Hetente 50% -kal csökkenhet az enyhe kognitív károsodás esélye

kognitív

A Szingapúri Nemzeti Egyetem (NUS) Yong Loo Lin Orvostudományi Karának Pszichológiai Orvostudományi Tanszékének és Biokémiai Tanszékének egy csapata azt találta, hogy az idősebb emberek, akik kétnél több szokásos gombát fogyasztanak, például gombát vagy gombát, hetente 50% -kal csökkenhet az enyhe kognitív károsodás esélye.

Adagként egy csésze főtt gomba háromnegyedét határoztuk meg, amelynek átlagos tömege körülbelül 150 gramm. Két adag kb. Fél tányérnak felel meg. Míg az adagméretek útmutatóként szolgálnak, a heti egy kis adag is hasznosnak bizonyult a romlás esélyének csökkentésében.

"Ez az összefüggés meglepő és biztató. Úgy tűnik, hogy egyetlen általánosan elérhető összetevő drámai hatást gyakorolhat a kognitív hanyatlásra" - mondta Lei Feng, a NUS Pszichológiai Orvostudományi Tanszékének adjunktusa és a cikk vezető szerzője.

A hat éven át, 2011-től 2017-ig tartó tanulmány több mint 600, Szingapúrban élő 60 éves és idősebb kínai időstől gyűjtött adatokat. A kutatást a NUS Élettudományi Intézet és Elmetudományi Központ, valamint a Szingapúri Egészségügyi Minisztérium Országos Orvosi Kutatási Tanácsa támogatásával hajtották végre.

Az eredmények, amelyeket a „Journal of Alzheimer Disease” folyóiratban publikáltak, azt mutatják, hogy más étrendi tényezőket is lehet azonosítani, amelyek összefüggésben lehetnek az egészséges agy öregedésével és a jövőben az életkorral kapcsolatos állapotok alacsonyabb kockázatával.

Az enyhe kognitív károsodást gyakran a normális öregedés kognitív hanyatlása és a demencia súlyosabb csökkenése közötti szakasznak tekintik. Az idősebb érintett emberek gyakran mutatnak valamilyen típusú memóriavesztést vagy feledékenységet, és más kognitív funkciókban is hiányosságokat mutathatnak, mint például a nyelv, a figyelem és a térbeli képességek. A változások azonban finomak lehetnek, mivel nem tapasztalnak olyan fogyatékossággal járó kognitív hiányokat, amelyek befolyásolják a mindennapi élet tevékenységeit, amelyek az Alzheimer-kór és a demencia egyéb formáinak jellemzői.

"Az enyhe kognitív károsodásban szenvedő emberek továbbra is képesek elvégezni a szokásos napi tevékenységeiket. Tehát ebben a tanulmányban azt kellett megállapítanunk, hogy ezek az idősek rosszabbul teljesítettek-e a standard neuropszichológiai teszteken, mint más azonos korú és végzettségű emberek" - magyarázta Feng.

A kutatók kiterjedt interjúkat és teszteket végeztek az idősekkel a pontos diagnózis meghatározása érdekében. "Az interjú figyelembe veszi a demográfiai információkat, a kórtörténetet, a pszichológiai tényezőket és az étkezési szokásokat. Az ápolónő megmérte a vérnyomást, a súlyt, a magasságot, a tapadást és a járási sebességet. Egyszerű képernyőtesztet is végez a megismerésről, a depresszióról és a szorongásról", elmagyarázták.

Ezt követően egy szokásos két órás neuropszichológiai értékelést végeztek, egy demencia pontszám mellett. E vizsgálatok általános eredményeit a vizsgálatban részt vevő pszichiátriai szakértőkkel alaposan elemezték, hogy diagnosztikai konszenzust kapjanak.

Gomba és kognitív hanyatlás

Hat, Szingapúrban gyakran fogyasztott gombát említettek a tanulmányban. Aranygomba, laskagomba, shiitake és fehér gomb volt, valamint szárított és konzerv gomba. Hasonlóképpen a kutatók rámutattak arra, hogy valószínűleg más, nem hivatkozott gombáknak is jótékony hatása lesz.

A kutatók úgy vélik, hogy ennek oka lehet egy konkrét vegyület, amely szinte minden fajtában megtalálható. "Nagyon érdekel minket az ergothionein (ET) nevű vegyület" - magyarázta Irwin Cheah, a NUS Biokémiai Tanszékének vezető kutatója.

Az ergothionein egyedülálló antioxidáns és gyulladáscsökkentő, amelyet az emberek önmagukban nem tudnak szintetizálni. De étrendi forrásokból nyerhető, az egyik fő a gomba.

A gombákban található egyéb vegyületek szintén előnyösek lehetnek a kognitív hanyatlás kockázatának csökkentésében. Bizonyos hericenonok, erinacinek, scabroninok és dictyoforinok elősegíthetik az idegi növekedési faktorok szintézisét. A gombákban található bioaktív vegyületek megvédhetik az agyat a neurodegenerációtól azáltal, hogy gátolják a foszforilezett béta-amiloid, tau és acetilkolin-észteráz termelését.

A csapat következő lehetséges kutatási szakasza egy randomizált, kontrollált vizsgálat lefolytatása a tiszta ET vegyülettel és más növényi alapú összetevőkkel, például a tealevelekből származó L-theaninnal és katechinekkel, hogy meghatározzák ezeknek a fitotápanyagoknak a késleltetett megismerés hatékonyságát. csökken. Az ilyen beavatkozási tanulmányok erősebb következtetésre vezetnek az ok-okozati összefüggésről.