fogyókúra

Mi a legjobb étrend, ha elveszíti ezeket a felesleges kilókat? Új kutatások tisztázzák.

A vegetáriánus, zöldségalapú étrend hatékonyabban csökkenti a zsírt, elősegíti az anyagcserét, és ideális a 2-es típusú cukorbetegek számára a fogyáshoz. Ez a fő következtetése annak a vizsgálatnak, amelyet a Washington DC-ben (Amerikai Egyesült Államok) működő felelős orvosok bizottságának szakértői készítettek és összegyűjtötték a Journal of the American College of Nutrition folyóiratban.

A 2-es típusú cukorbetegség a cukorbetegség leggyakoribb formája, és azért alakul ki, mert a szervezet nem termeli vagy használja hatékonyan az inzulint. Bár bármely életkorban kialakulhat, idősebbeknél vagy középkorúaknál gyakoribb.

A szerzők úgy döntöttek, hogy összehasonlítják a hagyományos diabéteszes étrend és a vegetáriánus étrend hatásait 74 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegnél (43% férfi és 57% nő) a glükózkontroll vonatkozásában.

Véletlenszerűen 37 résztvevőt osztottak vegetáriánus étrendre, a másik 37-et pedig a kontroll csoporthoz. Mindkét étrend iránymutató volt a napi 500 kalória csökkentése, és a vizsgálat időtartama alatt, 6 hónapig minden szükséges ételt biztosítottak a kísérlet résztvevőinek.

A vegetáriánus étrendben a kalóriák körülbelül 60% -a szénhidrátból, 15% fehérjéből és 25% zsírból (hüvelyesek, zöldségek, gyümölcsök és diófélék) származik.

A hagyományos diabéteszes étrendben a kalóriák körülbelül 50% -a szénhidrát, 20% fehérje és legfeljebb 30% zsír volt.

A résztvevőknek az első 3 hónapban nem kellett megváltoztatniuk fizikai aktivitási szokásaikat. Ez idő után hozzáadtak egy aerob edzésprogramot, amely a vizsga elején, 3 hónapban és a vizsgálat végén 6 hónappal vizsgázott.

Az eredmények azt mutatták, hogy az átlagos fogyás a vegetáriánus étrendben 6,2 kilogramm volt, ami majdnem kétszerese a kontrollcsoport átlagos fogyásának. Ez az eredmény még annak figyelembevételével történt, hogy mindkét csoport ugyanannyi kalóriát fogyasztott naponta. Különbség volt a szubkután zsírvesztésben is.

"Azt találtuk, hogy a növényi alapú vegetáriánus étrend hasznos eszköz mindazok számára, akik komolyan akarnak törődni az egészség megőrzésével, különösen az életkor előrehaladtával" - magyarázza Hana Kahleová, a munka vezetője.