Egészséges táplálkozás gyermekeknél: a legjobb ajándék jelenüknek és jövőjüknek

étkezése

A egészséges táplálkozás gyermekeknél Ez biztosítja a szükséges energiát és tápanyagokat, amelyek életkoruk és nemük szerint megfelelőek a megfelelő növekedés elősegítéséhez és a helyes testi és szellemi fejlődéshez, és ez pedig hozzájárul a jó egészség megőrzéséhez.

A Az Egészségügyi Minisztérium Országos Terhességi és Gyermekkori Igazgatósága megállapítja, hogy elegendő, teljes, kiegyensúlyozott és megfelelő étrend érhető el a programban javasolt csoportokba tartozó élelmiszerek bevonásával és kombinálásával Étrendi irányelvek az argentin lakosság számára; mivel csak együtt képesek biztosítani a test növekedéséhez, fejlődéséhez, optimális működéséhez és egészségének megőrzéséhez szükséges energiát és tápanyagokat.

Milyen ételeket kínáljon a gyerekeknek?

    Zöldségek és gyümölcsök (mindenféle és színű): ezek a fő vitaminforrások (többek között C és A), rostok és ásványi anyagok (többek között kálium és magnézium).

Hüvelyesek (borsó, csicseriborsó, lencse, bab, szójabab), lehetőleg teljes kiőrlésű gabona (rizs, zab, árpa, kukorica, búza), származékaik (lisztek és velük készült termékek: tészta, kenyér, aprósütemény stb.) És burgonya édesburgonya, kukorica és manióka: ezek a fő szénhidrát- és rostforrások.

Tej, joghurt és sajt (lehetőleg sovány): nagy értékű (teljes) fehérjét biztosítanak, és a kalcium, valamint az A- és D-vitamin fő forrása.

Húsok (látható zsír nélkül) és tojás: ezek biztosítják a legjobb fehérjét és a fő vasforrás. Ez a csoport magában foglalja az összes ehető húst (állatokból, tenyész- vagy vadbaromfinak, halaknak és tenger gyümölcseinek), valamint minden madár tojását.

Olajok, szárított gyümölcsök és magvak: ezek a fő energiaforrás és az E-vitamin. A nyersolajok, a szárított gyümölcsökkel és magvakkal együtt az élethez nélkülözhetetlen zsírokat biztosítanak.

  • Édességek és zsírok: energiát adnak és kellemesek az ízüknek, de nem kínálnak nélkülözhetetlen tápanyagokat. Választható fogyasztási ételeknek számítanak, nem naponta.

    • Tippek az egészséges táplálkozás népszerűsítéséhez a gyermekeknél

    Néhány javaslat 2 éves kortól:

    - Az étrend változatos és kiegyensúlyozott, és minden olyan élelmiszercsoportot magában foglal, amely napi rendszerességgel állítja össze a napi étrend-táblázatot (Lásd az ábrát).

    - Hogy a gyermek naponta igyon biztonságos vagy iható vizet, hogy jól hidratálja.

    - Kínáljon széles menüt, és változtassa meg az ételek színét, alakját, konzisztenciáját és ízét.

    - Kínáljon otthon elkészített ételeket (házi készítésű ételeket), és tiltsa le az otthonon kívüli ételeket.

    - Egyél napi 4 ételt (reggeli, ebéd, snack és vacsora).

    - Szervezze meg az étkezési időket.

    - Fogyasszon minden nap teljes és megfelelő reggelit, amely tejtermékekből, gabonafélékből és gyümölcsökből áll.

    - Hogy az étel vagy a felszolgált étel mennyisége a gyermek étvágyától függ, anélkül, hogy enni kényszerítené.

    - Legyen a családban élő felnőttek jó példa az egészséges étkezési szokásokra.

    - Engedje meg és ösztönözze a gyermeket, hogy vásároljon, válasszon ételt és főzzön a család felnőttjeivel (utóbbiak a gyermek életkorától függően).

    - Próbáljon családiasan étkezni, mivel ideális alkalom az élvezetre, a megosztásra és a beszélgetésre.

    - Étkezés közben kerülje a televíziót, a számítógépet, a táblagépet és/vagy a mobiltelefont.

    - Ne jutalmazza vagy büntesse a gyermek viselkedését étellel vagy étkezéssel.

    - Kerülje a sült ételeket.

    - Korlátozza a cukros italok (például szóda és műlé), valamint a magas zsír-, cukor- és sótartalmú ételek (például vaj, margarin, nehéz tejszín, felvágottak, hamburgerek, kolbászok, kolbászok, fagylalt, édességek, cukrászsütemények) fogyasztását. chips, botok). Ha elfogyasztott, válasszon kis és/vagy egyedi adagokat (ha lehetséges).

    - Só nélkül főzzön, korlátozza az étkezések hozzáadását és kerülje az asztalnál a sótartót.

    A NAPI TAKASZTÁS ÁBRA

    Forrás: Étrendi irányelvek az argentin lakosság számára. Egészségügyi Minisztérium.

    Elengedhetetlen, hogy ezeket az egészséges táplálkozási szokásokat korán beágyazzák.

    További ajánlások a gyermekek egészséges életmódjának népszerűsítésére:

    - Csökkentse a televízió (és más képernyők) előtt töltött órák számát napi 2 órára. Ha a gyermek 2 évesnél fiatalabb, javasoljuk, hogy ne álljon a televízió előtt.

    - Támogassa a gyermeket, hogy legalább 60 percig fizikailag aktív legyen. A kisgyermekek számára a szabad játék a legmegfelelőbb. Az idősebb gyermekeknek meg kell találniuk az általuk kedvelt fizikai tevékenységeket, például sportot, táncot, harcművészetet, biciklizést stb.

    - Megfelelő alvás és pihenés biztosítása a gyermek számára.