A sushi azt mondhatnánk, hogy ebben az értelemben az egyik legjobb szövetségesünk a karácsonyi túlzások leküzdésében, és így sikerül kezelnünk a Karácsony. Mivel ez egy egészséges, tápláló és ízletes termék, alacsony zsír- és kalóriatartalmú. És természetesen az elmúlt ünnepek étkezése, az év végi vacsora és a finom roscón de reyes néhány extra kiló megszerzésével zárul sok ember számára.
Mi. Most, vagy sokunk szándéka, eljön az egészséges és alacsony zsírtartalmú ételek ideje, és a diéták túlnyomó többsége.
A friss termékeken és természetes ízeken alapuló japán konyha a legegészségesebb és legnépszerűbbek közé tartozik a világon. Nem tartalmaz zsírt és gazdag állati fehérjékben, ezen kívül olyan egészséges ételeket is tartalmaz, mint a tea, a tengeri moszat vagy a szójababból származó. Az egészséges és alacsony kalóriatartalmú ételek, amelyeket jelenleg a
szóközök Sushimore, például nagyon alkalmasak lehetnek arra, hogy ellensúlyozzák mindazokat a túlerőket, amelyeket néhányan elkövettek e fontos dátumok alatt. Ugyanakkor ez a diéta telítetlen zsírokat és fitoszterineket biztosít, amelyek védik a szívet és az ereket.
Ezekkel az ételekkel a japán ételekben elért étrendi egyensúly ideális a jó táplálkozáshoz. Röviden: a sushi alacsony kalóriatartalmú, magas fehérje- és ásványi anyag-tartalommal. Kiegyensúlyozott étrendet biztosít számunkra, amely nem hizlaló, alacsony zsírtartalmú, valamint magas ásványi anyag- és fehérjetartalmú. A vitaminok, az Omega-3, a szénhidrátok, a jód és a fehérjék friss és egészséges táplálkozási koncepcióban egyesülnek. És az ókortól kezdve használják a millenáris keleti civilizációban, és ma már az egész nyugati világban elismerték.
Az éttermekben kínált változatos menüben Sushimore, mind elvitelre, mind in situ megkóstolásra: több mint 40 fajta sushi; Válogatott uborka és avokádó maki vegetáriánusok számára; lazac és tonhal tartár;
sashimi; a klasszikus miso leves; tengeri moszat, különféle módon elkészítve, az egyik legnépszerűbb a salátában; és sok más alacsony zsírtartalmú japán finomság. A japán konyhának köszönhetően megszüntethetjük a felesleges kilókat, de ami a legfontosabb: javíthatjuk egészségünket. Az algák növényi fehérjékkel, vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint rostokkal gazdagítják az étrendet.
A szójaszármazékokat tekintve ezek olyan élelmiszerek, amelyek nagyon gazdagok jó minőségű fehérjékben, érdekes mennyiségű telítetlen zsírokkal, amelyek egészségesek a szív és az erek számára, antioxidánsokkal és fitoösztrogénekként ismert anyagokkal. Ezek az anyagok a szív- és érrendszeri betegségek, az oszteoporózis és a hormonfüggő rákok, például az emlő- vagy az endometrium rák alacsonyabb kockázatával járnak. A fitoösztrogének ösztrogén aktivitással bírnak, vagyis az emberi ösztrogénekhez hasonlóan viselkednek, ezért fogyasztásuk javítja a
női menopauza (hőhullámok és a csonttömeg csökkenése).
"A sushi egészséges, teljes, kozmopolita étel, amely összegyűjti a
hagyományos japán konyhát, és alkalmazkodik a modern fogyasztó igényeihez
nem csak etetésre van szüksége. Az a fogyasztó, akinek egészséges étrendre van szüksége és
okos "- mondja Gema Olavarrieta, felelőse Sushimore.
Sushimore Ez egy új üzleti koncepció, amely a kiváló minőségű sushi terekre specializálódott. A társaság franchise-bővítését mindvégig megkezdte Spanyolország 2011-ben, és jelenleg összesen 25 telephellyel rendelkezik. A Smartfood filozófia eljut a vállalat minden területére. Egyszerű, funkcionális, ugyanakkor kifinomult és intelligens. Új koncepció a vállalat irányításában, valamint az egyes terek minőségében és szolgáltatásában.