Már egy ideje próbálkozom azzal, hogy olyan legyen, mint az infúziók. Mondom, hogy próbálok, mert valahányszor vettem egyet, nem jöttem ki nagyon meggyőződve ... Az infúzió készítésének ötlete azzal a szándékkal jött létre, hogy a kávét tejjel helyettesítsem, amelyet evés után ittam, ez a napszakban elég emészthetetlen. Mivel úgy tűnik, hogy megkapom az ízét, ma beszélni fogok róluk.
Sok tévhitet hallottam az általuk elvégezhető funkciókkal kapcsolatban, főleg a karcsúsító hatásnak, amely közvetlenül nekik tulajdonítható, ezért megpróbálunk megoldani néhány körülöttük felmerülő kétséget.
Honnan származnak az infúziók? A növény különböző részeivel (hajtások, levelek, virágok) készülnek, amelyeket feldolgoznak és előkészítenek az esetek döntő többségében vízbe merítéshez.
Mi az infúziók fő előnye? Hidratáció. Pontosan úgy. Jó lehetőség hidratálni magunkat a hideg évszakban. Az infúzió egy csésze víz. Ezért az egyik legfontosabb tulajdonsága a folyadékretenció javítása, és csak azért, mert az ivóvíz pontosan elősegíti ezek megszüntetését.
Igaz, hogy az infúziók lefogynak? Nem, és ezek nem lehetnek az alapja a fogyókúrás étrendnek. Igen, természetesen egy jó kiegészítő. Van-e relaxáló vagy stimuláló hatásuk? Ez a kérdéses infúziótól függ. Közülük sok teint tartalmaz, amely a koffeinhez hasonlóan stimuláló hatást gyakorol ránk. Például a fekete tea esetében a tein mennyisége jóval magasabb, mint a zöld tea esetében. Éppen ellenkezőleg, az olyan infúziók, mint a hárs vagy a valerian, segíthetnek ellazulni.
Melyek a legismertebbek?
- Kamilla, serkenti az emésztést és elősegíti a gázok eltávolítását.
- Linden, amelyeknek pihentető hatásokat tulajdonítanak.
- Pennyroyal, ami mentával kombinálva elősegíti a gyorsabb és könnyebb emésztést.
- Zöld tea, Ez a leginkább fogyasztott, és mint már mondtuk, stimuláló hatást fejt ki. Számos jótékony tulajdonság tulajdonítható neki antioxidáns tartalma (C-, E-vitamin, lutein és zeaxantin) miatt.
- Fekete tea, ugyanabból a növényből származik, mint a zöld tea. Ebben az esetben fermentált, ezért az íze és aromája annyira különbözik egymástól. Bár kisebb mértékben, fontos antioxidánsokat (főleg flavonoidokat) és ásványi anyagokat (kalcium, magnézium, vas stb.) Is tartalmaz.
- Vörös tea, hosszú fermentációs folyamatnak is alávetik. Elősegíti az emésztést, fontos antioxidáns erővel és serkentő hatással is rendelkezik.
Feliratkozik-e infúzióra?