Az ókori harcosok csontvázmaradványainak vizsgálata azt mutatja, hogy növényi étrendet követtek

vegetáriánusok voltak

Egy új tanulmány a római gladiátorok csontjairól, amelyet Efézus ősi városában találtak, feltárja, hogy a harcosok főleg vegetáriánus étrendet tartottak és edzés után hamutartó italt.

Különböző történelmi források arról számolnak be, hogy a gladiátoroknak saját étrendjük volt babon és szemeken alapulva. Egyes jelentések "hordearii" néven emlegetik őket, ami "árpaevőket" jelent. Most egy régészcsoport bizonyítja, hogy az irodalom helyes volt.

Az ausztriai Bécsi Egyetem és a svájci Berni Egyetem kutatói megvizsgálták azokat a csontvázmaradványokat, amelyeket egy Kr. U. A régészeti lelőhely Epheszosz ősi városában, ma Törökországban található, amely Ázsia római tartomány fővárosaként szolgált. Abban az időben több mint 200 ezer lakosa volt.

A spektroszkópia technikáját alkalmazva a tudósok megmérték a kollagének szintjét a csontokban, valamint a stroncium és a kalcium arányát a csontásványban. Az eredmények azt mutatják, hogy a gladiátorok többnyire vegetáriánusok voltak.

A gladiátorok csontvázainak összehasonlításával az akkori lakosság többi részével (amely szintén főleg gabonát evett) jelentős különbségeket fedeztek fel a stroncium mennyiségében a csontokban. Szakértők arra a következtetésre jutottak, hogy a harcosok több ásványi anyagot fogyasztottak stronciumban és kalciumban gazdag forrásból. Lehet, hogy különféle növényekből ittak hamut, hogy megerősítsék a testet a fizikai megterhelés után, és elősegítsék a csontok jobb gyógyulását.

A tanulmány eredményeit a PLOS ONE szakfolyóiratban tették közzé.