Az aktív szén bekerülése az étrendbe nem csak nem segít a fogyásban, hanem székrekedést, bélproblémákat is okozhat, és zavarhatja a gyógyszereket

Intenzív fekete színnel a legfrissebb divat a fogyás és a tisztító diéta elvégzése a következő bikini-művelethez aktív szén, látszólag tisztító összetevő, amely azonban, Amellett, hogy nem segít a fogyásban, nagyon veszélyes lehet az egészségére.

ételek

De mi is az az aktív szén? «Konkrétan széles Különféle termékek Mi bennük a kozos? adszorbens vegyületek nagyon porózus szerkezetüknek köszönhetően. Hasznos lehet bizonyos egészségügyi területeken, például bizonyos mérgezéseknél, amelyek például egy gyógyszer véletlen lenyeléséből származnak, mivel tudományos bizonyítékok vannak a hatékonyságára. Néhány ember azonban, talán látva az üzleti életet, vegyes koncepcióval rendelkezik, és olyan tisztító tulajdonságokat "adott", amelyeknek nem kell népszerűsíteniük és eladniuk. «Ezenkívül a színes ételek divatjával jó rést talált», Elmagyarázza Ramón de Cangas, a funkcionális és molekuláris biológia doktora és a Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Hivatalos Egyesületeinek Tanácsának tagja.

Bár sokféle változat létezik, az asztalra jutó oxidált szén főleg a kókusz, a dió vagy az olajbogyó héjából származik. Ily módon porok, kapszulák vagy granulátumok formájában elérheti a kezünket, ezáltal a konyhában könnyen felhasználható összetevővé válik, hogy gyakorlatilag minden eszébe jutó ételt megfessenek. Valójában egyre gyakrabban találkoznak fekete pizzatésztákkal, aktív szénen alapuló méregtelenítő gyümölcslevekkel, sötét kenyérrel, turmixokkal, piskótákkal, sültekkel vagy sötét színű koktélokkal a szupermarketben.

Nincs tudományos bizonyíték

A fekete ételek ötlete kétségtelenül egzotikusan hangzik és legalábbis vonzó azok számára, akik a szemükkel étkeznek, de ez idő- és pénzpazarlássá válhat, és ami még rosszabb, súlyos egészségügyi problémává válhat: «Nincs tudományos bizonyíték az aktív szén fogyasztásának állítólagos táplálkozási vagy fiziológiai előnyeinek alátámasztására. hogy emellett nem szívódik fel, és ezért nem találja magát a méreganyagokkal, amelyeknek elméletileg segítenie kellene az eltávolítását "- figyelmeztet De Cangas, aki emlékeztet arra, hogy" sokszor hatékonyan hirdetik a "toxinok eltávolítását"., bár valójában a májban lejátszódó méregtelenítésnek nevezett természetes anyagcsere-folyamat révén szupresszálódnak. Testünk rendelkezik a szükséges méregtelenítő mechanizmusokkal, így biztosíthatjuk, hogy az ilyen típusú étrend egyáltalán ne segítsen ».

Az "bolond bolonddá" váláson túl az aktív szén feltételezett "méregtelenítő" hatékonysága bizonyos embereknél egészségkárosító tényezőként jelenik meg. "A tápanyagok felszívódása mellett ez az összetevő az étrend egyéb lényeges elemeit is csapdába ejtheti, amelyek nagy mennyiségben a székrekedés, az émelygés és a bélrendszeri kellemetlenségek mellett hiányokat okozhatnak a szervezetben" - magyarázza Noelia Talavera, kutató és biztonsági szakértő étel. És ez még nem minden, mivel - amint arra Cangas figyelmeztet - „különösen veszélyes azoknál az embereknél, akik fogyasztják és egyben drogoznak is, mivel ez nagyon komoly problémákat okozhat, mivel az aktív szén felszívhatja őket, és nem teheti a kezelést hasznos. És ez nagyon kockázatos lesz a cukorbetegség, a hypothyreosis, a koleszterin vagy a depresszió kezelésére szolgáló gyógyszerekkel.

Ezért a szakértők egyetértenek abban, hogy hiba divatba esni és amit meg kell tennie, egészséges és változatos módon kell ennie.