Egy könyv feltárja a fejének egészséges, mozgékony és tökéletes formában tartásának titkait

Emlékezet vagyunk. Mi agyak vagyunk. És az egyik és a másik gondozása, gasztronómiai és szellemi táplálás, jutalom jár. Ezt állítja Dr. Antonio Escribano, aki éppen kiadta a „Dieta para el cerebro” (Espasa) című könyvet, amelyben feltárja a tartsa formában a néha törékeny emléket. Az elme és a test, a szív és az agy nem különül el egymástól, és karbantartásukhoz azonos gondozásra van szükség. Ami jó az egyiknek, az jó a másiknak. Más szavakkal: "A magas vérnyomás, a cukorbetegség, a diszlipidémia [a zsírszint, azaz a koleszterin és a trigliceridek], az elhízás, az alkohol és a dohányzás fogyasztója és a fizikai aktivitás hiánya kockázati tényezők, amelyek hajlamosak vagyunk neurodegeneratív változásokra" - mondja. az endokrin és táplálkozási szakértő. Ennek ellenére ösztönözni kell az ellentéteket. És még valami, aludni, zenét hallgatni és folyamatos szellemi tevékenységgel eltalálni a kókuszt.

ételek

De azon túl, ami nyilvánvalónak tűnhet, és nem annyira nyilvánvaló, emlékekbe, emlékekbe, feledékenységbe merül és 25 kulcsot ad. Néhány olyan kellemes, mint biztató zene, remek serkentő az emlékekhez és ennél sokkal több: «Ha számunkra kellemes zenét hallgatunk, az agy felszabadítja a dopamint, ami a jólét érzetét kelti, de emellett, a központi idegrendszerben az éberség érzése vált ki és az agy plaszticitása aktiválódhat, mivel hallgatása olyan tevékenység, amely egyszerre aktiválja az egész agyat ».

A kulcsok

Ennek ellenére nem lenne jó terv, ha jó zenével étkeznénk, de az a fontos, hogy jól, változatosan étkezzünk, rágjon minden falatot 20-25 alkalommal, és lassan nyelje le. A reggeliről nem csak, hanem meghosszabbítva is gondoskodnia kell, forró itallal, gyümölcsökkel, reggel közepén joghurttal és az utolsó pillanatban még egy gyümölccsel, és ami soha nem hiányozhat, az a következő: minden nap válogatott gyümölcsök, háromtól öt darabig; több zöld és zöldség naponta kétszer; több dió, egy kis kenyér, tejtermék, zsír; hetente kétszer hüvelyesek, rizs, tészta és burgonya; három pedig gabonafélék; négy-öt, hús, és öt, hal, tojást sem feledve, háromszor-ötször. És természetesen több vizet, mint amennyit a szomjoltásra használnak. Tegye rutinos szokássá az ivóvizet, különösen az idősebb emberek körében. «A szellemi és tudományos munkában a maximális lehetőségeken belüli teljesítmény, a megfelelő hidratálás meghatározó és minden szempontot megváltoztat. Ezt a hidratációs faktort nagyon figyelembe veszik a fizikai tevékenységeknél, de nem annyira a szellemi munkában, mint azokban a tevékenységekben, amelyekre figyelem, érvelés és memorizálás szükséges "- mondja könyvében az orvos.

A kötet 25 receptet tartalmaz, amelyek olyan termékek listájából készültek, amelyek segítenek az emlékek elfutásában és megerősödésében. Kék halak, például lazac, makréla, tonhal vagy szardínia; tenger gyümölcsei, például garnélarák, garnélarák és kagyló; vörös és fehér húsok; brokkoli, paradicsom, sárgarépa, spenót, fokhagyma, borsó, padlizsán, gomba; gyümölcsök, például alma, banán, avokádó és szőlő; mazsola, szárított barack, szárított szilva és datolya; zab, búzacsíra, tej és joghurt, hüvelyesek, étcsokoládé, kávé, kurkuma, méz, tojás, olívaolaj és természetesen víz. Más szavakkal, az ételek széles választéka széles és egyértelműen ízletes.. A csirkemáj mártástól a kurkuma, fenyőmag, mazsola és gyömbér rizsig és a lazac tekercsig jó ötlet a fej és az íz számára.

Most és csak itt iratkozzon fel csak 3 euróért az első hónapban