Az én életstílusom. Főzés valódi ételekkel, hagyományos receptekkel, de a technológia előnyeinek kihasználása az idő és az ízek optimalizálása érdekében. Egészséges szokások, kézművesség. Egy kis konyhai stréber. Ismerve az intolerancia világát és a legjobb ízt az ételektől ebben a körülmények között, amelyet meg kellett élnem.
2011. december 20
Recept. Dukan diéta. Csirke articsókával.
Az asztalon:
- a csirke feldarabolt,
- egy répa,
- egy hagyma,
- három gerezd fokhagymát,
- egy borsot,
- zellerszár,
- 6. articsóka,
- zsírtalanított zöldségleves,
- három evőkanál fehérbor,
- kakukkfű és őrölt kömény.
A csirkét tapadásmentes serpenyőbe tesszük, és megdinszteljük, hogy a zsír kijöjjön a bőréből. Hozzáadhatunk egy-két evőkanál húslevest.
Hagytuk főzni a 2. piros gyűrűn 10 percig, kikapcsolunk, és hagyjuk kihűlni.
Ha nincs gyorsfőzőnk, akkor tökéletesen megtehető egy hagyományos lábosban, és addig hagyjuk forralni, amíg a csirke és a zöldségek megpuhulnak.
1 megjegyzés:
Köszönöm, én csak a közeljövőben készítettem információkat erről a torikáról, és a tiéd a legnagyobb, amit eddig megtudtam. Mi a helyzet azonban a lényeggel? Pozitívan állsz a kínálattal kapcsolatban?