Mint már korábban mondtuk, egyél tészta Nagyon egészséges, bár sok múlik ugyanazok kíséretén és a mártást alkotó összetevőkön. Ezért ezúttal javasoljuk a pesto szósz, egészséges lehetőség a tészta kíséretében sok mediterrán ízzel.

pesto

Az összetevők pesto szósz nagy táplálkozási erényekkel rendelkeznek, köztük a fogaskerék rostot és egészséges zsírokat adjon az ételhez, amely a olivaolaj előnyös a szív- és érrendszeri egészségre. Másrészt a parmezán biztosítja kiváló minőségű fehérjéit és bazsalikom fenyőmaggal, vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-forrás.

A bazsalikom íze kevéssel konjugálva Fokhagyma, fenyőmag és olíva ideális egy nagyon mediterrán és egészséges tészta kíséretében, mert ezzel a pesto mártással adjuk hozzá kálium, magnézium, foszfor, rost, minőségi fehérje, egészséges zsírok és antioxidánsok összetett szénhidrátokban gazdag ételhez.

Ha nemes alapanyagú mártásokat választunk, például pesto szószt, akkor nem kell tartanunk a tésztától, hanem éppen ellenkezőleg, gazdag étel, tele előnyökkel a szervezet számára.