Jön a nyár és ezzel együtt jönnek is az első aggodalom a súly egy részének elvesztésével kapcsolatban hogy nyertünk télen és az ünnepek alatt.

fogyáshoz

Néha, függetlenül attól, hogy önállóan fogyókúrázunk-e, vagy nem megfelelő táplálkozási központokba megyünk, lehetséges, hogy az egyik ajánlás a szénhidrátok teljes megszüntetése. Mindazonáltal, erre egyáltalán nincs szükség, elég megtanulni kiválasztani a számunkra legmegfelelőbb szénhidrátokat.

Miért ne lehetne teljesen kizárni a szénhidrátokat étrendünkből

Az első ok az rendkívül nehéz megszabadulni az összes szénhidráttól étrendünkből. Figyelembe kell vennünk, hogy gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, gumók, sőt tejtermékek. Ezért az összes szénhidrát elkerülése meglehetősen bonyolult küldetés.

Az egyik lehetőség a szénhidrátok lehető legkisebb csökkentése, akár a ketózisig, de ennek lehetnek mellékhatásai, például szédülés vagy izomvesztés. A valóság az, hogy a szakemberek által jól kontrollált ketózis megfelelő lehetőség lehet. Ha azonban azt akarjuk, hogy egyszerűen fogyjunk, nem kell ezt a lehetőséget választanunk. Elég lesz megtanulni kiválasztani a számunkra legmegfelelőbb szénhidrátokat.

Különböző típusú szénhidrátok

Nem minden szénhidrát egyforma és, egyik vagy másik kiválasztásakor Fontos, hogy ezek egyértelműek legyenek.

Egyszerű szénhidrátok

Ezek a szénhidrátok az úgynevezett egyszerű vagy rövid láncúak. Ebben az esetben ezek olyan élelmiszerekből származnak, mint finomított lisztek, feldolgozott élelmiszerek vagy finomított cukrok. Kb a gyors asszimiláció hidratál amelyek ezért a vércukorszint hirtelen emelkedését okozzák.

Ennek a növekedésnek az első következménye, hogy testünk nagyon gyors energialöketet kap. A probléma az, hogy testünknek nagyon nehéz elég energiát elégetni elég, tehát a maradék végül zsírként halmozódik fel.

Összetett szénhidrátok

Másrészt összetett vagy hosszú láncú hidrátok találhatók. Ebben az esetben lassabb asszimilációjú szénhidrátokat találunk, mivel ezek poliszacharidok (monoszacharid-kötések), és ezeket a kötéseket meg kell oldani, mielőtt asszimilálódnának. Ebben az esetben, a kapott energia nem olyan hirtelen, de állandóbb és stabilabb.

Ez segít nekünk égesse az energiát, amint megkapjuk, anélkül, hogy annyi időt vagy teret adna a felhalmozódására, mint a zsír. A glikémiás indexek alacsonyabbak lesznek, és ez segít abban, hogy ne érezzük magunkat gyengének, éhesnek stb. ugyanolyan könnyen, mint rövid lánccal.

Tanuld meg kiválasztani a számodra legmegfelelőbb szénhidrátokat

Ha azt szeretnénk, hogy vigyázzunk az étrendünkre - és segítsünk a megfelelő testsúly fenntartásában -, akkor különösen ajánlott a lehető legtöbbet csökkenteni egyszerű vagy rövid szénláncú szénhidrátok fogyasztása. Ilyenek lehetnek sütemények, finomított lisztek, hozzáadott cukrok, keményítők, keményítők stb.

Azonban nvagy nincs probléma a hosszú szénláncú szénhidrátok fogyasztásával mivel egész nap elégetjük az energiát. Ez a fajta hidrát megtalálható a teljes kiőrlésű gabonában vagy a teljes kiőrlésű gabonafélékben, a csíra és a korpa mellett.

Ők is hüvelyesekben, gyümölcsökben és zöldségekben, amelyek kombinálják a hidrátokat a rostokkal - amelyek segítik a fruktóz cukrainak asszimilálódását -, és amelyek más jólétünkhöz megfelelő tápanyagokat is biztosítanak számunkra. Ezenkívül az ál-gabonafélék, például a quinoa vagy az amarant, valamint más gabonafélék korpa és csíra tökéletesen érvényes lehetőségek, amelyek lehetővé teszik a szénhidrátok fogyasztását anélkül, hogy teljesen elkerülnünk kellene őket.