Milyen tápanyagokat és előnyöket nyújt a körte?

Körte fogyókúrás étrendekhez

A körte Ez az egyik leginkább ajánlott étel a folyadékok eltávolítására. Van több mint 80% víz, és van gyakorlatilag zsírmentes.

tulajdonságai

A körte nagyon egészséges gyümölcs, számos előnnyel jár

Hiányzik a nátrium, nagyon gazdag káliumban, magnéziumban és kalciumban. Mindez a magas koffein-, ursol- és aszkorbinsav-tartalommal, valamint az argininnel és az arbutinnal együtt (különösen a bőrben) nagy vízhajtó erő. Lenyelése hozzájárul a vizeletürítés fokozásához, ezért nagyon alkalmas fogyókúrás étrendek.

A körte ebben az értelemben nagyon alkalmas snack azok számára fogyni vágyók, Mivel jóllakottan maradva nem kell másokat falatozniuk az étkezések között. Alkalmasak azok számára is, akiknek szükségük van a fényenergia, könnyen emészthető és hatékony sportolóként, a mindig játszó gyerekek, az aktívan dolgozó munkavállalók stb.

Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a körtében lévő kalória szénhidrátban való gazdagságukból származik, egyszerű cukor formájában, ezért a cukorbetegeknek ezt figyelembe kell venniük szénhidrátadagjukon belül.

Körte folyadékretenció ellen

Az említett vízhajtó összetevők miatt a körte az egyik vizelethajtó gyümölcsök par excellence. A bőrödben található arbutin nagyon alkalmas azokra a helyzetekre, amelyekben a test számára kényelmes a vízveszteség, például a lábak folyadékretenciójával, narancsbőrrel stb.

Körte egy piacon

Ajánlatos ezekben az esetekben ökológiai növényekből származó gyümölcsöket fogyasztani, ill egyél körtét bőrrel (Az arbutin, egy vizelethajtó komponens, rengeteg a körte bőrében).

Figyelembe kell venni, hogy a folyadékretenció elleni étrendben nem szabad visszaélni a vízben gazdag ételekkel, például a gyümölcsökkel.

Egy másik nagyon megfelelő jelzés erre a gyümölcsre azok számára szól folyadékretencióval és ízületi duzzanattal rendelkező emberek (köszvényes betegség, ízületi gyulladás, húgysav, ödéma stb.). Nagyon alkalmas lesz magas vérnyomásban szenvedők étrendjében, vagy azokban, akik a vesében vagy az epehólyagban kövekben szenvednek, vagy akik hajlamosak a vizeletben szemcsék kialakulására.

Oldható rost körtéből, emulziós az emésztőrendszer számára

A körte nagy mennyiségű oldható rostot tartalmaz pektinek, amelyek főleg a körte bőrében és a pépben találhatók. A pektin cukorral vagy savakkal kombinálva képes gélt képezni, sűrű állagot adva, hasonlóan a lekvárok gyártásakor.

A almák, birsalma vagy citrusfélék nagyon gazdag pektinben. Egyéb pektinben gazdag ételek: sárgarépa, padlizsán, sütőtök, füge, banán vagy szilva.

A körte tulajdonságait tartalmazó lap

Kimutatták, hogy a pektinek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet azáltal, hogy csapdába ejtik azt a rostjai között, és az ürüléken keresztül kiutasítják a testből. Ezenkívül a körte tartalmaz koffeinsavat és pantoténsavat, amelyek koleszterinellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Ugyancsak kimutatták ennek a rostnak a képességét, hogy felszívja a bélből származó toxinokat, és megakadályozza azok átjutását a vérbe vagy a bélfal támadását.

Mindez nemcsak a bélfertőzések megelőzésében segít, hanem megakadályozza azokat a károkat is, amelyeket ezek az anyagok a testnek vagy magának a bélfalnak okozhatnak.

Ezenkívül a rostok jelenléte az emésztőrendszerben segít megőrizni a bél jó mikrobiotáját, megakadályozza a székrekedést és néhány emésztőrendszeri betegséget, például a vastagbélrákot. A pektinekben gazdag ételeket fogyasztó embereknél a vastagbélben kisebb a daganatok előfordulása.

