Feliratkozás a Vitónica oldalra
Pár napja beszélgettünk a gyorsételekről és azokról a kalóriákról, amelyek a telített zsírok és az egyszerű cukrok révén hozzájárulhatnak a szervezethez, azonban hiányoltunk egy olyan ételt, amely nemrégiben támadt bennünket, kebab hogy sokan csodálkozunk rosszabb, mint egy hamburger? Olvasóink kérésére (Pablo és Trendy86) alább elmondjuk.
Első pillantásra a kebab Egészséges, ízletes és gyors szendvicsnek tűnik, mivel látható zsír nélküli hús, paradicsom, saláta és mártás borítja, amely joghurtból készülve elképzelhető, hogy nem káros vagy nagyon kalóriatartalmú, de a probléma akkor áll elő, amikor megállunk elemezni ennek a tipikus török szendvicsnek a húsát, amely apránként betört bennünk.
A hús, amelyre a kebab kerül, az akciók szerint bárány, azonban egy körülbelül egy évvel ezelőtt végzett brit tanulmány megállapította, hogy valójában maradék hús amelyeket különféle ételízesítőkkel kapcsolnak össze, hogy később kialakítsák a hagyományos török szendvicset.
És természetesen, ha marad, akkor a zsír Figyelemre méltó, olyannyira, hogy a nagy mennyiségű telített zsírról beszámoltak, ezért, kalória kebabok nyújtják, mivel meghaladhatják a 1000 kalória egységenként.
Természetesen a húsban lévő telített zsír a fő káros összetevő, valamint a nátrium az ugyanazon ételízesítőkből, a mártásból és a kebab jellegzetes kenyeréből. Másrészt a kebab kenyér, annak ellenére, hogy vékony, nagy és meghaladja a 100 grammot, ami szintén hozzájárul az étel kalóriáinak nagy részéhez.
Természetesen nem tagadhatjuk, hogy a természetes joghurt alapú szósz (ha csak ezt az alapot tartalmazza) előnyösebb, mint a majonézes vagy az amerikai szósz, amely bővelkedik hamburgerben. Ezenkívül a zöldség mennyisége a kebabban nagyobb, mint a többi kebabban gyorskaják.
Természetesen a kalória és a telített zsír tekintetében a kétes eredetű és rossz minőségű hús miatt a kebab az első helyen áll, mert a hamburgerben, bár a zsírok bővelkednek, soha nem a hús dominál, hanem a sült tojás, a kenyér és a szószok.
Összefoglalva: ez egy gyorsétterem, amely bár több zöldséget és kevesebb sült ételt tartalmaz az összetevői között, tele van kalóriákkal, és minősége nem mindig az, aminek látszik, ezért, mint ezen ételek többi részénél, el kell fogyasztanunk mértékkel, és nem szabad rendszeres étkezésnek lenniük, még kevésbé naponta az asztalunknál.
Oszd meg a kebabot, rosszabb, mint egy hamburgert?