Adatvédelem és sütik

Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.

index

Soha ne tulajdonítsd a gonosznak azt, ami a hülyeséggel magyarázható

Igen, de van, amikor a legkoherensebb magyarázat a gonosz.

"A szénhidrátmennyiség és a glikémiás index hatása a nyugalmi anyagcserére és a testösszetételre a fogyás során"

Súlycsökkentő kísérlet, amelyben 91 ember vett részt, ebből 80 végzett.

17 hétig (alig több mint négy hónapig) a résztvevők minden étel és ital biztosított. Két diéta létezik, mindkettő nagyon magas szénhidráttartalmú (a kalóriák 55% -a és 70% -a), és két szintje van a glikémiás indexnek. A diéták energiában, fehérjében kiegyensúlyozott, rost és energiasűrűség, csak a szénhidrátok és a zsír arányában és a glikémiás indexben különböznek egymástól.

Minden ételt és energiát tartalmazó italt biztosítottunk az első három szakaszban, és az önkénteseket arra utasították, hogy tartózkodjanak az étrend-kiegészítők használatától.

A biztosított diéták voltak étrendi fehérje, rost és energiasűrűség, és csak a szénhidrát/zsír arányban és a GI-ben különbözött egymástól (1. táblázat).

Az eredmény nem meglepő: a diétával maximális glikémiás index és maximális glikémiás terhelés amellyel volt kevesebb súly fogyott, És éppen ellenkezőleg, a legalacsonyabb glikémiás indexű és a legalacsonyabb glikémiás terhelésű étrend okozta a legnagyobb súlycsökkenést:

Vannak 1,7 kg különbség testtömegben az előző grafikonon feltüntetett két étrend között.

Ez a testtömeg. És a testzsír?

A lefogyott tömeg elemzéséből kiderült, hogy az összes étrendben a testzsír ugyanazon aránya veszett el, a testzsír többé-kevésbé a lefogyott súly 82% -a.

A két diéta között, amire korábban rámutattam, volt egy 1,5 kg különbség a testzsírban, ami az az adat, amelyet az egyik táblázatban megadnak nekünk (és amely többé-kevésbé illeszkedik a grafikonokon láthatóhoz, mivel 1,7 kg * 0,82≈1,5 kg):

A legjobb fogyókúra testzsír volt a legalacsonyabb glikémiás terhelés és a legalacsonyabb glikémiás index.

Röviden, összehasonlítva a táblázatban feltüntetett két étrendet, négy hónap alatt elveszett 1,5 kg több testzsír egyik diétával, mint a másikkal. 30% -kal több testzsírt veszít.

Mire jutottak a cikk szerzői? Azt mondták, hogy "a szénhidráttartalomnak vagy a glikémiás indexnek nem volt hatása a testsúlycsökkenésre vagy a lefogyott testsúly százalékára".

Hogy maradtál? Másfél font több testzsír leadása a glikémiás terhelés csökkentésével, és a glikémiás index "nincs hatás".

Egy másik cikkben, amelyben az energiamérleg sérült árucikkeit akarjuk besurranni, bizonyítékként említik ezt a tanulmányt, miszerint a szénhidrátok és a glikémiás index csökkentésével nem veszít több testzsírt. Szerintük, ha a glikémiás terhelés és az index nem befolyásolja a testzsír csökkenését, akkor minden kalória kérdése:

Ezt mások is megmutatták, akik megállapították, hogy közepes szénhidráttartalmú (55% CHO) és alacsony GI-tartalmú étrend nem csökkentette előnyösen a zsírtömeget vagy megőrizze a sovány tömeget a fogyás során a magas szénhidráttartalmú (70% CHO) és a magas GI diétához képest.

"Nem lehet ...". Így íródik az energiaegyensúly története.