Az endokrin csoport diabéteszes betegeket küld az osztályokba egészséges szokások megtanítására

Saláták és fagylaltok idején, és mindenekelőtt, amikor hétvégén és a következő héten is futnak a gasztronómiai fesztiválok, az étrend ellenőrzése meglehetősen felfelé irányuló csata. A nyári trükkök, például az ételek megosztása, ha rendetlenségről van szó, a desszert kihagyása vagy a zöldségek kizárása, például egy könnyű gazpacho választása (mindennel, de kenyér nélkül) csak néhány a gyógymódok közül, hogy a kísértések mérlegeljenek Kevésbé.

legédesebb

E trükkök közül sok az adott iskola alapvető tartalmát képezi. "Szándékunk a betegség átfogó megközelítését kínálni, beleértve az oktatást is" - magyarázza Alfonso Soto endokrinológus, a Diabétesz Iskolában részt vevők egyike, aki tavaly szeptember óta piacra dobta a Chuac-ot azoknak a betegeknek, akik számára a fogyás egészségügyi kérdés.

Ana Fernández Alonso a táplálkozástanár-tanár, aki nagyon egyértelmű, hogy „nem arról van szó, hogy diétát tartanak, hanem arról, hogy megpróbálják megváltoztatni étkezési módjaikat, egészséges életmódbeli szokásokat teremtsenek, ezáltal fogyni és cukorbetegségüket kordában tartani. ". Mert ebben a különös tanteremben minden 50–60 év közötti diáknak osztoznak a kilók és a cukor, valamint sok komplikációja van ennek a feleslegnek. "Mindig jönnek, nincs hiányuk, és sokan messziről származnak" - húzza alá.

Jelenleg negyven beteget integráltak ezekbe az elviselhető és kihagyott osztályokba egy fél évig tartó tanfolyamra, még egy év karbantartással. "Szándékunk több mint száz beteget elérni" - mondja a professzor, akinek tanításai meglehetősen praktikusak. "Recepteket adok nekik, hogy megkönnyítsék számukra" - mutat be egy tantervet, amely a cukorbetegség következményeivel kapcsolatos világos elképzelések mellett a tápértékjelölés kulcsait is megtanulja, hogyan lehet elkerülni a kevésbé egészségeseket, hogyan kell vásárlás, trükkök karácsonykor vagy étkezés a túllépés nélkül, valamint a mozgás és a testmozgás fontossága.

Minden osztály magában foglalja a zsír mérését és mérését. "Leszállnak" - mondja Ana Fernández elégedetten: 12 kilóig fogyott a kiemelkedő hallgatók egy része.

«Az arcomnak bizonyára horta-nak tűnik, akárcsak a zöldségek»

A Coruña kórház Diabetes Iskolájának osztályainak nincs más célja, mint segíteni a betegeket abban, hogy étrendjükkel gondoskodva elérjék betegségük szabályozását. Ezért időben el vannak osztva, és ezenkívül kis, öt vagy hat betegből álló csoportokban tanítják őket. Közülük Héctor Ángel, aki elismeri, hogy "ha azt tennénk, amit ő mond nekünk (a táplálkozási szakember számára), akkor biztosan jobbak lennénk". Már szívrohamot kapott, és 1,65 magas testén 120 kilót hordoz. "Munkám során 140-re kellett mérnem, de jobban szerettem, mert jobban éreztem magam" - mondja most egy férfi, aki bevallja gyengeségét az "evés és ivás" miatt. Annak érdekében, hogy ne maradjon le a chuac-iskola óráiról, 60 kilométert megy, mert Teixeiro községben él.

Kicsit közelebbről, Arteixo felől van Rogelio López, aki az óra reggelét 240 glükózzal ébresztette, bár "vannak napok, amikor elértem az 530-at" - mondja. "Néhány kiló még mindig megmaradt" - mondja ez a 75 éves szívbetegségben szenvedő angina és három stent a mellkasában. A cukor egy évtizede kezdett problémákat okozni, és nagyra értékeli Ana Fernández óráit, mert "megtanít minket enni mellóra". És példákat hoz: «Eu a collía előtt például unha caixa de cereixas, e alá ía; csinálj nekem egy marékot ».

"Mohó gustáballe moito" - mondja Pilar Búa, a felesége, aki elkíséri a Chuac-i táplálkozási foglalkozásra ", mert mindig megtanulják a kuszákat, néhány receptet, egy trükköt ...". A betegségei ellenére Rogelio nem veszíti el humorát: "Na nosa casa, Cadela kivételével mindannyian cukorbetegek vagyunk" - kommentálja nem kegyelem nélkül a betegség családjára gyakorolt ​​egyenetlen hatása: "Eu paso hírnév; ela (úrnőjének) megeszi ben. Mira se non, az arcomnak hortának kell tűnnie, csak a zöldségeknek ».