- és ízcsokrot jelenít meg. Finoman szilárd lépése és szinte örök mélysége megkülönbözteti a világ többi borától.
De a DRC-nek a kupában való legfontosabb értéke annak jelentése. Bármely borbarát számára egy korty korty olyan bor, mintha a kezével megérintené az eget. Megmagyarázhatatlan szenzációk, olyanok, mint amelyeket sokan értékelhetnek egy műalkotásban vagy egy zeneműben.
Kétségkívül nehéz tapasztalat a legtöbb számára. De ha tudunk róla, hogy létezik ilyen bor, akkor még jobban megálmodhatjuk, elképzelhetjük és élvezhetjük a kéznél lévő borokat. És mindenekelőtt annak megértése, hogy a borok megérnek, nem kerülnek. Mindenki dönthet úgy, hogy hisz értékében.
KDK 1915 és 37 200 USD
KDK 1929 és 24 772 USD
KDK 1945 és 93 578 USD
KDK 1985 és 18 875 USD
Kongói Demokratikus Köztársaság 2010. évi 11 950 USD
Kongói Demokratikus Köztársaság 2015. évi 2000 USD (még nem lépett ki a raktárból)
- A férfi; legkövérebb a világon; Már lefogyott 218 kilót, és most arról álmodozik, hogy tudjon járni
- A világ legdrágább sajtja tejből készül.
- Az iszlám dzsihadizmus azzal vádolja az Egyesült Államokat és Izraelt, hogy a koronavírust elterjesztették a világon - az Infobae-t
- Belülről kifelé, hogyan lehetne kijutni a világra frissebbnek és hidratáltabbnak
- Az állítólagos súlygyarapodás, amely miatt Miss Universe-t kritizáltak - infobae