A kalória-korlátozás elősegíti az anyagcsere egészségét

Dr. William E. Kraus tanulmánya azt jelzi, hogy a karcsú emberek számára előnyös lehet a kalória-korlátozás, és ezáltal jelentősen javítják a kardiometabolikus egészség markereit.

elősegíti

Dr. William E. Kraus és munkatársai a tanulmányban kifejtik, hogy egyes kardiometabolikus markerek (például koleszterin, magas vérnyomás és magas vércukorszint) még akkor is növelhetik a szív- és érrendszeri betegségek és a szív- és érrendszeri halál kockázatát, ha a normálisnak tekintett tartományba esnek. egészségügyi szakemberek.

Másrészt számos tanulmány sugallta ezt kalóriakorlátozás előnyös mind az ember egészségére, mind a várható élettartamára nézve. Ezek az előnyök azonban a fogyás következményei?

A kutatók azon hipotézis alapján kezdték meg új tanulmányukat, hogy nemcsak a fogyás, hanem mások is molekuláris mechanizmusok több olyan komplex, amely megmagyarázza a kalória-korlátozás előnyeit a kardiometabolikus egészségre nézve.

Valamennyi vizsgálat résztvevőjének átlagos testtömeg-indexe (BMI) 22 és 27,9 között volt, és a kutatók véletlenszerűen két csoport egyikébe sorolták őket: az egyikbe a vérnyomás 25% -kal csökkent. kalóriabevitel (beavatkozási csoport) és a másik a kalóriabevitel változása nélkül (kontrollcsoport).

Az intervenciós csoport résztvevői napi három étkezést ettek, és hat különböző menü közül választhattak. Emellett "csoportos és egyéni tanácsadáson vettek részt a vizsgálat első 6 hónapjában", amely 2007 májusában kezdődött és 2010 februárjáig tartott.

Ez idő alatt a kontrollcsoport megmaradt résztvevői folytatták a munkájukat rendszeres étrend. Az intervenciós csoport összes résztvevője nem tudta fenntartani a 25% -os kalória-csökkenést a vizsgálati időszak alatt, de átlagosan csaknem 12% -kal csökkentették a bevitelüket.

A beavatkozás után a csoport résztvevői 10% -os súlyvesztést vesztettek és tartottak fenn, amelynek 71% -a zsírtömeg volt. A kalória korlátozás azt eredményezte kardiometabolikus előnyök jelentős.

A tanulmány szerzői megjegyzik, hogy a kalória-korlátozás a vizsgálat kezdetétől és 2 év elteltével az összes mért hagyományos kardiometabolikus kockázati tényező tartós és jelentős csökkenését eredményezte. Ez magában foglalta az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin, koleszterin nagy sűrűségű lipoprotein (HDL), valamint szisztolés és diasztolés vérnyomás.

Hasonlóképpen, a kalória-korlátozás 2 év után jelentős javulást eredményezett C-reaktív protein. Ez a gyulladás jelzője, amelyet a tudósok összefüggésbe hoztak a szívbetegségekkel, a rákkal és a kognitív hanyatlással. Az inzulinérzékenység és a metabolikus szindróma markerei is javultak.

Az előnyök nyilvánvalóak maradtak, miután Dr. Kraus és csapata érzékenységi elemzést készített, amely kiigazította az eredményeket a relatív súlycsökkenéshez.

Dr. Kraus elmondta: „Ez azt mutatja, hogy még egy nem súlyos módosítás is, mint amilyet ebben a tanulmányban használtunk, csökkentheti a cukorbetegség szív- és érrendszeri betegségek az Egyesült Államokban ".

Az elfogyasztott kalória csökkentésének másik módja a nem kalóriatartalmú édesítőszerek fogyasztása, amelyek lehetővé teszik az emberek számára, hogy élvezzék a cukor íze, de anélkül kalória hogy tartalmazza.

Végül a kutató megjegyezte: "Van valami a kalóriakorlátozásban, valamilyen mechanizmusban, amelyet még nem értünk, ami ezeket a javulásokat eredményezi. Összegyűjtöttük a vér, az izom és más mintákat ezektől a résztvevőktől, és folytatni fogjuk annak feltárását, hogy ez mi lehet lenni. anyagcsere jel vagy varázsmolekula ".