A Barcelonai Egyetem (UB) kutatói által vezetett tanulmány azt mutatja, hogy a koffein hatása kifejezettebb a férfiaknál, mint a nőknél, és csak 10 perccel a bevétele után kezdődik. Ezen túlmenően, és ellentétben azzal, amit eddig hittek, a koffeinmentes kávé javítja az aktivációs állapotot.

koffein

A koffein nagyobb hatással van a férfiak esetében. Fotó: SINC.

"Számos tanulmány igazolta a koffein stimuláló hatását, de egyik sem elemezte annak hatását a fogyasztók neméhez viszonyítva." Így magyarázza Ana Adan, a tanulmány vezető szerzője és az UB Pszichiátriai és Klinikai Pszichobiológiai Tanszékének kutatója a SINC számára kutatásának fontosságát.

A koffein hatásával kapcsolatos kutatásokat általában olyan készítményekkel végzik, amelyek koffein-adagja jóval magasabb, mint a normál bevitel. Adan szerint a vizsgálat újdonsága "a férfiak és a nők közötti különbség egy olyan készítménnyel, amelyet az esetek 99% -ában használunk koffein (eszpresszó és koffeinmentes eszpresszó, 100, illetve 5 milligramm koffeinnel)".

A hatások mérésére a tudósok 668 főiskolai hallgatóból (238 férfi és 450 nő) vettek mintát, átlagéletkoruk 22 év. A méréseket a koffeinbevitel előtt és után (10, 20 és 30 perc), majd reggel közepén (11: 00-13: 00) és délután (16: 00-6: 00) végezték.: 00:00 óra), a napszak lehetséges hatásainak ellenőrzésére.

"Bár mind a férfiak, mind a nők kávéval javították tevékenységüket, és ez a javulás a későbbi mérésekben növekedett, a férfiak esetében nagyobb hatást figyeltek meg" - mutat rá a katalán kutató a SINC-re.

Amikor a koffeinmentes italt bevezették a vizsgálatba, a szerzők minimális szubjektív javulást is tapasztaltak az izgalmi állapotban, a későbbi mérések nem annyira lenyűgöző emelkedéssel. "Bár nem mondhatjuk, hogy placebo, mégis észlelünk egy koffeinmentes szedéssel járó hatást (nem elegendő mennyiségű a hangulat javításához)" - hangsúlyozza Adan.

Hasonlóképpen, az eredmények kismértékű javulást jeleztek a koffeinmentes kávé ivása során mind a férfiak, mind a nők körében, de ezúttal a javulás némileg magasabb a nők esetében. A koffeinmentes italok aktivációra gyakorolt ​​hatását korábban nem vizsgálták.

Mint a szerző jelzi: „ha nem lehet inni normális kávét, a koffeinmentes kávé is hozhat bizonyos javulásokat. Azt kell még értékelni, hogy ezek a hatások szubjektív szinten maradnak-e, vagy hatással vannak-e a teljesítményre ".

A kávé gyors hasznot hoz

A koffein hatása szinte azonnali. Korábbi tanulmányok azt mutatták, hogy az aktiválás a bevételtől számított 30-45 percen belül kezdődött, de az új tanulmány azt mutatja, hogy a javulás már 10 perc múlva megkezdődik. A kutató számára "45 perc az az idő, amely szükséges a maximális vérkoncentráció eléréséhez, de néhány perc múlva ennek a koncentrációnak a fele már a vérben van".

A szakértők a koffein hatásának időtartamát két és három óra között határozzák meg, bár vannak olyan szerzők, akik négy-ötre hosszabbítják, az egyén érzékenységétől és az anyagcsere sebességétől függően, amely az életkor függvényében nagyon változik.

Bibliográfiai hivatkozás:
Ana Adan, Gemma Prat, Marco Fabbri, Miquel Sánchez-Turet. "A koffein- és koffeinmentes kávé korai hatásai a szubjektív állapotra és a nemek közötti különbségekre". Haladás a neuropszichofarmakológia és a biológiai pszichiátria területén 32 1698–1703 TOT 2008.