Körte cukorbetegeknek

A körte a cukorbetegek számára az egyik legalkalmasabb gyümölcs. Ennek az állításnak az oka az étel alacsony glikémiás indexén alapul. A glikémiás index jelöli a cukor véráramba öntésének sebességét.

A magas glikémiás indexű ételek cukorbetegek számára nem ajánlottak, mivel cukrok gyorsan felszívódnak és nagyon magas glükózszintet okoznak a vérben. A cukorbetegek körtét ehetnek, akár inzulint szed, akár nem, de figyelembe kell venni, hogy 1 körte 10 g-ot szolgáltat. szénhidrát, azaz 1 adag szénhidrát. Ez egy olyan élelmiszer, amelyet szénhidrát adagnak kell tekinteni, és kiegyensúlyozottnak kell lennie az általános étrenddel. Például nem több, mint 2 adag szénhidrátban gazdag étel keverhető össze ugyanabban az étkezésben.

A tulajdonságért elsősorban az oldható rost pektin, a magnézium és a cink ásványi anyagok stimulálják az inzulin és a hipoglikémiás tulajdonságokkal rendelkező epikatechinek termelését.

Vitaminok és ásványi anyagok, amelyeket a körte biztosít

A körte nagyon könnyű gyümölcs, amelynek összetétele főleg vízben (a gyümölcs tömegének több mint 80% -a) és szénhidrátban gazdag. Oldatban vannak bizonyos vitaminok, ásványi anyagok és flavonoidok, többek között:

C vitamin: Az étrend egyik fő antioxidánsa, amely a szervezet olyan fontos funkcióihoz szükséges, mint a fehérjék és a kollagén képződése. A gyümölcsök általában olyan vitaminok, amelyek gazdagok ebben a vitaminban, mivel frissen fogyasztva nincs C-vitamin veszteségük. A körte nem a legtöbb C-vitamint tartalmazó zöldség, mivel azok tartalmát meghaladják más ételek, például citrusfélék, csipkebogyó, szenvedély gyümölcs vagy guava. A körte azonban tartalmaz bizonyos mennyiségű C-vitamint és más antioxidánsokat, például flavonoidokat, amint az alábbiakban említettük.

Quercetin, katechin, epikatechin: Ezek antioxidáns tulajdonságú flavonoidok, védenek a korai öregedés ellen, keringési tulajdonságokkal rendelkeznek és elősegítik a szív- és érrendszer megfelelő működését.

Folsav: Az egyik olyan vitamin, amely a B-vitamin komplex része, szükséges a sejtek felépítéséhez, és amelynek hiánya bizonyos rákos megbetegedések, például hólyag kialakulását elősegíti. Ez a vitamin a mentális egészségben is fontos, az olyan rendellenességek megelőzésében, mint a depresszió vagy a rossz hangulat.

Terhes vagy szoptató nők esetében ennek a vitaminnak egy része átkerül a magzatba vagy a csecsemőbe, elkerülve a gyenge kialakulást vagy a csecsemő helytelen növekedését. Tekintettel ennek a gyümölcsnek a nagy vizelethajtó képességére, ajánlott, hogy a terhes vagy szoptató nők ne éljenek vissza ezzel az étellel, mivel a túlzott vizelés megfoszthatja a babákat a szükséges tápanyagoktól.

A vagyonod tanninok Y kávésav körte antibakteriális tulajdonságokat adnak, amelyek nagyon hasznosak a herpeszkitörések megállításában vagy késleltethetik megjelenésüket. Esetében hasmenés, kissé összehúzó tulajdonságai segítenek legyőzni, és kiváló segítséget nyújtanak a vastagbélgyulladás kezelésében.

Körte ásványi anyagok

Között ásványok ami hozzájárul, a körte is sokat tartalmaz kálium, hogy közvetlenül beavatkozik, a kalcium, a csontképződés folyamatában, valamint a test folyadékainak szabályozásában és az idegrendszer jó állapotában.

Ezért nagyon érdekes lesz enni ennyire ezt a gyümölcsöt tenyészidőszakban, ahogy öregszünk, a jó csont- és idegegészség érdekében. Ennek az ételnek az elfogyasztása elősegíti a csontritkulás megelőzését (a csontritkulás megfelelő étrendjének kíséretében). Ugyanígy bebizonyosodott a kalcium értágító és antiaritmiás tulajdonságai, így annak bevitele elősegíti a magas vérnyomás csökkentését és a pulzus normalizálását.

