Tartalomjegyzék
  • Kalória a csirke különböző részein
  • Táplálkozási tények a csirke különböző részeinél
  • A csirkefogyasztás egészségügyi előnyei
  • A csirke biztonságos elkészítése és tárolása
  • Egészséges módszerek a csirke elkészítésére
  • Egészséges csirke receptek

4 FOTÓ 1 SZÓ 31-40 (2021. január).

A legtöbb ember feltételezi, hogy a csirke egészséges, de a csirke táplálkozása attól függ, hogy a baromfi hogyan készül és a madár melyik részét fogyasztják.

információk

Itt megtalálhatja a csirke különböző részeinek táplálkozási információit, valamint információkat az egészségügyi előnyökről és hátrányokról, így megtanulhatja, hogyan kell az egészséges csirke recepteket beépíteni étrendjébe.

Kalória a csirke különböző részein

Csirkecomb táplálkozási tények

1 lábas adag, csont nélkül (114 g)

A Rotisserie csirke kényelmes étkezési megoldás sok elfoglalt vásárló számára. De ellenőrizte-e már a kalácsokat a rotisserie csirkében? A szám magasabb lehet, mint amire számíthat. Egyetlen adag 160 kalóriát biztosít, és ez az, ha csak három unciát eszel. Sokan ennél sokkal nagyobb adagot esznek meg.

Az elkészítés során felhasznált összetevőktől függően előfordulhat, hogy több zsírt és nátriumot fogyaszt, mint amire szüksége van. A vajat gyakran használják a baromfi előállításához, és általában sót adnak az ízéhez. Ezek a kiegészítések növelik a madár zsír- és kalóriatartalmát.

Csirkebőr Ez egy másik zsír- és kalóriaforrás. Az USDA szerint egy uncia sült csirkehéj (hús nélkül) 128 kalóriát és 11 gramm zsírt eredményez. Ha kalóriát szeretne csökkenteni a rotisserie csirkében, evés előtt csak húzza le a vajjal és sóval ízesített bőrt.

Táplálkozási tények a csirke különböző részeinél

Mi van, ha eszel A csirke különböző részei? Változik-e a táplálkozás, ha a madár különböző részeit eszi?

Ha mégis, a csirkemell általában a legegészségesebb megoldás. Így hasonlíthatja össze a többi csirke részének kalóriáját az USDA adatai szerint.

Ne feledje, hogy a csirkeszárnyakat gyakran bivaly stílusban vagy más fűszerekkel készítik, amelyek kalóriát, zsírt és nátriumot adhatnak hozzá.

A csirkefogyasztás egészségügyi előnyei

A csirke kiváló zsírszegény fehérjeforrás lehet. A csirke szintén nagyon jó szelén-, foszfor-, B6-vitamin- és niacinforrás. A választott főzési módtól függően a csirkében is lehet alacsony nátriumtartalom.

Ha intelligens előkészítési módszert használ hozzáadott zsír- vagy sós öntet nélkül, a csirke elfogyasztása előnyös lesz az egészséges táplálkozási program számára. Mivel a csirke olyan sokoldalú, számtalan módon készíthetjük el salátákhoz, szendvicsekhez, leveshez, és minden ételt táplálóbbá tehetünk.

A csirke biztonságos elkészítése és tárolása

Vásárolhat csirke darabokat, amelyek elővágottak, előre csomagoltak és készen állnak. Sok szakács számára ezeknek a kényelmes csomagoknak a kiválasztása egyszerűbbé teszi az egészséges ételek elkészítését. A legkarcsúbb lehetőség csont nélküli, bőr nélküli csirkemell. A leggazdaságosabb megoldás általában az egész madár megvásárlása és az összes csirke alkatrész felhasználása.

Csirke főzésénél ügyeljen arra, hogy az élelmiszer-biztonság érdekében a baromfit megfelelő belső hőmérsékletre főzze. A legtöbb csirkét kb. 375 Fahrenheit fokon kemencében lehet sütni, amíg el nem éri a megfelelő hőmérsékletet.

A gyártók azt javasolják, hogy húshőmérővel használja a csirke hőmérsékletét. Helyezze a hőmérőt a hús vastag részébe, ügyelve arra, hogy az ne érjen a csonthoz.

  • Az egész sült csirkének el kell érnie a 180 Fahrenheit fokos belső hőmérsékletet.
  • A pálcikáknak, a comboknak, a lábaknak és a szárnyaknak szintén el kell érniük a 180 Fahrenheit fokos belső hőmérsékletet.
  • A csont nélküli csirkének el kell érnie a 170 Fahrenheit fokos belső hőmérsékletet

Ügyeljen arra, hogy alaposan tisztítsa meg az összes felületet, ahol nyers csirkét készített, beleértve a deszkákat és késeket is. A legtöbb szakértő műanyag vágódeszkák használatát is javasolja a csirke elkészítéséhez, mivel azokat a mosogatógépbe lehet tenni és magasabb hőmérsékleten meg lehet tisztítani.

Van maradék csirkéd? A csirkét hűtőszekrényben kell tartani. lezárt edényben. A csirke akár kilenc hónapig is fagyasztható.

Egészséges módszerek a csirke elkészítésére

A csirke elkészítésének módja több száz kalóriát adhat az étkezéshez. Tehát, ha egészséges súlyt próbál elérni vagy fenntartani, akkor érdemes megtalálni a csirke főzésének egészséges módját.

A szegy rántása, rostálása vagy forralása általában a legegészségesebb előkészítési módszer. A hús vajban vagy olajban történő megsütése vagy párolása jelentős zsír- és kalóriatartalmat eredményez. A csirke kenyérsütése vagy bevonása liszttel és más összetevőkkel szintén növeli a szénhidrátok számát.

Végül gondoljon arra, hogyan használja a csirkét az egészséges étkezés megtervezésekor. Népszerű csirkeízesítők, például barbecue szósz, olívaolaj vagy mártásos mártások hozzáadása növeli a kalória- és zsírbevitelt.

Egészséges csirke receptek

Ha új módszereket szeretne felfedezni a csirke elkészítéséhez, próbálja ki ezeket a recepteket.

  • 10 alacsony szénhidráttartalmú csirke recept a konyhához
  • Egyszerű kínai 5 fűszeres csirke

Csirke segítségével idő előtt egészséges ételeket is készíthet. Az egészséges ételek egy hete elkészítése körülbelül egy órát vesz igénybe, és órákat és időt takaríthat meg a héten.

Hasznos volt ez az oldal? Köszönjük észrevételeit! Mi a gondod?