Vigyél minden nap két alma Ez segíthet a koleszterin megfelelő tartományban tartásában, amely megvédi a testet a szívbetegségek, például a szívroham vagy az arteriosclerosis kockázatától - derült ki az American Journal of Clinical Nutrition közelmúltbeli kutatásából.

alma

A tanulmányt, amelyet a Reading Egyetem (Egyesült Királyság) tagjai hajtottak végre az Fondazione Edmund Mach Intézet egyikével (Olaszország) együttműködve, 40 51 éves gyermeken végezték, akiknél enyhe hiperkoleszterinémiát diagnosztizáltak. Az alma szív- és érrendszeri egészségre gyakorolt ​​hatásának megismerése érdekében egy részüknek azt mondták, hogy ebből a kategóriából két darabot kell bevenniük nyolc hétig. Renetta Kanada, a többi pedig a levének megfelelő mennyiséget veszi fel ellenőrzési módszerként. Természetesen mindkettő hasonló tartalmat tartalmazott kalóriákban és cukrokban.

A szív- és érrendszeri javulás oka lehet a gyümölcsben lévő rost vagy annak magas polifenolszintje, különösen a proantocianidinek

A teszt előtt és után éhomi vérvizsgálatot is végeztek, ahol a szérum lipideket, inzulint, glükózt, epesavakat, valamint az endotheliális és gyulladásos biomarkereket, valamint a mikrovaszkuláris reaktivitást mérték, lézer Doppler képalkotással, iontoforézissel és artériás merevséggel, impulzus hullámanalízissel.

Kevesebb koleszterinszint és jobb érrendszeri egészség az almának köszönhetően

Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak, akik elfogyasztották az almát, csökkent az összkoleszterin és az LDL (rossz koleszterin) szintje, valamint az erek egészségének javulásához kapcsolódó markerek. Nyilvánvalóan a szerzők szerint ennek oka lehet rost tartalmaz egy darab természetes gyümölcsöt –8,5 g, szemben a kevesebb, mint 0,5 g gyümölcslével - vagy a mennyiségét polifenolok, konkrétan a proantocianidinek (AP), akik a földcsuszamlással győztek a lé szintjén –990 mg a 2,5 mg-hoz képest.

Thanasis Koutsos, a kutatás szerzője kifejtette, hogy bár még mindig nem tudják, hogy a két vegyület közül melyik felelős a koleszterinszint csökkentéséért, azt tudják, hogy egy olyan egyszerű intézkedés, mint napi két alma elfogyasztása javíthatja az egészséget, és nem egy darab, amint azt a korábbi tanulmányok sugallják.