MADRID, május 16. (EUROPA PRESS) -

megerősíti

Az Osteoporosis, Osteoarthritis and Musculoskeletal Diseases (ESCEO) és az International Osteoporosis Foundation (IOF) által az Európai Társaság az Osteoporosis, az Osteoarthritis és a Mozgásszervi Betegségek Klinikai és Gazdasági Aspektusai által jóváhagyott szakértői csoport áttekintette a fehérjében gazdag étrend előnyeit a csontok egészségében, a következők alapján: az ezzel kapcsolatos fő kutatási tanulmányok elemzése.

Ez az „Osteoporosis International” folyóiratban megjelent áttekintés kimutatta, hogy a fehérjében gazdag étrend megfelelő kalciumbevitel mellett előnyös a felnőttek csontjainak egészségében. Ezenkívül a kutatók nem találtak bizonyítékot arra, hogy a megnövekedett étrendi fehérjebevitel miatti savterhelés akár állati, akár növényi eredetű, káros a csontokra.

A vizsgálat fő megállapításai közül kiemelik, hogy a csípőtáji törés kockázata mérsékelten csökken, ha az étrendben a fehérje mennyisége megnő, feltéve, hogy a kalciumbevitel megfelelő. Ezenkívül összekapcsolják a jobb csont ásványi sűrűségű fehérjék számának növekedését.

Másrészt a szakértők megállapították, hogy a tejtermékekben található fehérjék és kalcium jótékony hatással vannak a kalciotrop hormonokra, a csontforgalom markerekre és a csont ásványi sűrűségére. A jelek szerint ez megerősíti, hogy az étkezési fehérjék előnyei a csont eredményeként megfelelő kalcium bevitelt igényelnek.

Végül megerősítették, hogy csontritkulásban szenvedő idős embereknél a jelenleg ajánlott szintet meghaladó étkezési fehérjebevitel segíthet csökkenteni a csontvesztést és a törés kockázatát, különösen a csípőben, mindaddig, amíg a bevitt kalcium megfelelő.