Néhány évvel ezelőtt az endokrinológus és az orvos, Antonio Escribano híressé vált arról, hogy elkészített egy titokzatos zabkását, amelyet a Sevilla F.C. a félidőben arra késztették őket, hogy a meccsek utolsó perceiben a legjobbat teljesítsék. Ez az idő egybeesett a sevilliai csapat aranysorozatával, amelyben több címet is szereztek. Ma, Vitónicán, hozzávalókat teszünk Escribano orvos híres kását.

doctor

Mielőtt továbbolvasná, tisztázni fogjuk, nem, ez nem csoda recept, Ez a zabkása nem fog versenyeket vagy játékokat nyerni, de segíthet elkerülni a jó pájarát. Dr. Escribano zabkása hozzávalóival sikerül kicserélni az izomglikogént elveszett a fizikai aktivitás során.

Maga az orvos szerint a zabkása elkészítésének magyarázata nagyon egyszerű; "az izomglikogén 65% -ra csökken a mérkőzés első fele után és 24% -nál, amikor véget ér, ezért mindent meg kell tennie annak pótlására a szünetben ".

A ok adni a zabkását megvan a magyarázata is, a rágás mechanikus emésztési lépésének kihagyása és így felgyorsítja a glikogén felszívódását a második rész megkezdése előtt.

Dr. Escribano híres papját a 50% banán, narancs, őszibarack és dinnye hasonló arányban, a 2% fruktóz és az rezt a tejet vagy vizet. Fontos, hogy a zabkása vagy turmix hideg legyen, hogy testünk jobban beolvassa.

Bár ennek a gyümölcskoncentrátumnak a szedése során elvileg semmiféle visszaesésnek nem szabad lennie, mindig tanácsos előre elvégezni a teszteket, és edzéseken vagy barátságos mérkőzéseken el kell végezni. lásd, hogyan reagál a testünk.

Már nincs mentség az izom-glikogén pótlására amit egy intenzív edzés vagy sportesemény során veszítünk el. Olcsó, friss, könnyen elkészíthető és nagyon tápláló, hogy gyorsan helyreálljon.