A körte sok kalóriát tartalmaz?

A körte nagyon kevés zsírt tartalmaz, amelyek között többszörösen telítetlen zsírsavak vannak túlsúlyban. Biztosít bizonyos mennyiségű aminosavat is, amelyek közül néhány elengedhetetlen, például a leucin, amelyek szükségesek a csecsemők növekedéséhez vagy a szövetek regenerálódásához.

Mások, bár nem elengedhetetlenek, mint például az arginin, nagyon hasznosnak bizonyultak az izomtömeg fejlesztésében, valamint az ammónia eltávolításában a szervezetből. Legtöbbjük növeli a szervezet immunitását a bakteriális támadásokkal szemben.

A körte emésztő és alkalmas csecsemők étrendjére, tisztító étrendre és vízben gazdag étrendre

Nagyon emészthető gyümölcs, nagy mennyiségű cukorral, bár, mint láttuk, összetételének köszönhetően nagyon asszimilálhatók és könnyen emészthetők. Azt mondhatjuk, hogy egy darab hozzávetőlegesen 70 gr. cukor. Ez egyike azoknak az élelmiszereknek, amelyek kevesebb ételallergiás problémát okoznak, ezért nagyon alkalmas első étel kisgyermekeknek elválasztás után. Hasonlóképpen különösen érdekes a kirekesztett étrendekben való alkalmazása. Ha gyomorproblémáink vannak, használhatunk főtt körtét, amely szintén nagyon tápláló és mineralizáló, bár a főzés elpusztítja a vitaminokat és csökkenti elektrolittartalmuk egy részét (főleg káliumot).

Körte antioxidánsok

Ennek az ételnek a méregtelenítő képessége annak az erőnek köszönhető, amely képes eltávolítani a szervezetből a nehézfémeket, például az ólmot, a kadmiumot, az alumíniumot és a higanyot. Ugyanilyen figyelemre méltó az a képesség, hogy megszabadul az ételtől származó toxinoktól és a szervezet saját anyagcseréjétől származó toxinoktól, különösen a májra és a belekre gyakorolt ​​toxicitása szempontjából. A körte tartalmaz 15 antioxidáns elv (béta-karotinok, aszkorbinsav vagy palmitinsavak, szelén, alanin, lutein stb.), elegendő megemlíteni, hogy a májat tisztító fő összetevők között vannak kvercetinek, katekinek, aszkorbinsav és koffeinsav. Mindehhez a diéta kémiai mérgezések.

Hasonlóképpen, antioxidáns elvei daganatellenes tulajdonságokat biztosítanak, különösen a mell-, vastagbél-, hólyag-, petefészek-, bőr- és gyomorrák megelőzésében.

Egyél jó mennyiségű körtét ez az egyik legjobb módszer a test hidratálására. E gyümölcs étrendjét azoknál az embereknél ajánljuk, akiknek bőséges mennyiségű vizet kell fogyasztaniuk.

A körte tápanyag-összetétele

100 g-os friss körte tápértéke
Víz (g.)83.81
Kalória (Kcal)59
Zsír (g.)0.4
Fehérje (g.)0,39
Szénhidrátok (g.)15.11
Rost (g.)2.4
Kálium (mg)125
Nátrium (mg)0
Foszfor (mg)tizenegy
Kalcium (mg)tizenegy
Réz (mg)0,113
Magnézium (mg)6.
Mangán (mg)0,076
Vas (mg)0,25
Cink (mg)0.12
Szelén (mg)1
C-vitamin (mg)4
B1-vitamin (tiamin) (mg)0,02
B2-vitamin (riboflavin) (mg)0,04
Niacin (mg)0.1
Folsav vagy folacin (mcg)7
B6-vitamin (mg)0,018
A-vitamin (NE)húsz
E-vitamin (mg)0.5
Jelmagyarázat: = Ebben a tápanyagban gazdag étel.

Több információ tovább a körte tulajdonságait, termesztését és receptjeit.