Ez a recept az én módom szerint párolt csirkére nagyon egyszerűen elkészíthető, és minden összetevője egyszerű. Nagyon kevés hozzáadott zsírt és sok ízt tartalmaz.
Hozzávalók 4 fő részére
- 8 darab csirke ízlés szerint (comb és comb, apróra vágott mell ...)
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 hagyma
- 1 piros, zöld vagy sárga paprika
- 2 babérlevél
- 3 fokhagymagerezd
- 1 csirke húsleves kocka
- Só, bors és apróra vágott petrezselyem
A csirke előkészítése az utamat pörkölt
- Megtisztítjuk a csirke darabokat, eltávolítva az összes zsírt és a bőrt. A csirkebőr nem káros, de több kalóriát ad, ezért ajánljuk ebben a receptben távolítsa el a bőrt a csirkéről.
- Egy fazékba tesszük az olajat és barna a csirke darabokat minden arcukon egyformán. Ez a pont fontos, kell egy kis türelem, amíg a csirke valóban aranybarna lesz, mert ez fokozza az étel ízét.
- Amikor a csirke aranyszínű, hozzátesszük apróra vágott hagyma, fokhagyma és paprika, babérlevél és apróra vágott petrezselyem. Adunk néhány fordulatot, és adunk hozzá egy pohár vizet és az alapkockát.
- Letakarjuk az edényt, és hagyjuk pörkölt körülbelül fél óráig, vagy amíg a csirke megpuhul, és a szósz elég el nem fogy.
- Tud kiszolgálni a lemezt a világos fehér rizs köretnek.
Látogassa meg ezt KALÓRIÁK TÁBLÁZATA