Egy 12 hetes klinikai vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a klorogénsav (a kávéban általában megtalálható vegyület) javítja a testtömeg- és a zsírvesztést. Korábbi tanulmányok már rámutattak a klorogénsavval dúsított kávétermékek glükóz felszívódásának 6,9% -os csökkenésére. […]
Írta: Lamberts Española.
Egy 12 hetes klinikai vizsgálat eredményei azt mutatják, hogy a klorogénsav (a kávéban általában megtalálható vegyület) javítja a testtömeg- és a zsírvesztést.
Korábbi tanulmányok már rámutattak a klorogénsavval dúsított kávétermékek 6,9% -os glükózfelszívódásának csökkenésére, anélkül, hogy ezek a hatások a normál vagy koffeinmentes kávéval készült termékekben észlelhetők lennének.
Ebben a legújabb tanulmányban a klorogénsavval dúsított kávékészítmények hatását hasonlították össze a rendszeres instant kávé hatásával 30 túlsúlyos embernél. A teljes tömegveszteség eredménye 5,4, illetve 1,7 kg volt, ami fontos hatást mutat a teljes fogyásra. Úgy tűnik, hogy ez a hatás annak a ténynek tudható be, hogy a klorogénsav kevesebb étrendben stimulálja a glükóz felszívódását és felhasználását, ami arra kényszerítené a testet, hogy a test zsírtartalékaiból többet használjon fel.
Hivatkozás: "A klorogénsavval dúsított kávé hatása a glükóz felszívódására egészséges önkéntesekben és hatása a testtömegre, ha hosszabb ideig alkalmazzák túlsúlyos és elhízott embereknél." Thom E. J Int Med Res. 2007 november-december; 35 (6): 900-8.