Évek óta a diéta volt az első válasz azoknak az embereknek, akik fogyni, méréseket csökkenteni vagy étkezési szokásaikat megváltoztatni szeretnék. Ez az állandó aggodalom az egészség és az esztétika iránt nyilvánul meg az idővel népszerűvé vált étrendek számában, amelyeket gyakran táplálkozási tanácsok nélkül hajtanak végre, veszélyeztetve az egészséget.

előnyei

Éppen ezért a következő feljegyzésben Sylvia Rodríguez, a Healhy Pleasure táplálkozási szakembere részletesen és szakmai szempontból elemzi az elmúlt évek legnépszerűbb étrendjeit, rámutatva az előnyökre és hátrányokra, amelyeket az egyes kezelési módok magukkal hoznak.

A paleolit ​​étrend hasonló ételeken alapul, mint amelyeket a paleolitikumban fogyasztottak volna (kb. 2,5–10 000 évvel ezelőtt). Tartalmazzon olyan ételeket, mint sovány marhahús, hal, gyümölcs, zöldség, dió és mag. Minden, ami nem szerepel ezen az élelmiszerlistán, nem szerepel ebben a diétában.

Előnyök: Ha a gyümölcsön kívül nem tartalmaz sok szénhidrátban gazdag ételt, akkor súlycsökkentés érhető el. A szénhidrátok azonban rendkívül szükségesek étrendünkben, mint elsődleges energiaforrások |
Hátrányok: Teljesen egészséges, nélkülözhetetlen tápanyagokat tartalmazó természetes élelmiszercsoport korlátozása. Másrészt a felesleges állati eredetű hús nagyobb kockázatot jelenthet egyes krónikus nem fertőző betegségekre.

KETOGÉNIAI DIÉTA:
A ketogén étrend elsőbbséget élvez a nap folyamán elfogyasztott zsír mennyiségének és arányának, szemben a fehérje vagy a szénhidrát mennyiségével. Klinikai célokra hozták létre epilepsziában és görcsrohamokban szenvedők számára, de nem súlycsökkenés céljából, így használják jelenleg. Ez az étrend a szénhidrátokból származó kalóriák körülbelül 5% -át használja fel, és ez a máj melléktermékként ketont termel a glükóz megőrzése és a sejtek működéséhez szükséges energia biztosítása érdekében.

Előnyök: Gyorsabb fogyást biztosít, mint a hagyományos alacsony zsírtartalmú étrend vagy a mediterrán étrend. A ketogén étrend azt is megmutatta, hogy rövid távon javíthatja a vércukorszintet, növelheti az inzulinérzékenységet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél és emelheti a koleszterinszintet, de a hosszú távú hatásainak alátámasztására nincs kutatás. koleszterin.

Hátrányok: Ez a diéta nagyon korlátozó. Ne feledje, hogy a kiegyensúlyozott étrend nem hagy ki egy élelmiszercsoportot, még kevésbé olyan fontos, mint a szénhidrátok, amelyek a fő energiaforrásunk. Mivel ilyen korlátozó étrendről van szó, gyakran kihívást jelent hosszú távú fenntartása, ami megmagyarázhatja, hogy miért nincs még elegendő kutatás a szervezetre gyakorolt ​​hosszú távú hatásairól.

BÖJT IDŐSZAK
Az időszakos böjt nem megfelelő étrend, sokkal inkább olyan étkezési szokás, amely az étkezési időket bizonyos órákra korlátozza. A legismertebb böjt típusa a 16: 8, amelynek 8 órás kalóriafogyasztása és 16 órás böjtje van.

Előnyök: A fogyni vágyók számára csökken a kalóriatartalom, amelyet könnyebb hordozni, az órák korlátozása miatt, amelyek alatt enni kell. Ez az előny azonban nem áll fenn, ha nincs kalóriadeficit.

Hátrányok: Nincs elég tanulmány, amely igazolná ennek a mintának a hatékonyságát. Néhány példa: A Nutrition and Healthy Aging című folyóiratban közzétett 2018-as tanulmány 12 hét 16: 8 arányú szakaszos éhgyomri súlycsökkenési eredményeket mutatott, de a minta mérete csak 23 fő volt. A JAMA belgyógyászatában végzett 2017-es tanulmány kimutatta, hogy egy 100 résztvevőből álló böjtcsoport 12 hónapos időszak alatt nagyobb súlyt fogyott, mint egy olyan csoport, amely nem diétázott, de legfeljebb egy olyan csoport, amely összességében csökkentette a kalóriákat. Továbbá úgy tűnik, hogy ez nem hosszú távon fenntartható módszer.
Fontos szem előtt tartani, hogy ez a fajta étkezési szokás nem ajánlott terhes nőknek, cukorbetegeknek, magas vérnyomás vagy szív- és érrendszeri betegségeket szedőknek, gyermekeknek, serdülőknek és étkezési rendellenességekben szenvedőknek.